Беременные женщины с гестационным диабетом должны есть и пить осторожно. Многие продукты полезны для здоровья, но неправильное их употребление может нанести вред беременным женщинам. Так можно ли при гестационном диабете есть утиные яйца?
Беременные женщины часто рассказывают друг другу, что употребление в пищу утиных яиц может помочь лучшему развитию плода. Как продукт с большим количеством питательных веществ, мамы не боятся добавлять в ежедневное меню утиные яйца. Но что делать беременным с диабетом? Можно ли при гестационном диабете есть утиные яйца?
Что такое гестационный диабет?
Пища превращается в глюкозу в организме. Глюкоза преобразуется в энергию для клеток и жизнедеятельности организма. Однако, чтобы транспортировать глюкозу с кровью в клетки, организму необходим гормон инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой.
Инсулин отвечает за преобразование глюкозы в энергию, тем самым контролируя уровень сахара в крови. Когда организм вырабатывает достаточно инсулина, уровень сахара в крови остается в равновесии. Но когда организм не вырабатывает достаточного количества инсулина, уровень сахара в крови выходит из равновесия и вызывает диабет.
Гестационный диабет – это нарушение обмена сахара в крови, которое развивается во время беременности. В это время материнский организм при повышенных энергетических потребностях, гормональных изменениях и влиянии плацентарных гормонов не будет вырабатывать достаточное количество инсулина (обычно в 2-3 раза выше нормы). Так, около 10% беременных страдают гестационным диабетом.
При обнаружении у себя данного заболевания беременной женщине следует немедленно скорректировать свое меню питания. Не узнав, от чего при гестационном диабете следует воздержаться и вовремя, как мать, так и плод могут столкнуться с опасными осложнениями. Это также причина, по которой многие беременные женщины задаются вопросом, можно ли есть утиные яйца при гестационном диабете.
Беременным женщинам с гестационным диабетом требуется консультация врача по питанию.
Польза утиных яиц для беременных
Утиные яйца уже давно считаются уникальным блюдом Вьетнама, которое любят многие. Кроме того, среди беременных матерей ходит «легенда» о том, что употребление в пищу утиных яиц очень полезно для развития плода. Поэтому каждая беременная мама хочет добавить это блюдо в свое меню.
В восточной медицине утиные яйца питают кровь, культивируют инь, приносят пользу интеллекту и поддерживают рост тела. Согласно современной медицине, утиные яйца содержат необходимые питательные вещества, такие как:
- Белок составляет около 20% организма, необходим для всестороннего развития плода и поддержания здоровья матери.
- Витамин А важен для развития зрения, костей и зубов вашего ребенка.
- Калий помогает сбалансировать уровень сахара в крови, предотвратить гестационную гипертензию и защитить здоровье сердца матери. Этот элемент также работает, чтобы уменьшить судороги во время беременности, которые часто встречаются у беременных женщин. При этом хаки также важен для формирования мышц и нервной системы плода.
- Витамин Н (биотин) участвует в обмене веществ в организме наряду с инсулином. Биотин работает с другими ферментами, сжигая сахар для получения энергии. Оттуда он помогает контролировать уровень сахара в крови беременным женщинам.
- Кальций крайне необходим как маме, так и малышу. Матерям кальций помогает предотвратить остеопороз беременных. Для младенцев кальций является важным элементом в развитии костей и зубов.
- Лютеин сильно влияет на формирование лица и может определять пожизненное зрение ребенка в более позднем возрасте.
- Холин полезен для формирования клеток плода, снижая риск дефектов нервной трубки.
Утиные яйца достойны быть пищевой добавкой для беременных
Можно ли при гестационном диабете есть утиные яйца?
Диабет вообще и гестационный диабет в частности требуют строгой диеты. Женщины с гестационным диабетом узнают, что при гестационном диабете не обязательно есть утиные яйца.
Врачи заявили, что женщинам с гестационным диабетом можно полностью есть утиные яйца. Причина в том, что ингредиенты в продуктах питания, которые диабетикам необходимы для ограничения их потребления, — это углеводы. Утиные яйца содержат очень мало этого ингредиента, в 1,5 утиных яйцах содержится всего около 1 г углеводов. Поэтому после употребления этой пищи уровень сахара в крови может оставаться стабильным на приемлемом уровне.
Однако количество пищи для людей с гестационным диабетом должно быть ограничено. Каждое утиное яйцо может содержать около 600 мг холестерина. При этом рекомендуемое потребление холестерина не должно превышать 200 мг/день. Люди с диабетом, особенно с дополнительными сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением регулярно едят утиные яйца, что увеличивает риск сердечного приступа , инсульта и других осложнений.
Утиное яйцо может обеспечить 911 мкг витамина А. В то время как потребность организма составляет около 600 мкг/сутки. Добавляя источник витамина А из других продуктов, если вы регулярно едите утиные яйца, беременные женщины склонны к избытку витамина А. Сопутствующими симптомами часто являются усталость, желтуха, головная боль, выпадение волос, боли в костях...
Беременные женщины с гестационным диабетом должны есть утиные яйца в разумных количествах.
На что следует обратить внимание при гестационном диабете при употреблении утиных яиц?
Можно ли при гестационном диабете есть утиные яйца? Ответ положительный. Но что такое разумное и здоровое питание?
- Для контроля уровня холестерина в крови беременным с гестационным диабетом не следует употреблять утиные яйца чаще двух раз в месяц.
- Беременным женщинам лучше всего есть утиные яйца утром. Это богатая питательными веществами пища, если ее съесть вечером или перед сном, она может вызвать расстройство желудка и вздутие живота.
- Утиные яйца часто подают с имбирем и листьями лаксы, чтобы улучшить вкус и предотвратить простуду. Но в листьях лаксы есть стимулятор, вызывающий сокращения матки, поэтому беременным в первые месяцы беременности нужно воздержаться. При употреблении утиных яиц на этом этапе беременным женщинам следует отказаться от листьев лакши, можно есть с имбирем, чтобы избежать простуды в желудке.
Что следует есть при гестационном диабете ? Это то, что беременные женщины должны усвоить, как только узнают, что у них гестационный диабет. Когда известно, что при гестационном диабете можно есть утиные яйца , беременные женщины могут быть уверены в правильном употреблении этой питательной пищи. Желаю вам здоровой беременности и хорошо развитого ребенка, ожидающего дня рождения!