Badem çiğ yenir mi? yemek yerken dikkat

Badem birçok kişinin en sevdiği yiyecektir. Badem karakteristik yağlı bir tada sahiptir ve genellikle günlük yemek pişirme, fırınlama, şekerleme vb. işlerde kullanılır veya doğrudan kullanılır. Ancak birçok kişi bademin çiğ yenilebilir mi diye merak etmektedir. 

Lezzetli çıtır çıtırlığı ve besleyiciliği ile bilinen bir yemiş olan badem, birçok insanın diyetinin ayrılmaz bir parçası haline geldi. 

Badem, kullanıcıların sağlığına birçok fayda sağlar. Ama badem çiğ yenebilir mi? Herhangi bir etkisi var mı? Cevabı SignsSymptomsList'in aşağıdaki makalesinde bulalım.

badem kökeni

Badem, pekan cevizi ailesinden (Juglandaceae) odunsu bir bitki olan badem ağacının (Juglans regia) yemişidir. Badem ağacı dünya çapında popülerdir ve tohumları için yetiştirilir. Bu bitkinin anavatanı Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'dır, ancak şu anda dünyanın birçok ülkesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. 

Badem popüler bir besindir ve badem yağı, badem sütü yapmak için veya birçok tatlı ve pastada bir bileşen olarak kullanılır.

Badem ağacının anavatanı Asya'dır.

Badem çiğ yenir mi?

Badem genellikle kızartılır, kavrulur veya çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Ancak çiğ badem yemeyi seviyorsanız ve tadını çıkarmak istiyorsanız, bunu kesinlikle yapabilirsiniz. Çiğ badem gevrek, tatlı, aromatik bir tada sahiptir ve lif, yağ, protein, vitaminler ve mineraller gibi besinleri tutar. Dilerseniz yemeğe lezzet katmak için bademi yoğurtla da kullanabilirsiniz. 

Badem çiğ yenir mi? Sağlığı etkiler mi?

badem yemenin faydaları

Badem yenildiğinde, aşağıdakilerden bazıları da dahil olmak üzere pek çok faydalı kullanıma sahiptir:

• Beslenme: Badem, kalp ve sinir sistemi sağlığını destekleyen doymamış yağ asitleri, omega-3 ve omega-6 dahil olmak üzere sağlıklı yağlar sağlar. Ayrıca badem, beslenme dengesini ve vücut fonksiyonunu korumaya yardımcı olan protein, lif, E vitamini, magnezyum ve diğer mineralleri de içerir.
• Kalbi korur: Bademde bulunan sağlıklı yağ ve lif miktarı, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur. Kandaki kötü kolesterolü (LDL) düşürme ve iyi kolesterolü (HDL) artırma yetenekleri vardır .
• Kilo vermeye yardımcı olur: Badem, kalori ve yağ açısından oldukça yüksek olmasına rağmen, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak açlığı kontrol etme özelliğine sahiptir.

Badem açlığı kontrol etmeye yardımcı olur, doğru kullanılırsa kilo alımını sınırlar

• Sindirim sürecini destekler: Bademdeki lif, besinlerin sindirimini ve emilimini dengeleyerek midede pH'ı korumaya yardımcı olma özelliğine sahiptir.
• Kanser Riskini Azaltır: Badem, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan E vitamini, antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikler gibi antioksidanlar içerir . Bademdeki antioksidanlar ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini önleme yeteneğine sahiptir.
• Beyin sağlığını destekler: Bademde bulunan amino asit triptofan, serotonin üreten bir maddedir. Saman, ruh halini iyileştirmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olan bir nörotransmiter olarak da bilinir . 

badem yerken dikkat edilmesi gerekenler

Badem çok iyidir, ancak aşırı kullanılmamalıdır. Bademin yan etkileri genellikle çok fazla badem yediğinizde ortaya çıkar. 

• Kilo alımı: Badem sağlıklı yağlar açısından zengin olmasına rağmen kalorisi oldukça yüksektir. Başka diyet ayarlamaları yapmadan çok fazla badem tüketirseniz kilo almanıza neden olabilir.
• Hazımsızlık : Badem, özellikle çok miktarda badem tüketirken bazı insanlar için rahatsız edici ve sindirimi zor olabilen lif ve yağ bakımından yüksektir.

Çok fazla badem yemek kilo alımına ve hazımsızlığa neden olur.

Böylece, SignsSymptomsList'teki makale aracılığıyla, umarız, badem çiğ yenir mi sorusunun cevabını almış olursunuz . Badem çiğ olarak yenebileceği gibi başka yemeklerin yapımında da kullanılabilir. Ancak çok fazla yememelisiniz çünkü sağlığınız üzerinde kötü bir etkisi olacaktır.