Czy można jeść surowy ryż, który nie został ugotowany lub poddany obróbce cieplnej? W rzeczywistości jedzenie surowego ryżu może wiązać się z szeregiem zagrożeń dla zdrowia i bezpieczeństwa żywności.
Czy można jeść surowy ryż? Jakie ryzyko wiąże się z jedzeniem surowego ryżu? Zbadajmy z SignsSymptomsList poprzez poniższy artykuł.
Czy można jeść surowy ryż?
W ostatnich latach surowa żywność, taka jak suszone orzechy, staje się coraz bardziej popularna i preferowana ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Nie dotyczy to jednak surowego ryżu.
Ngo Thi Kieu Nga, kierownika Oddziału Żywienia w Szpitalu Ogólnym Dong Thap, jedzenie surowego ryżu może być szkodliwe dla zdrowia. Surowy ryż zawiera dużo żywej skrobi, ale organizm ludzki nie ma enzymów trawiennych, które rozkładałyby tę skrobię. Dlatego regularne spożywanie surowego ryżu może powodować zaburzenia trawienia , niestrawność i zakłócać wchłanianie składników odżywczych z ryżu.
Ponadto surowy ryż zawiera szkodliwe bakterie i mikroorganizmy, które mogą powodować biegunki, nudności, bóle brzucha i stany zapalne przewodu pokarmowego. Dlatego, aby zapewnić zdrowie, zawsze przetwarzaj ryż przed jedzeniem, aby zwiększyć strawność i zmniejszyć ryzyko infekcji.
Czy można jeść surowy ryż?
Zagrożenia napotykane podczas jedzenia surowego ryżu, które musisz znać
Powoduje zatrucie pokarmowe
Jedzenie surowego ryżu może spowodować zatrucie pokarmowe. Niegotowany ryż zawiera wiele szkodliwych bakterii, w tym B. cereus, bakterię wywołującą infekcje jelit, oczu i dróg oddechowych. Zatrucie pokarmowe wywołane przez bakterie B. cereus często objawia się wymiotami, skurczami żołądka, biegunką i zawrotami głowy.
Warto zauważyć, że ta bakteria została zahamowana tylko wtedy, gdy ryż był gotowany w wysokich temperaturach. Dlatego, aby zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne, odpowiednio przechowuj ryż i jedz tylko ryż, który został w pełni ugotowany.
Mając problemy z trawieniem
Z surowego ryżu nie usunięto lektyn, rodzaju związku, który może uszkodzić wyściółkę jelit. Dlatego jedzenie surowego ryżu ułatwia przedostawanie się lektyn, powodując biegunkę i wymioty.
Nie wspominając o tym, że lektyny mogą również zmniejszać zdolność wchłaniania składników odżywczych z pożywienia.
Podobnie jak w przypadku B. cereus, lektyny są usuwane tylko wtedy, gdy ryż jest gotowany w wysokich temperaturach. Dlatego powinniśmy jeść w pełni ugotowany ryż zamiast surowego.
Inne szkodliwe skutki
Ludzie, którzy regularnie jedzą surowy ryż, najprawdopodobniej rozwiną pica, zaburzenie odżywiania, w którym pragną tylko żywności bez wartości odżywczych.
Jedzenie surowego ryżu przez długi czas może powodować wiele niepokojących skutków ubocznych, takich jak zmęczenie, niedokrwistość, niedożywienie, wypadanie włosów, ból brzucha i próchnica.
Wypadanie włosów jest jednym ze skutków ubocznych, które pojawiają się podczas jedzenia surowego ryżu
Jeśli podejrzewasz, że ty lub ktoś bliski ma pica, natychmiast skontaktuj się z lekarzem w celu uzyskania porady i szybkiego leczenia.
Jak przezwyciężyć nawyk jedzenia surowego ryżu
Porzucenie nawyku jedzenia surowego ryżu nie jest łatwe. Możesz jednak spróbować wykonać następujące czynności, aby chronić swoje zdrowie:
Naukowe odżywianie to sposób na ograniczenie nawyku jedzenia surowego ryżu
Chociaż nie ma ostatecznej odpowiedzi na temat uzależnienia od jedzenia surowego ryżu, to jednak udowodniono, że „uzależniony” może całkowicie „poprawić się” i przezwyciężyć go, jeśli wystarczy mu determinacji.
Spożywanie surowego ryżu może powodować niekorzystne skutki zdrowotne, takie jak zatrucie pokarmowe i problemy z układem pokarmowym. Chęć zjedzenia surowego ryżu może być oznaką poważnego zaburzenia psychicznego, które wymaga uwagi.
Powyżej znajdują się odpowiedzi na pytanie, czy można jeść surowy ryż , wpływ jedzenia surowego ryżu, a także kilka wskazówek, jak zminimalizować ten nawyk. Mam nadzieję, że powyższe udostępnienie pomoże ci poprawić i zmienić nawyki żywieniowe surowego ryżu.
Skala VAS to narzędzie diagnostyczne stosowane w ocenie natężenia bólu. Dowiedz się, jak działa wizualna skala analogowa, jakie są jej zalety i jak pomaga w doborze skutecznego leczenia.
Awokado jest znane jako „superfood” dobre dla układu pokarmowego i serca. Ale czy kobiety w ciąży z cukrzycą ciążową mogą jeść awokado?
Ręce i stopy dzieci mogą się pocić nawet przy chłodnej pogodzie. To niepokoi wielu rodziców. Spocone dłonie i stopy to częsta przypadłość dzieci. Chociaż nie zagraża życiu, jest niewygodny dla dzieci.
Dezodorant w kulce to niezbędny przedmiot osobisty podczas każdej długiej podróży, czy to biznesowej, czy podróżniczej. Jednak możliwość wniesienia dezodorantu w kulce do samolotu nie jest zmartwieniem i pytaniem tych, którzy podróżują samolotem po raz pierwszy. Odpowiedzmy na to pytanie w poniższym artykule.
Gorące i zimne okłady to proste techniki pomagające leczyć przeziębienia, siniaki i gorączkę. Więc jeśli masz gorączkę, czy powinieneś przyłożyć gorący lub zimny ręcznik?
W szczególności ryby lub ogólnie owoce morza zawierają bardzo wysoki poziom białka, omega-3 i innych składników odżywczych, takich jak żelazo, potas i witamina B. Jednak obecnie wiele gospodyń domowych martwi się zanieczyszczeniem tej żywności toksyczną rtęcią. Często zastanawiają się, czy tilapia zawiera rtęć, cobia ma rtęć przy wyborze.
Udzielając pierwszej pomocy, osoby z urazem rdzenia kręgowego absolutnie nie powinny poruszać poszkodowanego, chyba że jest to absolutnie konieczne, aby uniknąć dalszego uszkodzenia szyi i kręgosłupa.
Okres powrotu do szkoły to czas, kiedy choroba dłoni, pryszczycy jest najbardziej narażona na wybuch i rozprzestrzenianie się. Dlatego rodzice muszą aktywnie uczyć się o chorobach dłoni i stóp
Pijany spowoduje, że w organizmie pojawią się nieprzyjemne objawy, takie jak ból głowy, zawroty głowy, nudności, niekontrolowane zachowanie,…powodując tym samym konsekwencje, których trudno nam przewidzieć. W rezultacie wiele osób zwróciło się ku produktowi przeciw pijanemu. Czy lek antyalkoholowy Me 21 jest naprawdę dobry, czy nie?
Uporczywy ból, czerwona wysypka skórna, pęcherze... to typowe objawy półpaśca, sygnalizujące, że możesz mieć tę chorobę.
