อาหารเป็นพิษ ควรดื่มน้ำส้มหรือไม่?

อาหารเป็นพิษไม่ว่าจะดื่มน้ำส้มหรือไม่ก็ตามเป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการนี้ มาร่วม SignsSymptomsList เพื่อตอบคำถามข้างต้นในบทความด้านล่าง

น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยและดีต่อสุขภาพเพราะมีวิตามินซีมาก ถ้าอาหารเป็นพิษควรดื่มน้ำส้มหรือไม่? ในบทความด้านล่าง SignsSymptomsList จะช่วยคุณตอบคำถามนั้น

ก่อนอื่นมาเรียนรู้พื้นฐานของอาหารเป็นพิษกับ SignsSymptomsList กันก่อน!

สาเหตุของอาหารเป็นพิษ

กรณี อาหารเป็นพิษส่วนใหญ่เกิดจากหนึ่งในสามสาเหตุหลัก ได้แก่ แบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิต กรณีอาหารเป็นพิษเพียงเล็กน้อยเกิดจากสาเหตุที่ไม่ใช่จุลินทรีย์ เป็นพิษของสารกันบูด สารปรุงแต่ง สารโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว ปรอท...

จุลินทรีย์ก่อโรคสามารถพบได้ในอาหารส่วนใหญ่ที่ผู้คนบริโภคในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม การแปรรูปอาหารสามารถกำจัดจุลินทรีย์เหล่านี้ได้เกือบทั้งหมด อาหารดิบเป็นแหล่งทั่วไปของอาหารเป็นพิษเพราะไม่ได้ปรุงสุก

อาหารเป็นพิษ ควรดื่มน้ำส้มหรือไม่? อาหารสุกๆ ดิบๆ ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ง่ายมาก

ในบางกรณี อาหารจะสัมผัสกับจุลินทรีย์ในของเสียของผู้ติดเชื้อ เช่น อาเจียนและอุจจาระ สถานการณ์นี้อาจเกิดขึ้นได้เมื่อผู้ป่วยเตรียมอาหารโดยไม่ล้างมือก่อน

นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ นม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมก็มีโอกาสปนเปื้อนได้ง่ายเช่นกัน นอกจากนี้จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคอาจมาจากน้ำที่ใช้ในการเตรียมและเตรียมอาหาร

อาการอาหารเป็นพิษ

อาการของโรคอาหารเป็นพิษอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของการติดเชื้อ

อาการอาหารเป็นพิษที่พบบ่อย

ปวดท้อง;
ท้องเสีย;
คลื่นไส้ อาเจียน;
เบื่ออาหาร เบื่ออาหาร;
มีไข้ ซึ่งอาจมีอาการหนาวสั่นร่วมด้วย
ปวดหัว, เหนื่อย;

อาการปวดท้องเป็นอาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ

อาการของโรคอาหารเป็นพิษที่คุกคามชีวิต

ท้องร่วงนานกว่า 3 วัน;
ไข้สูงกว่า 39 ℃;
ตาพร่ามัว พูดลำบาก;
สัญญาณของภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง ได้แก่ ปากแห้ง ปัสสาวะน้อยหรือไม่มีเลย กระหายน้ำมาก ผิวแห้ง ตาพร่ามัว;
ปัสสาวะสีเข้มหรือบางครั้งเป็นเลือด
ความง่วง, การเสื่อมสภาพของสติ;
ความดันโลหิตต่ำ เร็ว เล็ก ชีพจรเต้นลำบาก (สัญญาณของภาวะช็อกจากการติดเชื้อ);

ในกรณีที่พบอาการอย่างใดอย่างหนึ่งข้างต้น ผู้ที่มีอาการอาหารเป็นพิษควรรีบไปสถานพยาบาลที่ใกล้ที่สุดหากไม่ต้องการเสี่ยงอันตรายถึงชีวิต

วิธีจัดการกับอาหารเป็นพิษ

อาหารเป็นพิษมักรักษาได้เองที่บ้าน ต่อไปนี้คือสิ่งพื้นฐานบางอย่างที่คุณต้องทำเพื่อป้องกันไม่ให้อาการอาหารเป็นพิษแย่ลง:

ดื่มน้ำมากๆ

หากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการดื่มน้ำให้เพียงพอ น้ำผลไม้และน้ำมะพร้าวสามารถช่วยคุณเติมอิเล็กโทรไลต์ ลดอาการท้องเสียและความเมื่อยล้า ชาสมุนไพร เช่น ชาคาโมมายล์ ชาขิง ชามินต์ และดอกแดนดิไลออน มีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดท้อง

ชาขิงช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง

การใช้ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์

คุณสามารถใช้ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ เช่น Loperamide และ Pepto-Bismol เพื่อควบคุมอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ อย่างไรก็ตาม การไม่มีอาการท้องเสียและอาเจียนอาจทำให้สารพิษออกจากร่างกายได้ยาก และทำให้คุณคิดว่าอาการอาหารเป็นพิษได้บรรเทาลงแล้วและมีผลร้ายแรงตามมา ดังนั้นคุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ยานี้