كم عدد السعرات الحرارية في الكعكة؟ هل أكل الكعك دهون؟

بنه هو طبق ريفي مألوف ذو مذاق لذيذ وطبيعي. لكن هل هذا طعام يسبب بسهولة زيادة الوزن؟ بادئ ذي بدء ، دعنا نتعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكعكة!

الفطائر نوع من الكعك يحبها كثير من الناس. ومع ذلك ، لا يزال الكثير من الناس يتساءلون عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكعكة وما إذا كان تناولها دهونًا. سيساعدك التحليل الوارد في المقالة أدناه على الإجابة على السؤال أعلاه. 

ما هي الكيك؟ هل من الجيد أكل الفطائر؟

يُعرف Banh teh أيضًا باسم كعكة الأوراق أو معدات المشط. هذه كعكة تقليدية لذيذة من شمال الدلتا. تتكون هذه الكعكة من دقيق الأرز السادة ، مع اللحم بالداخل وملفوفة بأوراق الدونج ، ثم تُسلق جيدًا. سيكون لدى Banh te في كل منطقة نكهة فريدة خاصة بها نظرًا للتنوع المرن للمكونات ووصفات الخبز. ومع ذلك ، فإن المكونات الأساسية لصنع بنه تيت لا تزال أوراق الدونغ والأرز العادي ولحم الخنزير الممزوج بأذن الخشب. 

لصنع أشهى أنواع الكيك ، يتطلب الأمر عملية المعالجة الصحيحة والأيدي الدقيقة والماهرة للخبازين. ستحصل بانه تيي بعد طهيها على رائحة الأرز العادي ، والمذاق الجذاب للحم الخنزير والأذن الخشبية ، ويجب أن تكون القشرة بسماكة كافية ... سيكون بانه تيو أكثر لذة عند تناولها مع صلصة السمك مع رشها بالفلفل المطحون والليمون. ، والثوم ، فلفل حار أو تغميس مع صلصة الفلفل الحار. يمكن لبعض الأماكن أيضًا أن تأكل بانه تيت مع فطائر الدجاج والقليل من زيت الكاكونج.

مع مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية ، يضيف Banh Tieu العديد من العناصر الغذائية للجسم. إذا كنت تأكل الخبز المسطح بكمية معتدلة ، فستحقق الفوائد التالية:

• تمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأن داخل الكيك يحتوي على أذن خشبية ، والتي تحتوي على الكثير من فيتامين K والمعادن ، وبالتالي تقلل الجلطات الدموية ، وتجنب انسداد الأوعية الدموية.
• لدى Banh Tieu القدرة على منع الإمساك بشكل فعال بفضل الصمغ الموجود في الأذن الخشبية عندما يقترن بالنشا ، مما يساعد على تنظيف الأمعاء والمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأذن الخشبية أيضًا تنقية الجسم بشكل فعال ومنع الإمساك.
• يوفر لحم الخنزير في banh tei ويعزز امتصاص الحديد في الجسم ، مما يمنع فقر الدم بشكل فعال. 
• منع تورم الساق أثناء الحمل للحامل وتقليل أعراض التعب والألم وعدم الراحة أثناء الحمل. 

بانه تي هو طبق ريفي لذيذ للغاية وجذاب 

كم عدد السعرات الحرارية في الكعكة؟ هل أكل الكعك دهون؟

إذن كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في بانه تيت وهل تناول الكثير من الكعك يسبب زيادة الوزن؟ تشير التقديرات إلى أن 100 جرام من تيت بانه تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية. ومع ذلك ، يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية هذا اعتمادًا على المكونات والوصفة لكل شخص.

فهل أكل الكعك دهون؟ في الواقع ، 150 سعرة حرارية ليست رقمًا كبيرًا مقارنة بالحد الأدنى من الطاقة التي نحتاجها في الجسم كل يوم وهو 2000 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يُصنع بان تشونغ بشكل أساسي من الأرز العادي ولحم الخنزير ، وهما مكونان يساعدان في توفير مصدر جيد جدًا للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والألياف والنشا والبروتين والدهون ... المغذيات سوف تساعدك هذه المغذيات على الشعور بالشبع أسرع وأطول بعد الأكل. 

لم يعد تناول الفطائر الدهنية يعتمد على العديد من العوامل الأخرى مثل النظام الغذائي أو الأنشطة أو موقع كل شخص. إذا كنت تأكل كثيرًا وبشكل مستمر ، فمن المحتمل أيضًا أن تحدث القدرة على زيادة الوزن خارج نطاق السيطرة . لذلك ، يجب أن تأكل فقط كعكتين أو اثنتين كحد أقصى في اليوم. عند تناول الطعام ، حاول تقسيم الكعكة إلى عدة وجبات.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصي خبراء التغذية أيضًا بأن يأكل الناس ببطء ويمضغون جيدًا لدعم الهضم بشكل أفضل. سيؤدي ذلك إلى الحد من تراكم الطاقة التي تسبب الدهون الزائدة. يمكنك أيضًا شرب المزيد من المياه المفلترة للشعور بالشبع بشكل أسرع ، وتناول الخضار أو الفاكهة الخضراء لموازنة التغذية. لا تنسى الجمع بين الرياضة والحركة لاستهلاك الطاقة وحرق الدهون بشكل أكثر فعالية!

كم عدد السعرات الحرارية في الكعكة هو مصدر قلق لكثير من الناس 

كيفية عمل الفطائر اللذيذة في المنزل

بالنسبة إلى Banh Mi ، تشتمل المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها على 500 جرام من ثمانية أرز عطري ، و 400 جرام من بطن لحم الخنزير أو الكتف الخالي من الدهون ، والبصل المجفف ، والأذن الخشبية ، وأوراق الدونج الصغيرة ، وخيط لربط الكعكة.

الخطوة 1 - اصنع العجينة:  تصب الأرز في قدر صغير وتنقعه لمدة 4-5 ساعات حتى ينضج الأرز ، ثم تطحنه. بعد ذلك ، تأخذ نصف مسحوق الماء وتسكبه في كيس من القماش ، ثم اربط فم الكيس ، واستخدم حجرًا كبيرًا أو قرميدًا للضغط على كيس ماء الأرز حتى يتم عصر الماء. بعد ذلك ، نضع القدر على الموقد ونطهو على نار خفيفة ، نضيف نصف ماء بودرة إلى القدر ، ونقلب جيداً حتى تنضج العجينة بنسبة 70٪. استمر في التقليب حتى تصبح العجينة كثيفة وثقيلة. بعد ذلك ، استخدمي يديك لعجن دقيق الأرز الخام والأرز المطبوخ معًا ، وضعي العجينة على صينية واتركيها ترتاح لمدة 30-40 دقيقة حتى تصفى وتبرد. 

الخطوة الثانية - عمل الحشوة:  يغسل بطن الخنزير ثم يقطع. انقع الفطر حتى يصبح طريًا ، ثم اغسله واقطعه. بصل جاف مقطع. بعد ذلك ، نضع زيت الطهي في المقلاة ، ونقلي البصل المجفف ، ثم نضيف اللحم المفروم والأذن الخشبية لتحريك المزيج جيداً ، وتتبل بالفلفل حسب الرغبة.

الخطوة الثالثة - لف الكيكة:  تصب الحشوة في منتصف العجينة وتلف الكيك بحيث تكون الأطراف ممدودة ، لكن الوسط مرفوع قليلاً. قم بطي أوراق الدونغ على شكل عمود فقري جاموس ، ثم قم بسلاسة واطو طرفي الأوراق.

الخطوة 4 - اغلي الكيك:  يمكنك سلق الكيك أو طهيه بالبخار في حمام مائي. في حالة الغليان ، صب فقط كمية صغيرة من الماء ، واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد الغليان ، اسكبيها في سلة لتصفيتها واستمتع بها.

بعد الانتهاء من كعكة الأرز المسلوقة ، سيكون لها رائحة مميزة 

باستخدام المعلومات الواردة أعلاه ، ساعدتك المقالة على فهم الكعكة بشكل أفضل وكذلك الإجابة على سؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكعكة . لتكون قادرًا على الحفاظ على توازن جسمك وعدم اكتساب الكثير من الوزن ، يجب عليك الانتباه إلى السعرات الحرارية التي تدخلها في جسمك ، ثم اتباع نظام غذائي معقول ، والجمع بين التمارين المنتظمة والمنتظمة!