Faz mal comer arroz cru? Riscos ao comer podem ser encontrados

Tudo bem comer arroz cru que não foi cozido ou processado pelo calor? Na verdade, comer arroz cru pode acarretar vários riscos à saúde e à segurança alimentar.

Faz mal comer arroz cru? Quais são os riscos de comer arroz cru? Vamos explorar com SignsSymptomsList através do artigo abaixo.

Faz mal comer arroz cru?

Nos últimos anos, alimentos crus, como nozes secas, tornaram-se cada vez mais populares e preferidos por seus benefícios à saúde. No entanto, isso não se aplica ao arroz cru.

Ngo Thi Kieu Nga, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Geral Dong Thap, comer arroz cru pode ser prejudicial à saúde. O arroz cru contém muito amido vivo, mas o corpo humano não possui enzimas digestivas para quebrar esse amido. Portanto, comer regularmente arroz cru pode causar distúrbios digestivos , indigestão e interferir na absorção dos nutrientes do arroz.

Além disso, o arroz cru contém bactérias e microorganismos nocivos, que podem causar diarréia, náusea, dor abdominal e inflamação do trato digestivo. Portanto, para garantir a saúde, sempre processe o arroz antes de comer para aumentar a digestibilidade e reduzir o risco de infecção.

Faz mal comer arroz cru?

Os riscos encontrados ao comer arroz cru que você precisa saber

Causa intoxicação alimentar

Comer arroz cru pode causar intoxicação alimentar. O arroz cru contém muitas bactérias nocivas, incluindo B. cereus, uma bactéria que causa infecções intestinais, oculares e respiratórias. A intoxicação alimentar causada pela bactéria B. cereus geralmente se manifesta como vômito, cólicas estomacais, diarréia e tontura.

Notavelmente, esta bactéria só foi inibida quando o arroz foi cozido em altas temperaturas. Portanto, para garantir a segurança da saúde, armazene o arroz adequadamente e coma apenas arroz totalmente cozido.

Tendo problemas digestivos

O arroz cru não teve as lectinas removidas, um tipo de composto que pode danificar o revestimento do intestino. Portanto, comer arroz cru facilita a entrada das lectinas, causando diarréia e vômito.

Sem mencionar que as lectinas também podem diminuir sua capacidade de absorver nutrientes dos alimentos.

Semelhante ao B. cereus, as lectinas só são removidas quando o arroz é cozido em altas temperaturas. Portanto, devemos comer arroz totalmente cozido em vez de arroz cru.

Outros efeitos nocivos

As pessoas que comem regularmente arroz cru têm maior probabilidade de desenvolver pica, um distúrbio alimentar em que desejam apenas alimentos sem valor nutricional.

Comer arroz cru por muito tempo pode causar muitos efeitos colaterais preocupantes, como fadiga, anemia, desnutrição, perda de cabelo, dor abdominal e cárie dentária.

A perda de cabelo é um dos efeitos colaterais que ocorre quando se come arroz cru

Se você suspeitar que você ou um ente querido tenha pica, consulte seu médico imediatamente para aconselhamento e tratamento imediato.

Como vencer o hábito de comer arroz cru

Abandonar o hábito de comer arroz cru não é fácil. No entanto, você pode tentar fazer o seguinte para proteger sua saúde:

• Sempre que desejar arroz cru, tente combiná-lo com outros alimentos, como bolos de arroz, bolos ou pão.
• Peça a ajuda de parentes e amigos para apoiá-lo e preveni-lo sempre que o virem comendo arroz cru.
• Aumente as atividades divertidas e os exercícios para ajudá-lo a esquecer o hábito de comer arroz cru.
• Organize um cardápio científico, respeite o horário correto das refeições e limite os lanches.

Comer cientificamente é uma forma de limitar o hábito de comer arroz cru

Embora não haja uma resposta final sobre o vício de comer arroz cru, no entanto, está provado que o "viciado" pode "melhorar" completamente e superá-lo se houver determinação suficiente.

O consumo de arroz cru pode causar efeitos adversos à saúde, como intoxicação alimentar e problemas no sistema digestivo. O desejo de comer arroz cru pode ser sinal de um distúrbio psicológico grave que precisa de atenção.

Acima estão as respostas para a questão de saber se é bom comer arroz cru , o impacto de comer arroz cru, bem como algumas dicas para minimizar esse hábito. Espero que o compartilhamento acima o ajude a melhorar e mudar seus hábitos alimentares de arroz cru.