Wat is een fruitallergie? Hoe allergieën te diagnosticeren en snel te behandelen

Hoewel fruitallergieën ongebruikelijk zijn en relatief milde symptomen hebben, kan anafylaxie levensbedreigend zijn. Mensen met frequente fruitallergieën moeten leren welk fruit ze moeten eten of vermijden.

Wanneer een stof in contact komt met of het lichaam binnendringt, reageert het immuunsysteem met een allergische reactie. Mogelijke allergenen zijn voedsel, stof, pollen en chemicaliën. Fruitallergieën komen niet vaak voor, maar toch is voorzichtigheid geboden. Hieronder vindt u informatie over de symptomen, diagnose en behandeling van fruitallergie waarnaar u kunt verwijzen.

Overzicht fruitallergieën

Waarom is er een fruitallergie?

 Appel is een van de vruchten die allergieën kunnen veroorzaken

Tekenen van een fruitallergie worden vaak geassocieerd met het orale allergiesyndroom (OAS). Omdat het immuunsysteem van het lichaam ingrediënten in voedsel als schadelijk aanziet, reageert het overdreven op deze ingrediënten met een allergische reactie. Allergische reacties zorgen ervoor dat het lichaam bepaalde stoffen vrijgeeft, zoals histamine, die allergische symptomen kunnen veroorzaken. Allergische reacties op voedsel kunnen variëren van onaangenaam tot ernstig, zelfs levensbedreigend. 

Hier zijn de pollen en aanverwante vruchten die het OAS-syndroom kunnen veroorzaken:

• Berkenpollen: Abrikozen, appels, peren, kersen, kiwi's, perziken en pruimen.
• Graspollen: Sinaasappel, meloen.
• Ragweed Pollen: Meloen, banaan.
• Alsem Stuifmeel: Perzik.

Naast algemene fruitallergieën kunnen sommige mensen een allergische reactie ervaren op verbindingen in perziken, abrikozen en pruimen. Gewoonlijk hebben allergische symptomen alleen betrekking op het maagdarmkanaal, maar in sommige gevallen hebben allergieën systemische symptomen, die de weefsels en organen van het lichaam kunnen aantasten. In zeldzame gevallen kan inname van deze vruchten anafylaxie veroorzaken .

Tekenen van een fruitallergie

Orale allergiesyndroom en fruitallergie kunnen symptomen veroorzaken die variëren van ongemakkelijk tot ernstig, zelfs levensbedreigend. Symptomen van een fruitallergie zijn onder meer:

• Jeuk of tintelingen in de mond.
• Zwelling van de tong, keel en lippen.
• Niezen en verstopte neus.
• Licht in het hoofd voelen.
• Misselijkheid.
• Buikpijn.
• Diarree  _ _

In sommige gevallen kunnen mensen met allergieën anafylaxie ervaren, wat een ernstige, levensbedreigende reactie is. Ga onmiddellijk naar het ziekenhuis als u een van de volgende symptomen ervaart:

• Quinsy.
• Luchtwegvernauwing.
• Snelle pols.
• Duizelig.
• Verlies van bewustzijn.
• Lage bloeddruk .
• Anafylaxie.

 Niezen en verstopte neus zijn veel voorkomende symptomen van allergieën

Fruitallergie of voedselintolerantie?

Voor veel mensen is een reactie op een voedingsmiddel soms geen allergie maar eerder een voedselintolerantie. Omdat voedselallergieën en voedselintoleranties vaak vergelijkbare symptomen en manifestaties hebben, zijn mensen soms verward. Er is eigenlijk een verschil tussen een voedselallergie en een voedselintolerantie.

Factoren die voedselintolerantie kunnen veroorzaken zijn:

• Prikkelbare darm syndroom (PDS).
• Lactose intolerantie.
• Glutengevoeligheid (niet vanwege coeliakie).
• Levensmiddelenadditieven (zoals sulfieten) worden gebruikt om gedroogd fruit te bewaren.
• Psychologische factoren.

De oorzaak van voedselintolerantie is meestal de gevoeligheid van de patiënt voor de natuurlijke chemicaliën die in fruit worden aangetroffen. Soms wordt de aandoening veroorzaakt door het onvermogen van het lichaam om de natuurlijke suiker (fructose) in fruit te verteren. Raadpleeg uw arts voor onderzoek en diagnose als u vermoedt dat u een van deze aandoeningen heeft.

Hoe een fruitallergie diagnosticeren en behandelen?

Hoe te diagnosticeren? 

Als u een bepaald fruit eet en symptomen van een allergische reactie heeft, neem dan contact op met een allergoloog voor een onderzoek en diagnose, waaronder:

• Overweeg verdachte factoren en symptomen.
• Bekijk de allergiegeschiedenis van u en uw gezin.
• Fysiek onderzoek.
• Gebruik een huidpriktest met verschillende soorten fruit.
• Bloedanalyse om te zoeken naar immunoglobuline E (IgE) -antilichamen geassocieerd met allergieën.
• Test en evalueer de allergische reactie van de patiënt op het eten van verschillende soorten fruit.

Over het algemeen zijn er veel diagnostische tests om uw arts te helpen bepalen of u het orale allergiesyndroom (OAS) of voedselintolerantie heeft. Na een succesvolle diagnose kan uw arts behandelingsopties en manieren aanbevelen om toekomstige allergieën te voorkomen. In sommige gevallen is het het beste om geen fruit te eten dat u gevoelig maakt of moeilijk te verdragen.

Het drinken van gemberwater helpt de conditie van jeukende huiduitslag bij voedselallergieën te verbeteren

Tijdige afhandeling

Als u een fruitallergie heeft, moet u deze onmiddellijk behandelen door enkele stappen te volgen:

• Stop onmiddellijk met het fruit dat u gebruikt en eet het vermoedelijke allergiefruit niet meer.
• Als u alleen jeukende, ongemakkelijke huiduitslag heeft, kunt u medicijnen gebruiken voor mensen met voedselallergieën, zoals antihistaminica, zoals voorgeschreven door uw arts.
• Als de allergische aandoening in ernstige gevallen niet verbetert, ga dan snel op tijd naar het ziekenhuis. Uw arts kan epinefrine injecteren en de twee gebruikelijke behandelingen uitvoeren, orale immunotherapie of Anti-ige.
• In geval van anafylaxie en flauwvallen, moet de patiënt kunstmatige beademing en hartmassage krijgen voordat hij naar de dichtstbijzijnde spoedeisende hulp wordt gebracht.

Bovendien kunt u enkele volksremedies toepassen om allergieën te behandelen, zoals:

• Het drinken van appelciderazijn heeft een antihistamine-effect en herstelt het immuunsysteem, waardoor het vermogen om voedingsstoffen op te nemen toeneemt.
• Het drinken van gemberwater helpt jeukende huiduitslag en huiduitslag te verminderen en verbetert de spijsvertering.
• Aloë vera-gel helpt brandende, jeukende huiduitslag op geïrriteerde huid te kalmeren.
• Zwangere vrouwen met voedselallergieën gebruiken betelbladeren om huiduitslag te helpen voorkomen.
• Kauw rauwe knoflook om allergieën te verbeteren, weerstand te verhogen. U mag rauwe knoflook echter niet op een lege maag eten, wat leidt tot darmstoornissen.

Over het algemeen komen fruitallergieën niet vaak voor, maar mensen met allergieën moeten ook voorzichtig zijn. Als u ooit de bovengenoemde symptomen van fruitallergie heeft gehad, moet u uw arts raadplegen voor preventieve maatregelen en behandeling, om te voorkomen dat u in een ernstige allergische situatie terechtkomt, die gevaarlijk is voor uw gezondheid.