Hoe weet u dat Ganoderma beschimmeld is en hoe moet u omgaan met beschimmelde Ganoderma?

Het gebruik van beschimmelde reishi-paddenstoelen schaadt de gezondheid van gebruikers. Dus hoe weet je dat Ganoderma beschimmeld is en hoe ermee om te gaan? Laten we het in het onderstaande artikel ontdekken!

Ganoderma lucidum is een houtachtig kruid dat ongeveer 90% water bevat, dus het is gemakkelijk aangevallen door termieten en termieten. Als het niet op de juiste manier wordt bewaard, kan dit gemakkelijk leiden tot schimmel. Daarom moeten gebruikers, om de veiligheid te garanderen, volledig op de hoogte zijn van hoe te weten wanneer Ganoderma beschimmeld is en hoe ermee om te gaan wanneer het beschimmeld is. Bekijk dan onderstaand artikel!

Schade bij gebruik van beschimmelde Ganoderma

Ganoderma is erg kostbaar en niet goedkoop, dus er zijn gevallen waarin je, zelfs als je weet dat Ganoderma beschimmeld is, het toch probeert te gebruiken uit angst voor de kosten. Maar dit is niet alleen ineffectief, maar ook onbedoeld "geld verliezen", wat veel schade toebrengt aan de gezondheid. 

Volgens onderzoek van medische experts, Ganoderma lucidum-wormen, zal schimmel beginnen met het produceren van mycotoxinen. Bij gebruik kan het zwelling van de handen en voeten veroorzaken en vooral tot een hoog risico op kanker leiden. Als Ganoderma beschimmeld raakt, verliest het niet alleen de smaak van de paddenstoel, maar verliest het ook enkele geneeskrachtige eigenschappen van de schimmel en produceert het veel giftige mycotoxinen, namelijk aflatoxine, dat kanker veroorzaakt. Aflatoxine is uiterst giftig, het veroorzaakt slechte effecten op het menselijk lichaam: 

• Directe werking op DNA, remt de synthese van DNA, RNA en Polymerase 
• Stopt de synthese van DNA 
• Remt de synthese van messenger RNA en DNA 
• Veroorzaakt vervorming van de celkern
• Verminderde eiwitsynthese 

Het gebruik van beschimmelde reishi-paddenstoelen is niet goed voor de gezondheid

Bij het gebruik van Ganoderma lucidum is het gemakkelijk om schadelijke effecten te veroorzaken, zoals zwelling van de handen en voeten en hepatocellulair carcinoom vanwege het effect van het biochemische proces op de levercellen van de schimmel.

Hoe weet je of de reishi paddenstoel beschimmeld is?

Bij het oogsten heeft Ganoderma lucidum de vorm van een hout, dus het vermogen om water vast te houden en vocht op te nemen is erg hoog. Na het oogsten wordt Ganoderma lucidum in een droogoven geplaatst om te drogen tot het vochtgehalte slechts ongeveer 10-12% is om te voorkomen dat de geneeskrachtige eigenschappen verloren gaan. Als Ganoderma lucidum vaak wordt blootgesteld aan de buitenlucht of wordt opgeslagen op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid, veroorzaakt het gemakkelijk schimmel- en termietenaanvallen.

Hoe te weten dat Ganoderma beschimmeld is, van slechte kwaliteit?

Het identificeren van beschimmelde Ganoderma lucidum is ook vrij eenvoudig. Beschimmelde Ganoderma lucidum verschijnen vaak kleine groene vlekken zoals poederachtig mos die de onderkant van de oren van de paddenstoel bedekken. Of schimmel kan worden gedetecteerd onder de vruchtkap van de schimmel. Meestal is de onderkant van de rode reishi paddenstoel wit of geelwit. In sommige gevallen ontdekte de verkoper dat de paddenstoel vaak ontsmettingsalcohol gebruikte, waardoor de onderkant van de paddenstoel zwart werd. Als je deze kleur aan de onderkant ziet, kan het vermoeden bestaan ​​dat de paddenstoel vergiftigd is en niet gekocht of gebruikt mag worden.

Waarom is Ganoderma beschimmeld? Hoe bewaren? 

Reishi-paddenstoelen zijn beschimmeld omdat ze niet goed worden gedroogd en niet goed worden bewaard. Vooral omdat Ganoderma een kruid is, is het niet mogelijk om gewone chemicaliën te gebruiken om termieten te bestrijden, zoals veelgebruikt hout. Om schimmel te voorkomen, is het noodzakelijk om het volgende te hanteren en op te slaan: 

- Dag 1: Na het oogsten moeten reishi-paddenstoelen ongeveer 6-7 uur in de zon worden gedroogd totdat de onderkant van de paddenstoelen romig of geel is. 

- Dag 2: Draai de achterkant om en laat de champignons ongeveer 3-4 uur in de zon drogen totdat de achterkant van de champignons rood wordt, breng ze dan naar een schaduwrijke plek en gebruik dan een ventilator om te drogen.

- Dag 3: Ganoderma 4-6 uur in de zon laten drogen totdat de onderkant van de paddenstoel crèmegeel kleurt. 

- Dag 4: Laat de champignons op een schaduwrijke, droge plaats staan, vermijd plaatsen met vocht, regen en gebruik een ventilator om te drogen. 

Na het drogen kunt u Ganoderma in een droge glazen pot bewaren of in een goed gesloten plastic zak doen om schimmel te beperken.

Hoe om te gaan met beschimmelde Ganoderma

Ganoderma is erg vatbaar voor schimmel, dus als u het koopt, moet u weten hoe u kunt weten of het beschimmeld is om te voorkomen dat u producten van slechte kwaliteit koopt. Als je echter niet weet hoe je het zorgvuldig moet bewaren, zelfs als het een reishi-paddenstoel van goede kwaliteit is, zal het vatbaar zijn voor schimmels en termieten. 

Hoe om te gaan met Ganoderma als het beschimmeld is

Daarom moet u regelmatig controleren of Ganoderma tekenen van schimmel of termieten vertoont en deze onmiddellijk opsporen en behandelen. Gebruik op dit moment een mes om het beschimmelde of door termieten geteisterde deel van de schimmel onmiddellijk door te snijden en schraap vervolgens de beschimmelde reishi-paddenstoellaag weg om te voorkomen dat ze diep in het paddenstoellichaam vreten. Vergeet dan niet om de champignons in een andere zak te doen en ze op een schone, droge plaats te bewaren. Moet snel worden gebruikt en te lang worden vermeden. 

Hopelijk zal het bovenstaande artikel u helpen meer kennis te hebben om te herkennen " hoe u weet dat Ganoderma beschimmeld is " en een tijdige behandeling te hebben om te voorkomen dat de kwaliteit en het gebruik van Ganoderma lucidum verminderen.