คนท้องเสียควรกินโยเกิร์ตไหม?

เราทุกคนทราบดีว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์มากมายและคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ที่มีอาการท้องเสียควรรับประทานโยเกิร์ต? หาคำตอบได้ในบทความด้านล่างนี้เลย!

อาการท้องเสียเป็นภาวะเฉียบพลันที่มักจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ และหายไปภายในเวลาไม่กี่วัน โดยปกติแล้วอาการท้องร่วงสามารถเอาชนะได้ด้วยการเติมน้ำและเพิ่มอาหารที่เป็นประโยชน์ในอาหารประจำวัน อย่างไรก็ตามผู้ที่มีอาการท้องเสียควรรับประทานโยเกิร์ต? มาดูกันในบทความด้านล่างนี้เลย!

โยเกิร์ตมีผลอย่างไรต่อระบบย่อยอาหาร?

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ทำจากนมสัตว์ที่หมักโดยแบคทีเรียสร้างกรดแลกติกทั่วไป เช่น: แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัสแบคทีเรียบิฟิโด... การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการหมักแลคติกเปลี่ยนโปรตีนบางชนิดในนมเป็นกรดอะมิโนและเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นแลคโตส สารเหล่านี้จะช่วยให้ลำไส้ของเราแข็งแรงและย่อยง่ายขึ้น 

โยเกิร์ตมีผลดีมากมายต่อระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ในโยเกิร์ตยังมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากมายที่สนับสนุนการสลายสารที่ย่อยไม่ได้และช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ หนึ่งในนั้นคือโปรไบโอติก - หนึ่งในแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ โปรไบโอติกจะช่วยสร้างพันธะกับวิลไลในลำไส้เล็ก แย่งชิงสารอาหาร จึงช่วยป้องกันการเจริญเติบโตและลดการแทรกซึมของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ ที่ยังเป็นกลไกช่วยสร้างสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วยโยเกิร์ต 

นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน A, D, E, C ... และแร่ธาตุที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมและกระตุ้นระบบย่อยอาหาร . การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่านมของผู้บริจาคช่วยฟื้นฟูชั้นเมือกป้องกันของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ระบบย่อยอาหาร และเยื่อหุ้มลำไส้เล็กจากสารที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นโยเกิร์ตจึงส่งผลดีมากต่อลำไส้ ช่วยปรับสมดุลของระบบนิเวศในลำไส้ ป้องกันสารที่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร 

ท้องเสีย ควรกินโยเกิร์ตหรือไม่?

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักแลคติกของนมสัตว์ และในส่วนประกอบของโยเกิร์ตมีโปรตีนจำนวนมาก แป้งจะเปลี่ยนเป็นแลคโตสที่ย่อยง่าย แบคทีเรียที่มีประโยชน์บางชนิดในอาหารชนิดนี้ยังสามารถรองรับการสลายสารที่ย่อยไม่ได้ ขณะเดียวกันก็ช่วยปรับสมดุลของระบบนิเวศทางเดินอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ 

ฉันควรกินโยเกิร์ตหากมีอาการท้องเสียหรือไม่?

แล้วถ้าท้องเสียควรกินโยเกิร์ตไหม? สำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสียจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือสาเหตุอื่นๆ โยเกิร์ตเป็นแหล่งสารอาหารที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยให้สุขภาพของลำไส้ดีขึ้นและบรรเทาอาการต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ผู้ที่มีอาการท้องผูกอาหารไม่ย่อย ท้องอืด มีแก๊สในอาหารประจำวัน 

ฉันควรกินโยเกิร์ตชนิดใดเมื่อมีอาการท้��งเสีย?

แล้วคนท้องเสียควรกินโยเกิร์ตไหมและควรกินประเภทไหน? นักโภชนาการมักแนะนำให้ผู้ที่มีอาการท้องร่วงควรกินโยเกิร์ตธรรมดา เนื่องจากส่วนประกอบของโยเกิร์ตธรรมดามักประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อลำไส้มากมาย แต่มีการแต่งสี แต่งกลิ่น และสารกันบูดน้อยมาก จึงสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขับไล่อาการท้องเสีย 

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถผสมผสานการรับประทานโยเกิร์ตธรรมดากับส่วนผสมต่อไปนี้: 

- กินโยเกิร์ตกับกล้วย: หั่นกล้วย 2 ลูกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชามโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน แล้วกินวันละครั้ง

- กินโยเกิร์ตกับเมล็ดผักชีลาว: คั่วเมล็ดฟีนูกรีกและเมล็ดยี่หร่าครึ่งช้อนชา จากนั้นบดให้ละเอียดแล้วใส่ในถ้วยโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากันแล้วกินวันละ 2-3 ครั้ง

ท้องเสีย กินโยเกิร์ตอย่างไร?

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ การที่ร่างกายได้รับโยเกิร์ตในปริมาณและเวลาที่เหมาะสมจะช่วยสนับสนุนการป้องกัน สนับสนุนการรักษา และทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นเมื่อมีอาการท้องเสียได้

โยเกิร์ตจะช่วยสนับสนุนการรักษาและปรับปรุงสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อมีอาการท้องเสีย

ในการรับประทานโยเกิร์ตอย่างถูกต้องเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่จำเป็น คุณต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้: 

- ผู้ใหญ่สามารถรับประทานโยเกิร์ตได้ 1-2 กล่อง (เทียบเท่ากับ 250 - 500 กรัม) และเด็กสามารถใช้โยเกิร์ตได้ ½ - 1 กล่องต่อวัน 

- โยเกิร์ตไม่เหมาะที่จะใช้ในขณะท้องว่างและควรรับประทานหลังอาหารมื้อหลักประมาณ 1-2 ชั่วโมง 

- แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในโยเกิร์ตย่อยสลายได้ง่ายด้วยอุณหภูมิสูง ดังนั้นไม่ควรอุ่นโยเกิร์ตก่อนรับประทานและควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อไม่ให้โยเกิร์ตเสื่อมคุณภาพ

- ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตที่หมักตามธรรมชาติจากนมวัวเพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

- นอกจากนี้ในการรับประทานอาหารและกิจกรรมประจำวันต้องใส่ใจเรื่องสุขอนามัยของอาหาร (การแปรรูป การล้างมือก่อน-หลังรับประทานอาหาร) เพิ่มการดื่มน้ำ (2 - 2.5 ลิตรต่อวัน) ทานผักสีเขียวเยอะๆ และสุขภาพแข็งแรง อาหารสำหรับระบบย่อยอาหาร.

โดยสรุปแล้ว โยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสียโดยเฉพาะ และระบบย่อยอาหารโดยทั่วไป หวังว่าหลังจากบทความนี้คุณจะตอบคำถามว่าคุณควรกินโยเกิร์ตถ้าคุณมีอาการท้องเสียหรือไม่? อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องกินโยเกิร์ตอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ในขณะเดียวกันสำหรับผู้ที่มีอาการท้องร่วงก็จำเป็นต้องใส่ใจในการรักษาสุขอนามัยและการรับประทานอาหาร เติมน้ำ และอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายให้มากขึ้น!