Wat is kwark? Gezondheidsvoordelen van kwark

Van kwark wordt gezegd dat het goed is voor de spijsvertering en effectief is bij het afvallen wanneer het rijker is aan eiwitten dan veel andere kazen dankzij de eenvoudige productiemethode en het gebruik van verhardende toevoegingen, maar toch vragen veel mensen zich af.Wat is kwark?

Cottage cheese was populair in de VS van de jaren 1950 tot 1907, en toen verbleekte het eten ten gunste van meer in het oog springende nieuwigheden. Echter, met de huidige trend dat mensen er de voorkeur aan geven om voedsel te gebruiken dat dicht bij de natuur staat, met weinig conserveermiddelen, weinig toevoegingen en eenvoudige processen, heeft kwark de overhand en wordt het een populair item in supermarkten. Dus wat is kwark? Gezondheidsvoordelen van Cottage Cheese, laten we het in het onderstaande artikel bekijken.

Wat is kwark? 

Cottage cheese is een zachte witte wrongel gemaakt van aangezuurde gedehydrateerde dierlijke melk. Kaas wordt geclassificeerd als vers, zonder rijping of veel toevoegingen. Het wordt dus niet hard of heeft een sterke smaak zoals andere kazen. Kwark is er in vele soorten, variërend van grof of glad, klonterig of romig als kruimels. Wat de consument echter moet overwegen om ze te onderscheiden, is het vet- en natriumgehalte van de kaas, afhankelijk van het type melk dat wordt gebruikt om de magere of magere kaas te maken en de hoeveelheid toegevoegd zout.

Wat is kwark?  Gezondheidsvoordelen van kwark Wat is kwark?

Hoe kwark te maken

Om cottage cheese te maken kun je onderstaande instructies volgen:

  • Verwarm verse melk op laag vuur tot net 80 graden Celsius en stop dan. 
  • Voeg het citroensap toe, roer voorzichtig om het citroensap in de melk te mengen.
  • Dek de pot af, laat de pot in een ruimte staan ​​met een temperatuur van ongeveer 35 graden Celsius of zet de pot in een geïsoleerde schuim container, laat het 4 uur rusten.
  • Na 4 uur is de melk lichtgeel en bevroren als tofu.Gebruik een mes om de horizontale en verticale lijnen netjes door te snijden zodat de melk makkelijk blijft scheiden. Ga door met incuberen, dek af gedurende 30 minuten, zeef de kaas door een schone doek. 
  • Het watergedeelte is een bijproduct en bevat ook veel voedingsstoffen, je kunt het bewaren om melk te maken, meel te mengen, cakes te maken ... 
  • Verzamel de hoeken en randen van de handdoek en hang de kaaszak een paar uur op om volledig uit te lekken. Plaats de resultaten in een doos, dek af en bewaar in de koelkast voor later gebruik.

Houd bij het maken van kaas rekening met het volgende: 

  • Citroen kan worden vervangen door yoghurt om een ​​zure omgeving te creëren waarin de melk zacht en vloeibaar wordt.
  • Melkingrediënten moeten vers en hygiënisch zijn om schadelijke bacteriën te voorkomen.
  • Aangezien er geen conserveringsmiddelen zijn gebruikt, moet u ze niet te lang bewaren.

Wat is kwark?  Gezondheidsvoordelen van kwark Instructies voor het maken van kwark thuis

Gezondheidsvoordelen van kwark

Geef selenium

226 gram cottage cheese levert tot 37% van de dagelijkse inname van selenium door het lichaam . Selenium heeft antioxiderende, cardioprotectieve en risicofactoren voor andere vormen van kanker. 

Helpt botten en tanden te versterken

Kwark wordt beoordeeld als een van de calciumrijke voedingsmiddelen waarvan experts zeggen dat het tot 8% van het dagelijkse calcium kan bevatten. Daarnaast bevat kwark ook veel eiwit, elke 100 gram kwark bevat 83 gram eiwit. Deze 2 ingrediënten helpen botten en tanden sterk te houden en zijn goed voor de hartspier. 

Wat is kwark?  Gezondheidsvoordelen van kwark Kwark is rijk aan calcium voor sterke botten

Bloedsuiker balans

Kwark kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel dankzij de aanwezigheid van magnesium. Magnesium helpt niet alleen abnormale pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen, maar beschermt ook de gezondheid van het hart en een beter immuunsysteem. Het hoge eiwitgehalte helpt ook de afgifte van suiker in de bloedbaan te vertragen, waardoor plotselinge bloedsuikerpieken worden voorkomen.

Verbeter het spijsverteringsstelsel

Kwark is niet alleen lekker, maar bevordert ook de spijsvertering dankzij de goede mineralen die erin zitten. Het fosforgehalte in kaas is precies voldoende, gunstig voor de spijsvertering en uitscheiding. Magnesium heeft een laxerend effect door de ontlasting te verzachten en constipatie effectief te voorkomen .

Zorg voor foliumzuur voor het lichaam

Foliumzuur is een vorm van vitamine B-complex die essentieel is voor zwangere vrouwen. Foliumzuur helpt de foetus gezond te groeien en vermindert het risico op neurale buisdefecten. 

Daarnaast speelt deze vitamine ook een belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen. Het eten van verse kaas met andere gerechten of functionele voedingsmiddelen helpt het lichaam foliumzuur te geven.

Ondersteun gewichtsverlies

Het hoge eiwitgehalte in kaas houdt je langer verzadigd en voorkomt snel hongergevoel na het eten. Kaas is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook een rijke bron van geconjugeerd linolzuur. Dit vetzuur helpt het vetverbrandingsproces in het lichaam te verhogen. Als je doelen hebt om af te vallen, kan het combineren van ander voedsel met kwark een positief effect hebben.

Wat is kwark?  Gezondheidsvoordelen van kwark Kwark ondersteunt effectief gewichtsverlies

Kaas herwint langzaamaan zijn rechtmatige plaats onder de zuivelproducten, doordat fabrikanten fors investeren in diverse, unieke smaken en voedingssupplementen. Verse kaas heeft echter een onweerstaanbare natuurlijke milde smaak en heeft zoveel gezondheidsvoordelen dat het een vast onderdeel is van gezinsmenu's. Vooral zelfgemaakte kaas bespaart kosten maar de kwaliteit blijft gelijk.

Zojuist is er een artikel om u te helpen meer te weten te komen over een voedzame kaas en om te beantwoorden wat kwark is ? Ik hoop dat je een ander favoriet gerecht voor jezelf hebt gevonden. 


Alle informatie over Pikolin Ocavill-tabletten

Alle informatie over Pikolin Ocavill-tabletten

Een verminderde bloedsomloop verstoort het hele bloedsomloopsysteem in ons lichaam. Van daaruit zal het leiden tot veel gevaarlijke complicaties die de werking van het lichaam verminderen.

Kunnen zwangere vrouwen krabben eten? De voordelen die zwangere vrouwen moeten weten over deze zeevruchten

Kunnen zwangere vrouwen krabben eten? De voordelen die zwangere vrouwen moeten weten over deze zeevruchten

Zeekrab is een soort zeevruchten die bij veel mensen geliefd is vanwege de karakteristieke versheid. Bovendien levert dit voedsel een grote hoeveelheid omega-3 en bevat het geen verzadigd vet, dus het is een gerecht dat veel goede gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Kunnen zwangere vrouwen krabben eten? Wat zijn de voordelen van dit voer?

Is het drinken van veel zwarte bonenwater goed?

Is het drinken van veel zwarte bonenwater goed?

Zwarte bonenwater is een verfrissend en verkoelend water met veel gezondheidsvoordelen. Maar is het drinken van veel zwartebonensap goed? Is iedereen geschikt om zwartebonensap te drinken?

Koolhydraatarm kan melk drinken? Welke melksoort is goed voor low carb?

Koolhydraatarm kan melk drinken? Welke melksoort is goed voor low carb?

Afvallen met verse melk zonder suiker is een van de manieren die veel vrouwen toepassen als ze een slank lichaam willen hebben. Dus kan low carb suikervrije melk drinken of niet? Weet jij welke melk geschikt is voor een koolhydraatarm dieet om af te vallen?

Antwoord: Zijn pompoenpitten goed voor zwangere vrouwen?

Antwoord: Zijn pompoenpitten goed voor zwangere vrouwen?

Pompoenpitten zijn een uitstekende bron van eiwitten en omega 3-vetzuren die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van de foetus. Dus, zijn pompoenpitten goed voor zwangere vrouwen? Is het veilig om pompoenpitten te gebruiken tijdens de zwangerschap en veroorzaakt het bijwerkingen? Laten we erachter komen via het volgende artikel.

Wat zijn de toepassingen van perillabladeren? Is het goed om dagelijks perillablaadjes te drinken?

Wat zijn de toepassingen van perillabladeren? Is het goed om dagelijks perillablaadjes te drinken?

Als het op perilla aankomt, kennen veel mensen het omdat het een bekende specerij is die vaak wordt gebruikt bij het koken, drinkwater om de huid te verfraaien of in de geneeskunde. Hoewel perilla erg goed is voor de gezondheid, vragen veel mensen zich af of het wel goed is om dagelijks perillablaadjes te drinken. Laten we erachter komen via het volgende artikel.

Beantwoord de vraag: Hoeveel calorieën in sperziebonencake?

Beantwoord de vraag: Hoeveel calorieën in sperziebonencake?

Als een zeer beroemde specialiteit van de provincie Hai Duong, is mungbonencake gedenkwaardig vanwege zijn onvergetelijke zoete smaak. Deze beroemde cake is gemaakt met het belangrijkste ingrediënt van sperziebonen, een soort noot die al lang bekend staat om zijn effectieve voordelen voor gewichtsverlies en die veel nuttige voedingsstoffen aan het lichaam heeft toegevoegd. Dus hoeveel calorieën in sperziebonencake? Lees het volgende artikel van SignsSymptomsList om het antwoord te krijgen.

Kan ik kip eten via een keizersnede?

Kan ik kip eten via een keizersnede?

Veel moeders maken zich na de bevalling zorgen of het eten van kip invloed heeft op hun baby na de bevalling. Omdat kip wordt beschouwd als een favoriet gerecht van veel vrouwen en een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kan bereiden.

Mag je jackfruit eten in de eerste 3 maanden van de zwangerschap?

Mag je jackfruit eten in de eerste 3 maanden van de zwangerschap?

Vrouwen in de eerste 3 maanden van de zwangerschap zullen zich vaak moeten onthouden van bepaalde voedingsmiddelen om nadelige effecten op moeder en baby te voorkomen. Dus hoe zit het met jackfruit, kun je jackfruit eten in de eerste 3 maanden van de zwangerschap? Laten we samen de oplossing vinden!

Kun je als vegetariër vogelnestjesap drinken? Gezondheidsvoordelen van vogelnestwater?

Kun je als vegetariër vogelnestjesap drinken? Gezondheidsvoordelen van vogelnestwater?

Vogelnestwater is een drank met een zeer hoge voedingswaarde die al lang wordt gebruikt om de menselijke gezondheid te bevorderen. Voor wie zout eet, is het drinken van vogelnestwater erg goed voor de gezondheid. Maar of vegetariërs vogelnestwater kunnen drinken, is een controversiële kwestie.