등나무 열매의 효능과 올바른 등나무 섭취법

등나무 열매는 많은 영양소를 함유하고 있는 과일이므로 건강에 많은 이점이 있습니다. 등나무 열매 특유의 새콤달콤한 맛은 먹기가 조금 어렵지만 익숙해지면 중독될 것입니다. 그렇다면 맛있는 등나무를 먹는 방법은?

등나무 열매는 오렌지색 또는 갈색의 외피를 가지고 있으며 비늘이 뱀가죽과 같아서 뱀가죽나무, 뱀가죽나무라고도 합니다. 등나무 열매는 보기에 좋지 않지만 껍질 아래에는 연한 갈색의 딱딱한 씨를 감싸고 있는 상아색 또는 노란색의 과육이 있습니다. 등나무 열매는 산의 맛이 있어서 누구나 먹는 법을 아는 것은 아닙니다. 다음 기사를 참조하여 이 과일의 풍미를 충분히 즐길 수 있는 등나무 열매를 제대로 먹는 방법을 알아보세요.

등나무의 영양성분

등나무 열매는 맛있는 디저트이며 질병 치료에도 많이 사용됩니다.

라탄 과일 100g에는 다음과 같은 영양 성분이 포함되어 있습니다.

• 칼로리: 368;
• 단백질: 0.8g;
• 지방: 0.4g;
• 탄수화물: 12.1g;
• 섬유: 0.3g;
• 칼슘: 38mg;
• 철: 3.9mg;
• 인: 19mg;
• 비타민 B2: 0.2mg;
• 비타민 C: 8.4mg.

등나무의 용도

등나무 열매는 맛있고 영양가 있는 디저트일 뿐만 아니라 질병 치료에 많은 용도로 사용됩니다.

시력 향상

등나무 열매에는 매우 높은 수준 의 비타민 A 와 베타 카로틴 그룹이 포함되어 있습니다. 이 두 화합물의 조합은 건강을 증진시키고 시력을 향상시켜 눈을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

체계화 지원

등나무 열매에는 칼슘, 사포닌, 탄닌, 플라보노이드 및 베타카로틴이 함유되어 있어 탄닌 화합물이 설사를 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

또한 등나무의 외피는 변비 치료에 도움이 될 수 있으며 위의 모든 화합물은 배탈과 속쓰림을 완화하는 데 도움이 됩니다.

기억력 향상

등나무 열매는 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이고 산화 스트레스를 제거하여 뇌의 혈액 순환을 향상시키고 기억력을 향상시킬 수 있습니다.

칼슘 , 펙틴, 칼륨, 베타카로틴 과 같은 석류의 미네랄 및 활성 성분 덕분에 뇌로의 혈류가 증가하고 신경계의 기능이 최적화되어 인지, 사용자의 지식 및 기억력을 향상시키고 촉진합니다.

심장 건강 개선

칼륨은 혈관 확장을 돕는 미네랄입니다. 등나무의 풍부한 칼륨은 혈압을 크게 낮추고 혈관, 동맥 및 심혈관 시스템의 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다.

혈당 조절

최근 몇 가지 연구에 따르면 식초에 담근 등나무 열매는 많은 양의 폴리페놀을 생성하여 당뇨병 환자의 혈액에서 설탕과 지질 구성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한 등나무 껍질을 말려서 차를 끓이면 췌장의 세포 재생에 도움이 되며, 등나무에서 발견되는 프테로스틸벤과 결합하면 당을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.

등나무의 다량의 칼륨은 혈압을 크게 낮추는 데 도움이 됩니다.

체중 감량, 에너지 증가에 도움

등나무는 풍부한 탄수화물과 섬유질 함량 덕분에 하루 종일 몸의 에너지를 유지하고 효과적으로 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 등나무 껍질을 이용하여 차를 마시는 것도 체중 감량 효과가 있습니다.

전반적인 건강 증진

등나무 열매는 최적의 효과적인 신체 기능을 유지하는 데 도움이 되는 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다.

플라보노이드와 같은 등나무 열매의 강력한 항산화제는 세포와 조직의 파괴를 방지하는 효과가 있을 뿐만 아니라 치질, 외부 인자에 의한 암 및 어린이의 일상 생활 습관의 위험을 예방하는 효과가 있습니다.

임산부와 아기에게 좋습니다

라탄의 영양소와 위에서 언급한 등나무의 이점을 바탕으로 라탄은 임산부와 태아 모두에게 적합합니다. 비타민 A의 함량이 풍부하기 때문에 칼슘, 식이섬유…

피부에 좋다

라탄에 함유된 비타민 C와 천연 항산화 성분이 매끄럽고 활력 있는 피부를 선사합니다. 특히 비타민C는 피부를 환하게 해주고 콜라겐을 생성하여 피부가 처지지 않도록 도와줍니다.

태국 등나무를 먹는 방법

등나무 열매를 먹는 올바른 방법은 껍질을 벗기고 주변의 얇은 막을 제거한 다음 흰 과육을 먹는 것입니다.

등나무에는 여러 종류가 있는데 태국 등나무는 그 중 하나이며 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 태국 등나무는 보기 흉하고 가시가 돋아나 있지만 새콤달콤한 맛과 함께 특유의 산미가 매력적이다.

등나무 껍질을 벗기고 나면 잭프루트와 비슷한 노란색 내부 부분에 단일 또는 이중 과일이 서로 붙어 있는 것을 볼 수 있습니다. 과일 주위에는 먹을 수 있는 매우 얇은 막이 있거나 껍질을 벗기면 매우 멋지고 매력적으로 보이는 등나무의 하얗고 반짝이는 표면을 볼 수 있습니다.

태국의 등나무 열매는 또한 두리안과 비슷하게 까다로운 먹는 사람입니다. 태국 등나무를 처음 접하는 사람들은 맛이 매우 시어서 움찔하는 경우가 많습니다. 다음에 먹을 때 완전히 다른 경험을 할 것입니다. 신맛은 더 이상 거칠지 않고 천천히 부드러워집니다. 수분이 많은 과일이기 때문에 신맛, 약간 매운맛, 단맛, 아주 이상한 야생 과일의 진정한 맛을 느낄 것입니다. 새콤 달콤한 맛과 가벼운 향이 어우러져 과일을 하나씩 먹고 싶어집니다.

태국 등나무는 원래 방식으로 먹을 수도 있고 소금에 담그거나 소금, 새우, 칠리와 함께 흔들어 맛을 자극하는 또 다른 먹는 방법이 있습니다. 그러나 등나무를 먹는 방법은 사람마다 다를 것입니다. 어떤 사람은 등나무를 점 없이 먹어 신맛을 느끼기를 좋아하고 어떤 사람은 등나무의 진한 맛 때문에 소금에 찍어 먹는 것을 좋아합니다. 어떤 사람들은 또한 커스터드 애플, 커스터드 애플, 체리와 같은 등나무 맛을 찾습니다… 

특히 태국 라탄을 먹으면 자스민과 백합의 은은한 향을 느낄 수 있다.

등나무를 처음 맛본 사람이 아직 이 과일의 맛있는 맛을 느끼지 못했다면 글에 나온 대로 등나무를 몇 번 더 먹어보면 순한 톡 쏘는 맛, 신맛, 그 다음에는 달콤한 맛이 보일 때까지 천천히, 점차적으로 당신은 중독되다.