蝦有多少熱量？如何吃蝦才健康

很多人擔心蝦的熱量是多少，吃蝦會不會發胖，擔心影響體質。文章將為您詳細解答和指導如何吃健康的蝦。

蝦是老少皆宜的海鮮。蝦肉柔軟，有嚼勁，清香可口。尤其是海蝦，有點典型的海水鹹味。蝦可以加工成許多美味佳餚，例如：烤、煮、蒸啤酒、烤羅望子、糖醋汁……要想安心吃蝦又不擔心發胖或損害健康，就來看看下面的資料吧。 ！

蝦有多少熱量？

你完全可以在你的減肥餐中加入蝦，因為這種食物的熱量很低。據分析，100 克蝦含有 92 到 160 卡路里的熱量，具體取決於蝦的種類和加工方式。如下：

• 蒸或煮蝦：92 卡路里/100 克。
• 蝦：117 卡路里/100 克。
• 烤蝦：157 卡路里/100 克。
• 黑虎蝦：130卡路里/100克。
• 黃油炸蝦：160卡路里/100克。
• 蝦米：每 100 克含 159 卡路里熱量。

食物中的卡路里只有在過量時才會導致體重增加，並在體內積聚成脂肪。100克水煮蝦的熱量為92卡路里，只需步行12分鐘或運動10分鐘即可。你不再懷疑吃蝦是不是胖了！

蝦是一種很受歡迎的海鮮，但很少有人知道蝦的熱量有多少

吃蝦對身體有什麼好處？

蝦比許多其他海鮮具有更高的營養價值。據專家介紹，吃一頓蝦相當於喝了10杯牛奶。以下是蝦的 5 大最顯著的健康益處。

為骨骼提供良好的鈣質

蝦因含鈣量非常豐富，被譽為“天然鈣庫”。100g蝦中含鈣1120mg，100g海蝦含鈣2000mg。這一含量超過了成年人800-1000mg/天的鈣需求量。鈣有助於強健骨骼，促進身高增長，預防骨質疏鬆症。

富含蛋白質的蝦對細胞有益

100克蝦中含有24克蛋白質。這是人體必需的營養素。蛋白質負責組織的維持和生長，促進細胞間的信號傳遞過程。它還參與塑造細胞組織結構，輸送營養物質，促進新陳代謝。吃蝦有助於身體保持健康，保證生命機能的運行。

抗炎、阻斷自由基

自由基是破壞體內細胞的分子或原子。它們使細胞老化，導致許多心臟、免疫、神經、癌症等疾病……根據研究，蝦含有一種叫做蝦青素的抗氧化劑——海藻的一種成分。科學證明蝦青素具有抗炎作用，抑制自由基，防止細胞損傷。

蝦中的蝦青素有助於對抗致病的自由基

降低患心髒病的風險

85g蝦中含有166mg膽固醇。據研究，蝦中的膽固醇對血液中的膽固醇影響較小，合理食用不會對心臟造成傷害。研究還表明，蝦中的蝦青素和 omega-3 脂肪酸對改善心臟健康有益。每天吃300克蝦會使好膽固醇增加12%，甘油三酯減少13%，並降低患心髒病的風險。

吃蝦有助於減肥

不要擔心吃蝦有脂肪，因為這道菜會幫助你更好地減肥。蝦熱量低，但營養豐富，適量食用也能保證身體的營養。減肥要注意低脂肪的加工方法和加強蔬菜水果的搭配。適合減肥減肥者的美味蝦菜有：水煮蝦、清蒸蝦、蝦沙拉。

體驗正確吃蝦

為保證健康，成人每天只吃100g左右，不要超過300g/天。5歲以下兒童吃蝦20-30g/天，一周吃2-3頓蝦就夠了。你應該用新鮮的蝦，比冷凍蝦多汁，保留更多的營養價值。與冷凍蝦相比，購買新鮮蝦還可以降低質量差和化學污染的風險。

吃蝦的時候要去掉頭和殼。頭部含有蝦糞，容易引起中毒和寄生蟲感染。蝦殼堅硬，食用容易引起咽喉不適。目前，很多人還懷疑蝦殼中是否含有鈣質。據專家分析，蝦殼中幾乎不含鈣。甲殼素導致蝦殼變硬，形成一種難以消化的聚合物。

蝦不要與富含維生素C的食物同食

醫生建議蝦不要和富含維生素C的蔬菜一起吃。蝦中含有砷，與維生素C結合會產生化學反應，產生毒素。為保險起見，吃蝦約3-4小時後，可以吃富含維生素C的食物。一些需要和蝦一起吃的蔬菜和水果有：番石榴、橙子、羽衣甘藍、花菜、燈籠椒。紅色、綠色燈籠椒、木瓜……

多吃蝦要注意危害

蝦雖然營養豐富，但如果不懂得科學食用，也會有很大的毒性。醫生還建議人們不要因為潛在的健康狀況而吃蝦。

• 蝦的膽固醇含量高，吃多了會超標。這會增加患心髒病的風險。
• 蝦中含有豐富的鈣、蛋白質、脂肪酸等營養成分。大量吸收會引起消化功能紊亂、腹脹、消化不良。
• 如果免疫系統敏感，蝦中的蛋白質會引起過敏。表現為口癢、唇腫、全身癢、發熱、頭痛、噁心。

蝦中的蛋白質會引起過敏

蝦中含有豐富的膽固醇，膽固醇高的人不宜食用。有海鮮過敏史的人不宜吃蝦。其他一些需要禁食蝦的情況是： 患有咳嗽、哮喘、紅眼病、痛風、關節炎、尿酸升高、甲狀腺機能亢進或甲狀腺問題的人。

文章已經回答了蝦的熱量是多少，以及如何健康吃蝦的說明。希望大家記得線下申請！