Het lijdt geen twijfel dat rood vlees essentiële voedingsstoffen bevat, maar veel wetenschappelijk bewijs toont aan dat het consumeren van rood vlees ons tegenwoordig kan schaden, zelfs onze levensduur kan verkorten.
Hoewel rood vlees geen deel uitmaakte van het dieet van onze voorouders, is het menselijk lichaam sindsdien geëvolueerd om rood vlees te kunnen verteren en te metaboliseren. Het blijft echter onduidelijk of ons lichaam voldoende is geëvolueerd om de hoeveelheid rood vlees die we nu eten aan te kunnen.
Wetenschappers blijven echter over dit onderwerp debatteren. Het kan zijn dat u zich beter of slechter voelt na het opgeven van rood vlees. Kijk wat er gebeurt als je rood vlees van dieren opgeeft.
Je kunt zeker een paar kilo afvallen als je stopt met het eten van rood vlees
Voedingsdeskundigen zeggen dat rood vlees in verband wordt gebracht met een hoger risico op obesitas . Wat niet bekend is, is of het eten van rood vlees obesitas veroorzaakt, of is het toeval dat mensen met obesitas meer rood vlees eten. Feit blijft echter dat mensen die stoppen met het eten van rood vlees de neiging hebben om af te vallen.
De resultaten van een studie uit 2020, gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association, tonen aan dat mensen met overgewicht die stopten met het eten van dierlijke eiwitten in korte tijd (16 weken) aanzienlijk afvielen (14 pond).
Rood vlees is een favoriet gerecht van veel mensen
Het schrappen van rood vlees maakt plaats voor meer plantaardige eiwitten
Volgens voedingsdeskundigen is een voordeel van het schrappen van rood vlees dat je meer fytonutriënten kunt eten. Fytonutriënten zijn verbindingen van plantaardige oorsprong die niet belangrijk zijn voor het in stand houden van het leven, maar die toch gunstig zijn voor het menselijk lichaam.
Fytonutriënten werken als antioxidanten, wat betekent dat ze cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen die worden geproduceerd wanneer het lichaam voedingsstoffen metaboliseert. Volgens Medical News Today kan het opruimen van vrije radicalen chronische ontstekingen helpen verminderen, die verband houden met gezondheidsproblemen zoals kanker, hartaandoeningen en diabetes .
Als rood vlees niet langer de enige eiwitbron is, moet je andere bronnen vinden om het te vervangen. Hoewel je gevogelte en vis kunt ruilen, is dit een kans om meer plantaardige eiwitbronnen in je dieet op te nemen. Omdat rood vlees veel calorieën bevat in vergelijking met andere eiwitbronnen, krijg je niet alleen de kans om een voedingsrijke plantaardige eiwitshake te krijgen, maar kun je ook genieten van grote hoeveelheden voedsel zonder dat je meer calorieën binnenkrijgt. opname in het lichaam.
Tofu is een geweldige bron van eiwitten
Helpt gevaarlijke chronische ontstekingen in uw lichaam te verminderen
Chronische ontsteking wordt in verband gebracht met veel ernstige en soms levensbedreigende aandoeningen. Zo wordt chronische ontsteking indirect in verband gebracht met het ontstaan van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten . Het is ook direct gerelateerd aan obesitas. Ontsteking speelt ook een rol bij de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en sommige vormen van kanker.
Ontsteking is de natuurlijke beschermende reactie van het lichaam op verschillende stressfactoren. En het voedsel dat we consumeren kan stress veroorzaken, waardoor het ontstekingsproces op gang komt. Dat proces omvat de productie van bepaalde verbindingen die bekend staan als ontstekingsmarkers.
Wetenschappers meten de niveaus van deze markers in ons bloed om bepaalde ziekten, ziekteprocessen en hun risico's op te sporen. Studies hebben aangetoond dat mensen die volle granen vervangen door rood vlees, minder tekenen van ontsteking hebben. Met andere woorden, als je stopt met het eten van rood vlees, elimineer je de bron van chronische ontstekingen.
Je darmmicrobioom wordt gezonder
Als je veel rood vlees eet, worden bepaalde darmbacteriën geactiveerd om de voedingsstoffen in het vlees te verteren. Hoewel dat normaal en gezond klinkt, vormt het ook een probleem, namelijk dat een van de bijproducten van de vertering van rood vlees door darmbacteriën een verbinding is die trimethylamine N-oxide (TMAO) wordt genoemd. Volgens Harvard Women's Health Watch zijn hogere niveaus van TMAO die door het lichaam circuleren geassocieerd met een hoger risico op hartaandoeningen.
Het opgeven van rood vlees is een geweldige kans om de consumptie van verzadigd vet te verminderen
De American Heart Association beveelt aan te streven naar een dieet dat niet meer dan 5 tot 6 procent van de calorieën uit verzadigd vet haalt. Verzadigd vet is voornamelijk afkomstig van dierlijke bronnen, waaronder rood vlees, dat meer verzadigd vet bevat dan andere vormen van eiwit. Het vervangen van rood vlees door andere vormen van eiwitten kan uw consumptie van verzadigd vet verminderen, atherosclerose helpen voorkomen en bijdragen aan een gezondere bloedsomloop.
Het snijden van rood vlees vermindert het risico op hartaandoeningen
Aangezien rood vlees in verband is gebracht met veel aandoeningen die het risico op hart- en vaatziekten verhogen (bijvoorbeeld lichaamsgewicht, ontsteking, tandplak en cholesterol), is het niet verwonderlijk dat het verminderen van rood vlees het risico op hartaandoeningen kan verminderen.
Een studie uit 2020, gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association, toonde zelfs aan dat mensen met overgewicht die stopten met het eten van dierlijke eiwitten in korte tijd aanzienlijk afvielen, en dat zou een belangrijke stap kunnen zijn in het verbeteren van de gezondheid van het hart.
Als u stopt met het eten van rood vlees, verkleint u het risico op een beroerte
Het risico op een beroerte wordt verkleind als u de consumptie van rood vlees beperkt
Chronische consumptie van rood vlees verhoogt het risico op een beroerte aanzienlijk . Een beroerte treedt op wanneer de bloedtoevoer naar de hersenen wordt onderbroken door een breuk of blokkade, wat leidt tot de snelle dood van hersencellen die bloed en zuurstof nodig hebben om te leven.
Een ischemische beroerte wordt specifiek veroorzaakt door een vernauwde of geblokkeerde bloedtoevoer naar de hersenen. Dergelijke blokkades kunnen worden veroorzaakt door bloedstolsels, maar worden vaker veroorzaakt door de opeenhoping van plaque in de slagaders, algemeen bekend als atherosclerose. Het is bekend dat tandplak afbreekt en dit kan een beroerte veroorzaken.
Aangezien verzadigd vet wordt geassocieerd met een toename van de opbouw van arteriële plaque en rood vlees meer verzadigd vet bevat dan bijna elke andere eiwitbron, is het niet verwonderlijk dat mensen die minder rood vlees consumeren over het algemeen minder kans hebben op een beroerte.
Dus als je stopt met het eten van rood vlees, wat gebeurt er dan met je lichaam ? Als u rood vlees opgeeft, geeft u uzelf misschien een betere kans op een langer leven. Op basis van de verzamelde gegevens konden de onderzoekers concluderen dat een extra dagelijkse portie rood vlees het risico op overlijden met 13% verhoogde. Probeer in plaats van rood vlees gezonde alternatieve eiwitbronnen zoals tofu, noten of vis voor een betere bescherming van de gezondheid.
Een verminderde bloedsomloop verstoort het hele bloedsomloopsysteem in ons lichaam. Van daaruit zal het leiden tot veel gevaarlijke complicaties die de werking van het lichaam verminderen.
Zeekrab is een soort zeevruchten die bij veel mensen geliefd is vanwege de karakteristieke versheid. Bovendien levert dit voedsel een grote hoeveelheid omega-3 en bevat het geen verzadigd vet, dus het is een gerecht dat veel goede gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Kunnen zwangere vrouwen krabben eten? Wat zijn de voordelen van dit voer?
Zwarte bonenwater is een verfrissend en verkoelend water met veel gezondheidsvoordelen. Maar is het drinken van veel zwartebonensap goed? Is iedereen geschikt om zwartebonensap te drinken?
Afvallen met verse melk zonder suiker is een van de manieren die veel vrouwen toepassen als ze een slank lichaam willen hebben. Dus kan low carb suikervrije melk drinken of niet? Weet jij welke melk geschikt is voor een koolhydraatarm dieet om af te vallen?
Pompoenpitten zijn een uitstekende bron van eiwitten en omega 3-vetzuren die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van de foetus. Dus, zijn pompoenpitten goed voor zwangere vrouwen? Is het veilig om pompoenpitten te gebruiken tijdens de zwangerschap en veroorzaakt het bijwerkingen? Laten we erachter komen via het volgende artikel.
Als het op perilla aankomt, kennen veel mensen het omdat het een bekende specerij is die vaak wordt gebruikt bij het koken, drinkwater om de huid te verfraaien of in de geneeskunde. Hoewel perilla erg goed is voor de gezondheid, vragen veel mensen zich af of het wel goed is om dagelijks perillablaadjes te drinken. Laten we erachter komen via het volgende artikel.
Als een zeer beroemde specialiteit van de provincie Hai Duong, is mungbonencake gedenkwaardig vanwege zijn onvergetelijke zoete smaak. Deze beroemde cake is gemaakt met het belangrijkste ingrediënt van sperziebonen, een soort noot die al lang bekend staat om zijn effectieve voordelen voor gewichtsverlies en die veel nuttige voedingsstoffen aan het lichaam heeft toegevoegd. Dus hoeveel calorieën in sperziebonencake? Lees het volgende artikel van SignsSymptomsList om het antwoord te krijgen.
Veel moeders maken zich na de bevalling zorgen of het eten van kip invloed heeft op hun baby na de bevalling. Omdat kip wordt beschouwd als een favoriet gerecht van veel vrouwen en een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kan bereiden.
Vrouwen in de eerste 3 maanden van de zwangerschap zullen zich vaak moeten onthouden van bepaalde voedingsmiddelen om nadelige effecten op moeder en baby te voorkomen. Dus hoe zit het met jackfruit, kun je jackfruit eten in de eerste 3 maanden van de zwangerschap? Laten we samen de oplossing vinden!
Vogelnestwater is een drank met een zeer hoge voedingswaarde die al lang wordt gebruikt om de menselijke gezondheid te bevorderen. Voor wie zout eet, is het drinken van vogelnestwater erg goed voor de gezondheid. Maar of vegetariërs vogelnestwater kunnen drinken, is een controversiële kwestie.
