Medicina convenzionale: celiachia (intolleranza al glutine)

L'intolleranza al glutine (Celiachia) è un'allergia intestinale al glutine, che può colpire persone di tutte le età con uguale incidenza in entrambi i sessi. La malattia provoca infiammazione e aplasia dell'intestino tenue che riduce la capacità di assorbire i nutrienti e può portare a pericolose complicazioni se non diagnosticata e trattata precocemente. Impariamo insieme questa malattia nell'articolo qui sotto.

contenuto

• 1. Che cos'è la celiachia?
• 2. I sintomi della celiachia
• 3. Diagnosi di celiachia
• 4. Trattamento
• 5. Modalità vita

1. Che cos'è la celiachia?

La celiachia è una condizione che si verifica a causa di una diminuzione della capacità del tubo digerente di assorbire determinati alimenti. Le persone celiache spesso manifestano sintomi quando mangiano pane, pizza o cereali come orzo e segale... Perché questi alimenti contengono una proteina chiamata glutine .

Il glutine danneggia il tratto intestinale dei pazienti celiaci. Di conseguenza, la capacità del tubo digerente di assorbire i nutrienti è ridotta. La celiachia colpisce sia gli adulti che i bambini.

Celiachia – Medicina Convenzionale: Celiachia (Intolleranza al Glutine)

2. I sintomi della celiachia

Alcuni pazienti celiaci non hanno sintomi. Altri sperimentano sintomi come:

• Dolore addominale .
• Diarrea.
• Aumenta la motilità intestinale.
• Perdita di peso.
• Gonfiore addominale, flatulenza.
• Anoressia .
• Eruttazione.
• Eruzione cutanea pruriginosa.
• Ritardo della crescita (nei bambini).

Questi sintomi possono essere visti anche in molte altre malattie. Quindi, se si verifica uno dei sintomi di cui sopra, visitare una struttura medica per una diagnosi accurata.

>> Forse sei interessato:

La diarrea è uno dei sintomi della celiachia. Sebbene non sia una malattia pericolosa, questo problema causa molti problemi ai pazienti. Potresti non sapere, ci sono alcuni alimenti che questo paziente non dovrebbe assolutamente usare. Questo contenuto è stato condiviso nell'articolo: “ Cosa non si dovrebbe mangiare mentre si ha la diarrea? " del farmacista Tran Thi Thuy Linh

3. Diagnosi di celiachia

Oltre all'esame obiettivo e all'anamnesi, ci sono test che aiutano a diagnosticare la celiachia come:

• Esami del sangue : un esame del sangue esamina le proteine ​​che il corpo produce quando viene digerito. Le persone con malattia celiaca hanno spesso più anticorpi contro il glutine rispetto alle persone normali. Pertanto, per evitare una diagnosi accurata, ai pazienti viene spesso chiesto di seguire una dieta priva di glutine per diverse settimane prima del test.
• Endoscopia gastrointestinale, con biopsia : un endoscopio costituito da un tubo flessibile contenente una telecamera all'estremità del tubo. L'endoscopio viene inserito nel tratto gastrointestinale per esaminare la superficie dell'intestino tenue. Attraverso appositi strumenti è possibile prelevare un piccolo campione di tessuto da esaminare al microscopio per diagnosticare la malattia.

Endoscopia gastrointestinale per il prelievo di campioni per celiachia

4. Trattamento

Il trattamento più efficace è smettere di mangiare cibi senza glutine. Spesso è abbastanza difficile abituarsi. Il glutine si trova in alimenti comuni come:

Limitare il consumo di cibi contenenti glutine per prevenire la celiachia

• Pane, pasta, dolci e qualche cereale.
• Salse e condimenti.
• Birra, malto.

Nelle fasi iniziali, i pazienti devono anche limitare il latte, il formaggio e altri alimenti a base di latticini. Questi gruppi alimentari spesso richiedono molto tempo per essere digeriti, compromettendo la guarigione del tratto intestinale dopo un infortunio. Dopo che il danno intestinale si sarà stabilizzato, potrai riutilizzare questi alimenti.

Alternative senza glutine come:

• Riso, mais, patate, semi di soia.
• Frutta e verdura.

Alcuni alimenti che vengono attivamente elaborati per rimuovere il glutine sono sicuri anche per i pazienti. Durante il periodo di trattamento iniziale, il medico potrebbe dover prescrivere gruppi aggiuntivi di integratori vitaminici per integrare le esigenze del paziente mentre cambia la dieta.

5. Modalità vita

I pazienti di solito avvertono un miglioramento dei loro sintomi dopo 2 settimane di trattamento con il passaggio a una dieta priva di glutine. Tuttavia, la maggior parte dei pazienti deve impegnarsi molto e apportare importanti cambiamenti allo stile di vita per mantenere una dieta priva di glutine.

I nutrizionisti possono aiutarti a cambiare e diversificare gli alimenti che sono ancora senza glutine.

L'evitamento di cibi contenenti glutine dovrebbe essere mantenuto continuamente. Le visite dal medico e la ripetizione degli esami del sangue una volta all'anno sono necessarie per valutare la risposta del tuo corpo alla tua dieta attuale.

La parte più difficile del regime è cambiare quasi completamente la dieta. Tuttavia, ora sono stati prodotti molti alimenti per rimuovere gli ingredienti del glutine specifici per i pazienti celiaci. Pertanto, anche abituarsi alla nuova dieta è più conveniente di prima.

Sopra sono le informazioni di base sulla malattia celiaca . Spero di fornire informazioni iniziali per aiutare i lettori a continuare facilmente a saperne di più su questa particolare malattia. Non vedo l'ora di ricevere il tuo feedback e di accompagnarti nei prossimi articoli.