Cela semble être un gaspillage, mais la peau de durian apporte de nombreux avantages inattendus pour la santé humaine. Vous êtes-vous déjà demandé si les pelures de durian étaient comestibles ? Explorons les avantages de manger de la peau de durian avec SignsSymptomsList à travers cet article !
Le durian est un fruit tropical au goût délicieux, au riz épais et à la viande grasse apprécié de nombreuses personnes. En mangeant du durian, les gens jettent souvent la coquille épineuse. Cependant, ce shell a de nombreuses utilisations inattendues que tout le monde ne connaît pas. Les informations ci-dessous vous aideront à répondre à la question de savoir si la coquille de durian est comestible et comment l'utiliser.
Réponse : La peau du durian est-elle comestible ?
Outre la chair et les graines de la peau du durian, nous pouvons complètement manger la coque extérieure épineuse de ce fruit. En fait, savoir tirer parti de la peau du durian apportera de nombreuses utilisations intéressantes. Il est important que vous l'utilisiez correctement.
La composition nutritive à l'intérieur de la peau du durian est divisée en deux parties principales, dont 80% de cellulose et 20% de lignine. Ces deux ingrédients sont des fibres insolubles. Alors que la cellulose est un laxatif naturel, que l'on trouve couramment dans les grains entiers, la lignine est présente dans certains légumes et graines. La cellulose a pour effet de réduire le risque d'appendicite, de prévenir la constipation et de favoriser la perte de poids. La lignine vous donne un système immunitaire et cardiovasculaire sain.
La réponse à la question "Est-ce que la peau de durian est comestible?" Oui
La peau du durian est comestible, elle peut donc être transformée en de nombreux plats différents à la fois délicieux et sains. Les gens préparent également des collations à partir de peaux de durian en décollant toutes les épines acérées, ne prenant que la chair de la coquille. Ensuite, l'écorce du durian est traitée pour la rendre plus fraîche, plus croustillante, assaisonnée et séchée. La collation à base de zeste de durian est très bonne car elle contient beaucoup de fibres, a un effet antioxydant dans le corps et favorise la digestion.
Bienfaits de l'écorce de durian
En médecine orientale, l'écorce de durian a un goût amer, des propriétés chaudes, utile à la digestion, réchauffe les poumons et arrête la transpiration. Manger de la peau de durian peut améliorer un certain nombre de conditions médicales, notamment :
Traitement de l'indigestion, des ballonnements, de la diarrhée
Pour traiter les ballonnements, l'indigestion, la diarrhée avec la peau de durian, préparez-la en lavant la peau, coupez-la en morceaux très fins, puis séchez-la. Lorsque vous avez besoin de l'utiliser, il vous suffit de prendre de la peau séchée et de la faire bouillir avec de l'eau et de la boire directement.
Si ces symptômes sont plus graves, vous pouvez combiner le zeste de durian bouillant et le zeste de mangoustan à boire. Buvez-en deux fois par jour pour améliorer votre condition.
Supplément rénal
Selon la médecine orientale, l'écorce de durian s'associe aux vers parasites tang , aux haricots noirs, à la moelle osseuse tonique, au ha thu o, à l'écorce de mandarine pour former un remède aux effets toniques rénaux. Préparez les ingrédients ci-dessus avec une dose de 12g chacun, faites bouillir dans de l'eau pour boire directement. Ce remède agit pour éliminer les toxines dans les reins, traiter l'insuffisance rénale, maintenir les reins en bonne santé et stimuler la circulation sanguine.
Le remède du zeste de durian a pour effet de nourrir le rein
Traitement de la ménorragie
Une période menstruelle anormalement longue est appelée ménorragie . Les adolescentes souffrent souvent de cette condition. Pour traiter les ménorragies à l'écorce de durian, préparez 12g de peau de durian séchée, 4g de citronnelle, 3 fleurs de lotus, 8g de cyprès, 4g de réglisse grillée, 8g d'absinthe, 12g d'herbe de seiche, 2 bols d'eau. Ensuite, vous versez le tout dans la bouilloire, ajoutez 1,5 litre d'eau pour cuire jusqu'à ce que l'eau de la bouilloire s'épuise, puis éteignez la cuisinière et buvez.
Une chose que vous devez garder à l'esprit est qu'avant d'utiliser le zeste de durian pour traiter la ménorragie, consultez votre médecin pour obtenir des conseils plus détaillés sur votre état.
Guérir la toux
La peau du durian est chaude, elle est donc bonne pour la santé pulmonaire et guérit les toux persistantes. Il vous suffit d'utiliser 20 g d'écorces de durian séchées avec de l'eau pour boire directement. Vous devriez boire du thé au zeste de durian tous les jours pour voir une réduction significative de la toux.
Suggérer de délicieux plats à base de peaux de durian
Vous pouvez vous référer à certains des plats suivants à base de peau de durian :
Bouillon d'os avec coquille de durian et légumes
Les ingrédients à préparer comprennent : peau de durian, côtes de porc, graines de lotus, gingembre, champignons, épices.
Étapes de mise en œuvre :
- Séparez la pulpe blanche à l'intérieur de la peau du durian, puis coupez-la en bouchées.
- Faire bouillir brièvement les os dans de l'eau bouillante, les sortir, les rincer et les égoutter.
- Versez une quantité d'eau appropriée dans la casserole, mettez du gingembre broyé, 1 cuillère à soupe de vinaigre dans le ragoût d'os pendant 1 heure. Le vinaigre aide à décomposer le calcium des os pour rendre la soupe plus sucrée.
- Ajouter le zeste de durian dans la casserole et cuire 30 minutes.
- Ajouter les graines de lotus, les champignons à ébullition, réduire le feu, cuire encore 30 minutes.
- Assaisonner d'épices, saupoudrer de coriandre et éteindre le feu.
Coquille de durian frite
Ingrédients à préparer : Farine croustillante, farine, fécule de maïs, sel, peau de durian.
Action:
- Coupez la peau du durian en segments, retirez la fibre interne, retirez les épines acérées, ne gardez que la chair à l'intérieur de la coquille du durian, coupée en bouchées.
- Faire bouillir de l'eau, ajouter un peu de sel, puis peler la peau du durian pendant 2 à 3 minutes, puis la retirer et l'égoutter.
- Mélanger la farine, la fécule de maïs, la farine frite dans un rapport de 2 : 1 : 5 dans une tasse, ajouter de l'eau, ajouter un peu de sel et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit parfait.
- Faire chauffer l'huile sur la cuisinière.
- Tremper chaque morceau de peau de durian haché dans la pâte et faire frire à feu moyen.
- Attendez que les côtés soient dorés, puis sortez-les, égouttez l'huile et dégustez. Ce plat sera très délicieux lorsqu'il sera servi avec une sauce chili.
Utilisations de la peau de durian dans la vie
En plus de vous demander si la coquille du durian est comestible, vous serez assez surpris d'apprendre que la peau du durian a aussi de nombreux bienfaits dans la vie, tels que :
Utilisé pour désodoriser le durian
Bien que cela semble contradictoire, vous pouvez complètement utiliser la peau de durian pour vous débarrasser de sa propre odeur. Si vos mains sont contaminées par l'odeur du durian, utilisez la peau du durian pour vous laver les mains ou frottez vos doigts contre la peau pour éliminer l'odeur.
L'écorce de durian a pour effet de désodoriser le durian
Si votre haleine sent le durian, vous pouvez également appliquer cette méthode. Tout d'abord, vous devez verser de l'eau salée dans la peau du durian, utiliser une cuillère pour gratter la couche blanche de la peau afin que les composés de la peau se mélangent à l'eau salée. Enfin, vous utilisez cette eau pour vous rincer la bouche. L'haleine qui sent le durian disparaîtra comme par magie.
Fabrication de papier, produits d'art
En plus des utilisations extrêmement utiles ci-dessus, les gens utilisent également des coquilles de durian pour fabriquer du papier fait main. En outre, les coquilles de durian sont également utilisées pour fabriquer d'autres œuvres d'art en fonction de l'esprit créatif des artistes.
Espérons que le partage ci-dessus de SignsSymptomsList vous a aidé à obtenir des informations plus utiles pour répondre à la question de savoir si la coquille durian est comestible . Avec le secret du traitement de la peau du durian, vous tirerez le meilleur parti de ce fruit !