Este bine să mănânci orez crud? Pot fi întâlnite riscuri atunci când mănânci

Este bine să mănânci orez crud care nu a fost gătit sau prelucrat la căldură? De fapt, consumul de orez crud poate comporta o serie de riscuri pentru sănătate și siguranța alimentară.

Este bine să mănânci orez crud? Care sunt riscurile consumului de orez crud? Să explorăm cu SignsSymptomsList prin articolul de mai jos.

Este bine să mănânci orez crud?

În ultimii ani, alimentele crude precum nucile uscate au devenit din ce în ce mai populare și favorizate pentru beneficiile lor pentru sănătate. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică orezului crud.

Ngo Thi Kieu Nga, șeful Departamentului de Nutriție de la Spitalul General Dong Thap, consumul de orez crud poate fi dăunător sănătății. Orezul crud conține mult amidon viu, dar corpul uman nu are enzime digestive care să descompună acest amidon. Prin urmare, consumul regulat de orez crud poate provoca tulburări digestive , indigestie și poate interfera cu absorbția nutrienților din orez.

În plus, orezul crud conține bacterii și microorganisme dăunătoare, care pot provoca diaree, greață, dureri abdominale și inflamații ale tractului digestiv. Prin urmare, pentru a vă asigura sănătatea, procesați întotdeauna orezul înainte de a mânca pentru a crește digestibilitatea și a reduce riscul de infecție.

Este bine să mănânci orez crud?

Riscurile întâmpinate atunci când consumați orez crud trebuie să le cunoașteți

Provoacă toxiinfecții alimentare

Consumul de orez crud poate provoca intoxicații alimentare. Orezul nefiert conține multe bacterii dăunătoare, inclusiv B. cereus, o bacterie care provoacă infecții intestinale, oculare și respiratorii. Toxiinfecțiile alimentare cauzate de bacteria B. cereus se manifestă adesea prin vărsături, crampe stomacale, diaree și amețeli.

În special, această bacterie a fost inhibată numai atunci când orezul a fost gătit la temperaturi ridicate. Prin urmare, pentru a asigura siguranța sănătății, depozitați corect orezul și mâncați numai orez care a fost gătit complet.

Având probleme digestive

Orezul crud nu a fost îndepărtat de lectine, un tip de compus care poate deteriora mucoasa intestinelor. Prin urmare, consumul de orez crud facilitează intrarea lectinelor cu ușurință, provocând diaree și vărsături.

Ca să nu mai vorbim că lectinele vă pot scădea și capacitatea de a absorbi substanțele nutritive din alimente.

Similar cu B. cereus, lectinele sunt eliminate numai atunci când orezul este gătit la temperaturi ridicate. Prin urmare, ar trebui să mâncăm orez complet gătit în loc de orez crud.

Alte efecte nocive

Oamenii care mănâncă în mod regulat orez crud sunt cel mai probabil să dezvolte pica, o tulburare de alimentație în care tânjesc doar alimente fără valoare nutritivă.

Consumul de orez crud pentru o perioadă lungă de timp poate provoca multe efecte secundare îngrijorătoare, cum ar fi oboseală, anemie, malnutriție, căderea părului, dureri abdominale și carii dentare.

Căderea părului este unul dintre efectele secundare care apare atunci când mănânci orez crud

Dacă bănuiți că dumneavoastră sau o persoană iubită aveți pica, consultați imediat medicul dumneavoastră pentru sfaturi și tratament prompt.

Cum să depășești obiceiul de a mânca orez crud

Renunțarea la obiceiul de a mânca orez crud nu este ușor. Cu toate acestea, puteți încerca să faceți următoarele pentru a vă proteja sănătatea:

• Ori de câte ori aveți poftă de orez crud, încercați să-l combinați cu alte alimente, cum ar fi prăjiturile de orez, prăjiturile sau pâinea.
• Cere ajutorul rudelor și prietenilor care să te susțină și să te împiedice de fiecare dată când te văd mâncând orez crud.
• Creșteți activitățile distractive și exercițiile fizice pentru a vă ajuta să uitați de obiceiul de a mânca orez crud.
• Aranjați un meniu științific, respectați ora corectă a mesei și limitați gustările.

Mâncatul științific este o modalitate de a limita obiceiul de a consuma orez crud

Deși nu există un răspuns final despre dependența de a consuma orez crud, s-a dovedit totuși că „dependentul” se poate „îmbunătăți” complet și îl poate depăși dacă există suficientă hotărâre.

Consumul de orez crud poate provoca efecte adverse asupra sănătății, cum ar fi intoxicații alimentare și probleme ale sistemului digestiv. Dorința de a mânca orez crud ar putea fi un semn al unei tulburări psihologice grave care necesită atenție.

Mai sus sunt răspunsurile la întrebarea dacă este bine să mănânci orez crud , impactul consumului de orez crud, precum și câteva sfaturi pentru a minimiza acest obicei. Sperăm că împărtășirea de mai sus vă va ajuta să vă îmbunătățiți și să vă schimbați obiceiurile alimentare cu orez crud.