그린 파파야는 날 것으로 먹을 수 있습니까? 살기에 충분한 녹색을 먹을 때 사용

파파야는 맛뿐만 아니라 건강에 필수적인 영양소로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 과일이다. 그린 파파야는 많은 영양가 있고 맛있는 요리로 가공됩니다. 하지만 많은 사람들이 그린 파파야를 생으로 먹을 수 있는지 궁금해합니다.

잘 익은 파파야와 달리 그린 파파야는 일반적으로 아삭아삭하고 덜 달다. 그러나 그린 파파야는 맛있고 군침이 도는 요리로 변형될 수 있습니다. 그러나 그린 파파야를 날 것으로 먹을 수 있는지 여부는 많은 사람들이 관심을 갖는 질문입니다. 지금 알아보세요!

녹색 파파야와 잘 익은 파파야의 차이점

녹색 파파야와 잘 익은 파파야는 파파야 과일의 숙성 과정에서 서로 다른 두 단계입니다. 녹색(익지 않은) 파파야와 잘 익은 파파야의 차이점은 다음과 같습니다.

• 색상: 녹색 파파야는 녹색 또는 연한 녹색이며 익은 파파야는 종류와 익은 정도에 따라 노란색 또는 주황색입니다.
• 맛: 그린 파파야는 신맛과 아삭아삭한 맛이 나며 약간 달콤하지만 약간 딱딱합니다. 한편 잘 익은 파파야는 더 달고 부드러우며 더 독특한 풍미를 가지고 있습니다.
• 육질: 그린 파파야 과육은 구조가 촘촘하고 약간 단단하며 단맛이 거의 없습니다. 잘 익은 파파야 과육은 더 부드럽고 즙이 많으며 자연스럽게 달콤합니다.
• 영양: 녹색 파파야와 잘 익은 파파야는 모두 비타민 C와 프로비타민 A(베타카로틴)가 풍부하지만 숙성 단계에 따라 영양소 함량이 다를 수 있습니다.
• 용도: 그린 파파야는 수프 조림, 파파야 샐러드 섞기, 생선 소스 섞기와 같은 요리에 자주 사용됩니다. 잘 익은 파파야 과육은 종종 과일 요리, 잼, 스무디, 차 및 기타 여러 요리에 사용됩니다.

잘 익은 파파야는 일반적으로 그린 ​​파파야보다 더 달고 향이 더 좋습니다.

그린 파파야는 날 것으로 먹을 수 있습니까?

그린 파파야는 생으로도 먹을 수 있으며 파파야 샐러드, 피시 소스에 버무린 파파야 등과 같은 맛있는 요리로 가공되는 경우가 많습니다. 다만, 생나물을 충분히 섭취할 때는 그린 파파야 유액이 직접 닿을 경우  가려움증이나 피부 알러지를 유발할 수 있으므로 고름은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어야 한다 .

생으로 먹어도 될 만큼 녹색인가요?

그린 파파야 섭취의 이점

그린 파파야를 먹으면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 다음은 그린 파파야를 먹으면 얻을 수 있는 몇 가지 이점입니다.

• 면역 체계 강화: 그린 파파야에는 면역 체계를 강화하는 능력이 있는 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부하여 유해 물질과 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 소화 지원: 그린 파파야에는 영양소의 소화 및 흡수를 돕는 효소 파파인이 포함되어 있어 소화 불량, 팽만감 및 변비를 완화합니다.
• 심장 건강 보호: 그린 파파야에는 뇌졸중 과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제와 섬유질이 포함되어 있습니다 . 
• 눈 건강 지원: 그린 파파야는 풍부한 수준의 비타민 A와 루테인 및 제아잔틴과 같은 항산화제를 제공합니다. 이 물질은 눈과 관련된 문제로부터 보호하는 능력이 있습니다.

파파야 요리는 영양가가 높고 건강에 좋습니다

그린 파파야 먹을 때 주의사항

그린 파파야의 큰 이점 외에도 다음 사항에 유의해야 합니다.

• 임산부는 그린 파파야를 먹으면 안 됩니다. 그린 파파야의 효소 파파인은 자궁 근육을 느슨하게 하는 능력이 있습니다. 자궁 근육이 약해지면 유산이나 조산 의 위험이 높아질 수 있습니다 .
• 세척: 먹기 전에 그린 파파야를 물에 헹구어 피부에 존재할 수 있는 먼지와 박테리아를 제거합니다.
• 껍질과 씨를 깨끗이 씻는다: 파파야는 겉껍질을 벗기고 과육 속의 씨를 제거한 후 먹어야 한다. 파파야 씨는 먹을 수 없고 소화 장애를 일으킬 수 있기 때문입니다. 

생 그린 파파야를 먹기 전에 껍질과 씨를 깨끗이 씻으십시오.

위의 글을 통해 " 그린 파파야를 생으로 먹어도 되나요 ? 그린 파파야는 먹을 수 있을 뿐만 아니라 요리를 더욱 특별하게 만들어줍니다. 그러나 그린 파파야는 유산을 유발할 수 있으므로 임산부는 먹지 말아야 합니다.