هل يمكنك أكل الزبادي كنباتي؟ أنواع الزبادي للنباتيين

يصنع الزبادي من الحليب الخام والتخمير الطبيعي ، لذلك يحتوي الزبادي على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون والمعادن والفيتامينات ، وخاصة البروبيوتيك ، وهي مفيدة للجهاز الهضمي. لذلك ، يتساءل الكثير من الأشخاص الذين بدأوا للتو في أن يصبحوا نباتيين عما إذا كان بإمكانهم تناول منتجات الألبان؟ هل يمكنك أكل الزبادي كنباتي؟

يشعر العديد من النباتيين الجدد بالقلق بشأن ما إذا كان بإمكانهم تناول الزبادي عندما يكون وجبة خفيفة أو حلوى مفضلة. دعنا نجيب على هذا السؤال من خلال المقالة أدناه ونقترح زبادي نباتي مناسب لنظام غذائي نباتي.

هل يمكنك أكل الزبادي كنباتي؟

تناول الزبادي أو شربه هو طبق مفضل لكثير من الناس. على وجه الخصوص ، يحتوي الزبادي على العديد من البكتيريا المفيدة لصحة الأمعاء ، والتي ينصح خبراء التغذية باستخدامها بانتظام. ومع ذلك ، عند بدء نظام غذائي نباتي ، يجب عليك اتباع القواعد المتعلقة بالأطعمة المسموح بها وغير المسموح بها. على وجه الخصوص ، يتلقى الحليب ومنتجات الألبان دائمًا الكثير من الاهتمام من النباتيين. هناك 5 أشكال شائعة للنباتية في العالم. كل شكل له لوائح مختلفة بشأن مصادر الطعام التي يمكن تناولها. فيما يلي 5 أشكال نباتية يمكنك التفكير فيها فيما إذا كان الحليب الخام والزبادي مسموحًا بهما. 

• نباتي : قاعدة المجموعة النباتية هي استخدام الأطعمة النباتية فقط. لذلك ، يمنع منعا باتا الغذاء من أصل حيواني. ينتمي كل من اللبن والزبادي الطازج إلى مجموعة الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، لذا لا ينبغي مطلقًا تناولهما أثناء النظام الغذائي النباتي. 
• نباتي مع البيض: في ظل هذا النظام الغذائي النباتي ، لا يمكن للنباتيين تناول اللحوم أو المأكولات البحرية أو منتجات الألبان. لكن لا يزال بإمكانك تناول البيض وأطباق البيض. لذلك مع هذا النوع من النباتيين لا يمكنك تناول الزبادي. 
• نباتي الألبان: على عكس نباتي البيض ، يجب عليك الامتناع عن اللحوم الحيوانية والبيض ، وهذا النوع من النباتيين. بالنسبة للحليب والزبادي ، يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي.
• نباتي مع البيض ومنتجات الألبان: باستثناء الأسماك واللحوم ، يمكن لأولئك الذين يتبعون هذا النوع من النظام النباتي تناول الزبادي ومنتجات الألبان والبيض بشكل طبيعي.
• شبه نباتي: ما عليك سوى تجنب تناول المنتجات الحيوانية والبيض ومنتجات الألبان خلال أيام الصيام الثابتة. في الأيام غير النباتية ، يمكنك تناول الطعام بشكل طبيعي.

مع الأشكال المختلفة للنباتية ، توجد لوائح بشأن الأطعمة التي يمكن وما لا يمكن تناولها. تم شرح ما إذا كان يمكن للنباتيين تناول الزبادي بالتفصيل أعلاه. باختصار ، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا نباتيًا مع البيض لا يمكنهم تناول الزبادي. أما بالنسبة لأولئك الذين يتبعون شكل نباتي خالٍ من منتجات الألبان ، فيمكن للنباتيين من البيض والحليب ونصف النباتيين تناول الزبادي.

يمكن أن يأكل نباتي الزبادي سؤال شائع بين المبتدئين النباتيين

بدائل الزبادي النباتي للزبادي الحيواني

بالإضافة إلى الزبادي الحيواني ، يمكن للنباتيين الرجوع إلى مجموعة متنوعة من الزبادي النباتي. لا يزال الزبادي النباتي يضمن نفس القيمة الغذائية مثل الزبادي المصنوع من حليب البقر وحليب الماعز ، ... 

زبادي الصويا

مع المكونات الرئيسية هي فول الصويا ومسحوق الصويا ، فإن زبادي الصويا صحي للغاية. يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب الحيواني أو النباتيين استخدام زبادي الصويا. من حيث القيمة الغذائية ، فإن جرة زبادي الصويا تعادل جرة من اللبن الزبادي من حليب الحيوانات. نظرًا لأنه مصنوع بالكامل من فول الصويا ، لضمان الصحة ، يجب عليك اختيار فول الصويا الكامل والثابت. الزبادي النباتي غني بالسكر والدهون المشبعة. لذلك ، يجب عدم استخدامه بانتظام في وجباتك لحماية صحتك.

زبادي الصويا الصحي مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية حليب البقر والنباتيين

زبادي من جوز الهند

هذا هو منتج الزبادي النباتي الأكثر شعبية اليوم. مصنوع من حليب جوز الهند النقي وبعض الإضافات الأخرى. زبادي جوز الهند دهني ورائحة وسهل الأكل ومناسب للنباتيين وكبار السن. يمكن للنباتيين تناول زبادي جوز الهند بدلاً من زبادي الألبان. 

زبادي اللوز

يتكون زبادي اللوز من عصير اللوز والإضافات الأخرى. يعتبر هذا طعامًا لا ينبغي تفويته بالنسبة للنباتيين. زبادي اللوز غني بفيتامينات أ ، ج ، د والمعادن الصحية. على وجه الخصوص ، فإن استخدام زبادي اللوز بانتظام يساعد القلب أيضًا. هذا منتج نباتي يستخدم على نطاق واسع من قبل العديد من الأشخاص ذو المذاق اللذيذ وسهل الأكل. 

زبادي الكاجو

زبادي الكاجو هو بديل نباتي للزبادي الحيواني. مع المكسرات الغنية بالبروتين والمغنيسيوم ، فهي مفيدة جدا للجهاز الهضمي. ذات مذاق دهني لذيذ ولكن سهل التحضير أيضًا. يمكن للنباتيين صنع زبادي الكاجو في المنزل لضمان النظافة والصحة الجيدة.

يعتبر زبادي الكاجو طعامًا نباتيًا شهيرًا اليوم بطعمه العطري والدهني والعديد من العناصر الغذائية.

لاحظ عند استخدام الزبادي النباتي للنباتيين

على الرغم من أن الزبادي النباتي نباتي تمامًا ويقدم قيمة غذائية عالية ، إلا أن هذه المنتجات لا تزال قيد الدراسة لقيمتها الغذائية. لم يثبت خبراء التغذية أن مصدر الطاقة في الزبادي النباتي هو نفس مصدر الطاقة في الزبادي الحيواني. في الوقت نفسه ، يجب الإشراف على اختيار المواد الخام وضمانها وفقًا للمعايير العضوية لضمان أعلى مستوى من الصحة والسلامة. ومع ذلك ، فإن منتجات الزبادي النباتية الموجودة في السوق اليوم مصنوعة يدويًا إلى حد كبير. لذلك يجب توخي الحذر عند شراء المنتج واستخدامه. 

لذلك ، بناءً على المعلومات النباتية ، هل يمكنك تناول الزبادي ، ونأمل أن تعرف أنه يمكنك تناول الزبادي بأي شكل نباتي. يجب أن تدرس بعناية الإرشادات الغذائية في نظامك الغذائي النباتي لتجنب تناول الأطعمة غير المسموح بها. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعدك اقتراحات الزبادي النباتي أعلاه في العثور على المنتج المناسب لاحتياجاتك النباتية.