กินกล้วยกับนมผสมกันดีไหม?

การกินกล้วยและดื่มนมเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในอาหารในปัจจุบัน บางคนคิดว่าการผสมผสานของอาหารทั้งสองชนิดนี้ทำให้สารอาหารจำนวนมากมีสุขภาพ ในขณะที่บางคนคิดว่าอาหารทั้งสองชนิดนี้อาจเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร มาตอบคำถามนี้ด้วย SignsSymptomsList!

เนื้อหา

• ข้อดีของการกินกล้วยและดื่มนม
• ข้อเสียของการกินกล้วยกับการดื่มนม

ข้อดีของการกินกล้วยและดื่มนม

ประโยชน์ที่เป็นไปได้บางประการของการบริโภคกล้วยและนมร่วมกัน ได้แก่:

มีสารอาหารครบถ้วน

ทั้งกล้วยและนมอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง นมอุดมไปด้วยโปรตีน โพแทสเซียม วิตามินบี และฟอสฟอรัส ยังอุดมไปด้วยแคลเซียม (แร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในสุขภาพกระดูก การหดตัวของกล้ามเนื้อ การทำงานของเส้นประสาท) นอกจากนี้ กล้วยยังมีไฟเบอร์ แมงกานีส โพแทสเซียม วิตามินบี 6 และวิตามินซี

การกินกล้วยกับนมร่วมกันจะช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับอาหารโดยการเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ

ส่งเสริมการฟื้นฟูหลังการออกกำลังกาย

โภชนาการหลังการออกกำลังกายมีความสำคัญมาก ในความเป็นจริง การเพิ่มอาหารที่เหมาะสมหลังการออกกำลังกายสามารถส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และเร่งการฟื้นตัว

ตัวอย่างเช่น การเสริมโปรตีนหลังการออกกำลังกายสามารถช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและส่งเสริมการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตยังช่วยสร้างคลังเก็บไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ (ซึ่งจะถูกย่อยสลายเป็นเชื้อเพลิงระหว่างการออกกำลังกาย) กล้วยให้คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมเต็มไกลโคเจนที่สูญเสียไป นอกจากนี้ นมมักเป็นอาหารว่างหลังออกกำลังกาย เนื่องจากมีโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เวย์และเคซีนในปริมาณสูง 

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ลองผสมนมและกล้วยในสมูทตี้หลังออกกำลังกายเพื่อเพิ่มโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

ข้อเสียของการกินกล้วยกับการดื่มนม

ข้อเสียที่เป็นไปได้บางประการในการรวมอาหารสองชนิดนี้เข้าด้วยกัน ได้แก่:

มีส่วนทำให้น้ำหนักขึ้น

แม้ว่านมและกล้วยจะมีสารอาหารหนาแน่น แต่ก็ให้แคลอรีในระดับปานกลาง ตัวอย่างเช่น กล้วยขนาดกลางมีพลังงานประมาณ 105 แคลอรี ในทำนองเดียวกัน นม 1 ถ้วยประมาณ 250 มล. มี 150 แคลอรี

แม้ว่าส่วนผสมทั้งสองอย่างจะมีแคลอรีในระดับปานกลาง แต่การบริโภคทุกวันอาจทำให้ปริมาณแคลอรีของคุณเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป

อาหารที่เข้ากันไม่ได้

ตามหลักการอาหารอายุรเวท กล้วยและนมเป็นส่วนผสมสองอย่างที่ไม่เข้ากัน

อายุรเวทเป็นอาหารอินเดียที่สร้างขึ้นบนหลักการของยาอายุรเวทและมุ่งเน้นไปที่การสร้างสมดุลของพลังงานประเภทต่างๆ ในร่างกายเพื่อปรับปรุงสุขภาพ ตามระบบนี้ ธาตุทั้งห้าที่ประกอบกันเป็นจักรวาล ได้แก่ วายุ (อากาศ) จาลา (น้ำ) อากาศ (สวรรค์) เทจา (ไฟ) และปริธวิ (โลก)

ตามทฤษฎีอายุรเวท การกินกล้วยกับนมร่วมกันสามารถลดความสามารถในการย่อยและเผาผลาญอาหารได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดความแออัดของไซนัสและเพิ่มการผลิตสารพิษในร่างกายของคุณ

ขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาที่ชัดเจนว่าการกินกล้วยหรือดื่มนมเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ อย่างไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องใช้อาหาร 2 ชนิดนี้ในระดับที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไป คุณสามารถกินกล้วยได้ 20 นาทีหลังจากดื่มนม 

หวังว่าข้อมูลข้างต้นจะช่วยคุณตอบคำถามว่าการกินกล้วยหรือดื่มนมนั้นดีหรือไม่ โปรดทราบว่าการเพิ่มอาหาร 2 ชนิดนี้ในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปเพื่อให้ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยพลังงานอยู่เสมอ!

เภสัชกรไทยฮวงไตร