달팽이 먹어도 되나요, 달팽이 먹으면 좋은가요?

달팽이는 모든 곳, 특히 정원에서 발견되며 정원사는 일반적으로 달팽이를 좋아하지 않습니다. 달팽이를 둘러싼 많은 질문이 있습니다: 달팽이는 먹을 수 있고 달팽이를 먹는 것이 좋은가요?

많은 사람들은 달팽이가 매우 더럽고 독이 있어서 먹을 수 없다고 생각합니다. 사실, 이 생물체는 또한 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 달팽이를 먹어도 되는지, 달팽이를 먹어도 좋은지 아래 글과 함께 알아봅시다!

달팽이에 대해 알아보기

달팽이는 세계에서 흔한 생물입니다.

달팽이는 인간에게 친숙합니다. 그것들은 학명이 복족류이고 일반적인 이름은 복족류, 복족류, 민달팽이, 달팽이입니다. 

달팽이에서 발견되는 영양소:

• 마그네슘 212mg.
• 망간 23.3mg.
• 구리 0.34mg.
• 철분 2.98mg.
• 인 231mg.
• 비타민 E 4.25mg.
• 단백질 13.69mg.
• 비타민 B12.
• 콜린 55.2mg.
• 비타민 B6.

달팽이는 10,000종과 400개의 살아있는 가족이 있으며 연체동물의 가장 큰 하위 그룹입니다. 달팽이는 물과 육지 모두 전 세계에 분포합니다. 일부 달팽이는 전체 내부 껍질을 가지고 있으며 피부로 덮여 있습니다. 갯민숭달팽이와 같이 껍데기 보호 기능이 없는 그룹은 유사한 배경색과 조화를 이루고 위험한 포식자에 대해 경고할 수 있도록 정교하게 색상이 지정됩니다.

달팽이는 머리에 1~2쌍의 촉수가 있다. 육지 달팽이의 경우 눈 너비의 75%에 해당하는 일련의 촉수 위에 눈이 있습니다. 두 번째 촉수 세트는 후각 기관 역할을 합니다. 달팽이는 네 부분으로 나누어지는 원시 유형의 뇌인 신경절을 가지고 있습니다. 이 구조는 새나 파충류 같은 다른 포유류의 뇌에 비해 단순하다.

다이어트

달팽이는 야생에서 과일, 잎이 많은 초목, 사체, 배설물 등 다양한 음식을 섭취합니다. 달팽이는 농작물에 피해를 줍니다.

라이프 사이클

일부 종의 달팽이는 많은 난황낭을 포함하는 알을 낳는데, 알은 몸 내부 또는 외부에서 발달하여 발달할 수 있습니다. 알은 유충으로 발전하고, 유충은 껍질을 발달시키며, 유충에는 달팽이의 다리나 머리가 나오는 구멍이 있습니다.

생식

달팽이는 성적이며 일부 종은 자웅 동체입니다. 이것은 한 개인이 난자와 정자를 모두 생산할 수 있음을 의미합니다. 개인은자가 수정 대신 다른 개인과 정자를 교환합니다.

달팽이 먹어도 되나요, 달팽이 먹으면 좋은가요?

달팽이는 건강식품

위에 나열된 달팽이의 영양소로 답은 달팽이 고기를 먹을 수 있다는 것입니다. 달팽이 고기도 단백질, 철분, 건강한 지방이 많이 들어 있어 고급 식품으로 꼽힌다. 달팽이는 리놀레산 및 리놀레산과 같은 필수 지방산이 풍부합니다. 특히 달팽이는 다음을 제공합니다.

• 철분: 달팽이에는 철분이 많이 포함되어 있어 신체에 훌륭한 철분 공급원입니다. 적혈구는 몸 전체에 에너지를 만들고 운반합니다. 따라서 빈혈, 피로의 위험을 줄이고 철분 결핍 빈혈을 개선합니다 . 
• 비타민 B12: 비타민 B12는 적혈구 생성에 필수적입니다. 신경계를 건강하게 유지하고 우리가 먹는 음식, 엽산 처리에서 에너지 방출을 돕습니다.
• 마그네슘: 달팽이에 함유된 마그네슘은 정상적인 혈압, 규칙적인 심박수를 유지하고 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 셀레늄: 셀레늄은 면역 체계를 건강하게 유지하여 세포를 손상으로부터 보호합니다.
• 구리: 구리는 뼈 결합 조직의 정상적인 기능을 촉진하는 데 매우 중요합니다. 달팽이 고기는 뼈 구조의 변형을 방지하는 데 도움이 되는 많은 구리를 제공합니다.
• 아연: 아연은 신체의 필수 구성 요소입니다. 달팽이도 아연을 많이 함유하고 있습니다.
• 칼슘: 달팽이는 오르토인산칼슘의 훌륭한 공급원입니다. 다이어트에 200g의 말린 달팽이는 수유중인 여성, 임산부 및 청소년에게 충분한 일일 칼슘 요구량을 제공합니다.
• 칼륨: 칼륨 결핍은 근육 약화, 방향 감각 상실, 신경 흥분성 증가 및 불규칙한 심장 박동으로 이어질 것입니다. 칼륨을 보충하기 위해 달팽이를 먹는 것이 효과적인 방법입니다.
• 오메가-3: 생선뿐만 아니라 달팽이에도 오메가-3가 많이 함유되어 있어 심장 건강에 좋으며 심혈관 질환을 예방 하고 심장 건강을 개선합니다.

달팽이를 먹을 때 위험을 인식해야 합니다.

달팽이 고기를 취급할 때 주의하십시오

달팽이는 건강에 좋은 음식일 수 있지만 준비 방법이나 달팽이 성분에 알레르기가 있기 때문에 약간의 위험도 수반합니다. 따라서 달팽이를 가공할 때는 매우 조심스럽게 세척하고 독소를 제거해야 합니다. 

베트남에서는 매년 70~100건의 달팽이를 먹었을 때 기생충 회충 감염으로 인한 수막염이 발생합니다. 모든 경우는 희귀한 구운 달팽이를 먹거나 제대로 익히지 않은 천연 달팽이를 먹음으로써 발생합니다. 사람들은 자신의 경험에 따라 달팽이를 절대 먹지 않으며 날것, 희귀하고 덜 익힌 달팽이를 먹지 않습니다. 현재, 구충제를 사용하더라도 선충류 수막염에 대한 치료법은 없습니다.

또한 달팽이를 먹으면 쥐폐선충병이라는 질병도 생긴다. 이 질병의 증상 중 일부는 다음과 같습니다.

• 두통.
• 발열.
• 메스꺼움과 구토.
• 식중독의 몇 가지 징후.

위의 질문에 대한 모든 답변입니다. " 달팽이는 먹을 수 있으며 달팽이를 먹는 것이 좋습니까?" SignsSymptomsList 는  독자를 위해 요약합니다. 일반적으로 달팽이는 맛있고 영양가 있는 음식이지만 먹을 때 많은 위험을 안고 있습니다. 조심하고 신중하게 달팽이를 먹기 전에 처리해야합니다. 그렇지 않으면 불행한 경우가 있습니다.