La malnutrition est une condition dans laquelle un individu ne reçoit pas suffisamment de calories, de protéines ou de micronutriments. C'est un problème mondial. Cela peut entraîner des résultats négatifs pour la santé à court et à long terme. Le taux de malnutrition est toujours alarmant. Près de la moitié de tous les décès d'enfants de moins de 5 ans sont dus à la dénutrition. La malnutrition expose les enfants à un risque de décès plus élevé que les infections courantes. Il augmente également la fréquence et la gravité des infections et ralentit la guérison.
L'interaction entre la malnutrition et l'infection peut créer un cycle dangereux. Cela aggrave la maladie et l'état nutritionnel. Une mauvaise nutrition pendant les 1 000 premiers jours de la vie d'un enfant peut également entraîner un ralentissement de la croissance. Dans le même temps, il est associé à de faibles capacités cognitives et à des performances réduites à l'école et au travail.
contenu
1. Qu'est-ce que la dénutrition ?
La malnutrition est un terme qui fait référence à une mauvaise alimentation. Cela se produit lorsqu'une personne consomme moins de calories pour l'énergie que nécessaire sur une longue période de temps. L'indice de masse corporelle (IMC) est un indicateur courant de la classification de la malnutrition. Il représente le poids d'une personne par rapport à sa taille. L'indice est déterminé en divisant le poids corporel en kilogrammes par la taille corporelle (en mètres) au carré. Une personne ayant un indice de masse corporelle (IMC) de 18,5 ou moins est considérée comme souffrant de malnutrition.
2. Symptômes de malnutrition
Les enfants malnutris présentent des symptômes tels que des sentiments fréquents de faiblesse, de fatigue et de léthargie. Dans de nombreux cas, il existe un retard mental, une masse musculaire réduite ainsi qu'un développement intellectuel altéré.
3. Raison
Les principales causes de malnutrition chez les enfants sont souvent liées à :
4. Types de malnutrition
Une forme de malnutrition infantile est le marasme. Il survient chez les enfants qui ne consomment pas suffisamment de protéines, de calories, de glucides et d'autres nutriments importants.
Malnutrition du corps marasme
L'autre forme est le corps de Kwashiorkor. Le kwashiorkor provoque une accumulation de liquide dans le corps qui peut arrondir le visage et étirer l'abdomen. La distension de l'abdomen est causée par une rétention d'eau dans la cavité abdominale et une hypertrophie du foie. Le kwashiorkor survient chez les personnes souffrant d'une grave carence en protéines. Les enfants malnutris du Kwashiorkor sont généralement plus grands que les enfants marasmes. Un régime alimentaire composé principalement de glucides peut entraîner cette condition.
Kwashiorkor Malnutrition corporelle
5. Les méfaits de la malnutrition
La malnutrition affecte tous les systèmes du corps et entraîne toujours un risque accru d'autres maladies dangereuses telles que la tuberculose. Les complications de la maladie augmentent également et, dans les cas très graves, entraînent même la mort.
La malnutrition chez les enfants cause des dommages directs à la structure cérébrale. Il entrave la croissance et le mouvement des nourrissons. Les enfants sous-alimentés avant l'âge de deux ans prennent du poids rapidement pendant l'enfance et les adolescents courent un risque accru de maladies chroniques liées à la nutrition.
Des études ont trouvé un lien étroit entre la malnutrition et la mortalité infantile. Une fois la malnutrition traitée, une croissance adéquate est un bon signe de santé et de rétablissement. Même si un enfant s'est remis d'une malnutrition sévère, il ou elle peut encore souffrir d'un retard de croissance pour le reste de sa vie.
Des niveaux modérés de malnutrition doublent le risque de décès dû aux maladies respiratoires, à la diarrhée et au paludisme. Ce risque est fortement accru dans les cas de malnutrition les plus sévères.
La dénutrition prénatale peut altérer le métabolisme et les schémas physiologiques de croissance normaux. Il a un effet à vie sur le risque de maladies cardiovasculaires. Les enfants sous-alimentés sont plus susceptibles d'être physiologiquement déficients à l'âge adulte, d'avoir un niveau d'instruction et un statut économique inférieurs et de donner naissance à des enfants plus jeunes. Les enfants sont souvent confrontés à la malnutrition pendant leurs années de croissance rapide, ce qui peut avoir des effets à long terme sur la santé.
6. Traitement des enfants sévèrement malnutris
Le traitement de la malnutrition dépend de la cause sous-jacente et de l'étendue de la malnutrition de l'enfant. Il peut être conseillé aux enfants de surveiller à la maison. Ou faites-vous accompagner à domicile par une diététiste ou un professionnel de la santé. Dans les cas graves, un traitement hospitalier peut être nécessaire.
Changez votre alimentation et ajoutez les substances nécessaires. Un diététicien conseillera l'enfant sur les changements alimentaires appropriés. L'objectif est de s'assurer que les enfants reçoivent suffisamment de nutriments.
Ils peuvent suggérer :
Une alimentation plus saine et plus équilibrée.
Changements alimentaires, tels que manger des aliments riches en énergie et en nutriments
Snacking entre les repas
Boissons riches en calories
Supplément vitamines et minéraux
Supplément nutritionnel à haute teneur énergétique et protéines. Dans ce cas, les autres traitements ne suffisent pas à fournir la nutrition nécessaire.
Les enfants souffrant de malnutrition sévère doivent être nourris et réhydratés avec soin. Ils ne peuvent pas être nourris normalement tout de suite. Ils auront généralement besoin de soins spéciaux à l'hôpital. Une fois suffisamment rétabli, votre enfant pourra reprendre progressivement une alimentation normale et poursuivre ce traitement à domicile.
Si ces mesures ne suffisent pas, les experts peuvent recommander des nutriments supplémentaires sous forme de supplément. Ceux-ci ne doivent être pris que sur l'avis d'un professionnel de la santé.
Votre enfant aura des rendez-vous réguliers pour vérifier tout changement dans son régime alimentaire. Le menu doit être ajusté pour le rendre plus simple et efficace.
La gestion du traitement des enfants suit le programme en 10 points selon l'Organisation mondiale de la santé.
Traiter l'hypoglycémie. Le glucose peut être administré par voie orale ou intraveineuse.
Traitement de l'hypothermie, une température corporelle anormalement basse. Surveillez régulièrement la température corporelle. Les couvertures peuvent fournir de la chaleur aux bébés.
Réduisez la déshydratation en utilisant des solutions de réhydratation spéciales pour la malnutrition. Des précautions doivent être prises lors de la réhydratation pour éviter une surcharge circulatoire et une surcharge cardiaque.
Traitement des troubles de déséquilibre électrolytique. Cela peut être fait en ajoutant du potassium et du magnésium à la nourriture du bébé.
Traitement et prévention des infections. Parce que le système immunitaire des enfants malnutris est extrêmement faible, les infections peuvent survenir sans symptômes. Ainsi, par mesure de précaution, les enfants devraient prendre un antibiotique qui prévient un large éventail d'infections. De plus, les enfants dans un état stable sont vaccinés contre la rougeole.
Compenser les carences nutritionnelles, supplémenter en vitamines et oligo-éléments. Surtout la vitamine A, le zinc, l'acide folique et le fer.
Nourrissez avec prudence. Pendant la phase de stabilisation, la nutrition est soigneusement initiée pour éviter de surcharger l'organisme fragilisé. De plus, il est recommandé de fournir suffisamment de liquides, environ 100 à 130 ml par kg de poids corporel.
Favorise la prise de poids. Pendant la phase de rééducation, une approche diététique agressive est nécessaire pour prendre rapidement du poids. La prise de poids doit être observée à intervalles réguliers et idéalement jusqu'à environ 10 grammes par kilogramme de poids corporel par jour.
Créez un environnement positif. Les enfants malnutris entraînent souvent des retards de développement mental. Par conséquent, il convient de veiller à offrir aux enfants un environnement stimulant et protecteur.
Contrôles et vaccinations réguliers.
7. Prévention de la malnutrition et de la dénutrition
Les mères et les familles doivent être éduquées sur une nutrition appropriée et adaptée aux enfants pour prévenir la malnutrition. Les mères doivent être encouragées à allaiter leurs bébés. Parce que l'allaitement assure le développement complet du système immunitaire du bébé. Pendant ce temps, il est tout aussi important que les mères soient nourries avec le bon régime.
Allaitement maternel
Il est également important d'avoir une alimentation équilibrée. Dans de nombreuses régions où la malnutrition est courante, les gens mangent souvent des aliments qui contiennent souvent trop de glucides et trop peu de vitamines. Le régime alimentaire contient généralement des céréales telles que le riz ou le millet. Ils manquent de légumes et de fruits qui fournissent des vitamines essentielles. Une bonne nutrition de la naissance à trois ans est la base la plus importante pour le développement physique et mental sain d'un enfant.
En résumé, la malnutrition est une maladie courante chez les enfants. Elle a de graves conséquences sur la santé à court et à long terme. Ainsi que le développement mental des enfants. En plus de doter les enfants de connaissances adéquates sur la nutrition. Les parents doivent veiller à garder la source d'eau propre, à garder le corps de l'enfant propre et à éviter les infections. Lorsqu'ils ont un enfant souffrant de malnutrition, les parents doivent amener l'enfant dans des établissements médicaux pour un traitement diététique approprié et opportun. Une détection précoce et un traitement approprié peuvent aider un enfant à se rétablir rapidement. Et n'affecte pas la santé physique et mentale à l'avenir.
Docteur Hoang Thi Viet Trinh
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