Bolehkah anda duduk di rumah untuk makan pho? Apa yang perlu diperhatikan semasa makan pho?

Selepas bersalin, ramai wanita suka makan pho daripada nasi, tetapi adakah mereka bimbang ibu mereka boleh makan pho? Jawapan di bawah akan membantu anda mengetahui sama ada anda perlu makan pho selepas bersalin.

Pho adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Vietnam. Dengan ciri-ciri mee lembut dan kuah pho yang lazat, hidangan ini sangat digemari oleh ibu hamil. Selepas bersalin, makan pho lebih menyelerakan dan mudah ditelan. Tetapi menurut cerita rakyat, makan pho tidak baik untuk wanita hamil selepas bersalin. Sebenarnya, bolehkah anda makan mi sup semasa anda hamil? Jom duduk rumah untuk lihat jawapannya!

Kenapa ada konsep berpantang makan pho selepas bersalin?

Kalau dengar pengalaman berpantang atuk nenek kita dulu, ibu mengandung terpaksa menolak makanan yang sedap-sedap. Jika anda bertanya kepada ramai orang tua jika anda boleh makan pho semasa makan, kebanyakan orang akan menjawab tidak. Disebabkan pho adalah mi, mi yang diperbuat daripada nasi, jadi ia tidak berkhasiat seperti nasi putih. Daging yang dimakan dengan pho seperti ayam dan daging lembu tidak baik untuk wanita hamil.

Selepas bersalin, terutamanya melalui pembedahan cesarean, ibu mesti berpantang dari daging lembu untuk mengelakkan parut mengecut, menjadikan parut gelap atau cembung. Ayam juga mesti berpantang kerana ia boleh menyebabkan alahan, kegatalan, dan penyembuhan luka yang lambat. Namun, pantang-pantang ini hanyalah dari mulut ke mulut, sama sekali tanpa asas saintifik yang terbukti. Parut keloid, parut gelap berpunca dari badan ibu. Makan ayam gatal sebab ibu tak tahu cara makan yang betul.

Adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa makan pho selepas bersalin adalah tidak baik

Apakah faedah makan pho untuk ibu hamil?

Jika makan pho selepas bersalin tidak berbahaya seperti kepercayaan rakyat, bolehkah ibu terus makan pho? Adakah baik untuk wanita hamil makan pho? Inilah kebaikan pho untuk kesihatan wanita lepas bersalin.

Pho mudah dimakan, mudah dihadam

Serat Pho adalah mi yang sangat lembut, dihidangkan dengan air, jadi ia mudah untuk dikunyah dan ditelan. Ini konsisten dengan keletihan dan hilang selera makan selepas bersalin ibu hamil. Berbanding dengan makan nasi, pho lebih menarik, ibu hamil akan rasa sedap dan makan lebih banyak. Oleh kerana mee lembut dan dimakan bersama air, ia juga lebih mudah dihadam. Hidangan ini mengelakkan sembelit selepas bersalin .

Bantu ibu hamil meningkatkan bentuk badan

Jika anda ingin menurunkan berat badan sejurus selepas bersalin, makan pho sangat berguna! Kandungan kanji dalam mi pho adalah kurang daripada beras. Dalam 100g pho segar mengandungi kira-kira 110 kalori, 100g nasi putih mengandungi sehingga 150 kalori. Makan pho ada daging berbanding makan nasi putih dan makanannya masih rendah lemak. Daging lembu dan ayam dalam semangkuk pho kaya dengan protein untuk membantu wanita hamil meningkatkan tenaga tanpa bimbang tentang kenaikan berat badan.

Makan Pho dengan suplemen pemakanan

Bolehkah saya makan pho dengan daging lembu atau ayam? Tidak seperti kepercayaan rakyat, doktor percaya bahawa wanita hamil boleh makan kedua-dua jenis daging ini. Daging lembu adalah makanan tonik darah dengan kandungan zat besi yang banyak, 100g daging mengandungi kira-kira 3.1mg zat besi. Makan daging lembu membantu mencegah anemia selepas bersalin. Selain itu, daging lembu juga kaya dengan zink, magnesium, kalsium, dan mineral yang membantu memulihkan kesihatan dengan cepat.

Ayam kaya dengan protein untuk membantu ibu selepas bersalin menambah tenaga dan melawan keletihan. Dada ayam adalah bahagian ayam yang paling berkhasiat, terbaik untuk ibu hamil. Dalam 100g daging dada ayam mengandungi kira-kira 22-23g protein. Tenaga dalam ayam tidak menyebabkan kenaikan berat badan kerana sehingga 70-80% adalah protein, 20-30% adalah lemak. Wanita selepas bersalin menggunakan ayam untuk membantu memulihkan kesihatan awal dan menyokong penurunan berat badan.

Makan pho panas mudah menyerap nutrien

Doktor mengesyorkan wanita selepas bersalin perlu makan makanan panas dan suam untuk memastikan badan sentiasa hangat dan merangsang laktasi. Lebih-lebih lagi, makanan apabila dimakan panas akan membawa rasa yang lebih lazat. Banyak kajian menunjukkan bahawa makan makanan panas lebih mudah dihadam dan menyerap nutrien dengan lebih baik. Pho biasanya dimakan semasa masih panas, jadi ia sangat bagus untuk ibu hamil. Makan pho panas juga membantu mengawal suhu badan, membawa perasaan yang menyenangkan.

Bolehkah anda duduk di rumah untuk makan pho?

Selepas berkongsi perkara di atas, pada pendapat anda, adakah anda perlu makan pho selepas bersalin? Dengan begitu banyak manfaat hebat, jangan lepaskan pho yang lazat dan berkhasiat! Bagi ibu yang bersalin normal, selepas 1 ke 2 hari selepas bersalin boleh makan pho. Jika ibu bersalin secara cesarean, dia boleh makan pho selepas bersalin kira-kira 3-4 hari. Namun begitu, ibu hamil juga perlu mengambil berat tentang pemakanan pho dengan betul agar baik untuk ibu dan anak.

• Makan pho dengan daging yang dimasak, jangan makan pho daging lembu yang jarang untuk mengelakkan jangkitan. Harus membeli pho di kedai yang memastikan kualiti dan kebersihan. Sebaik-baiknya ibu-ibu yang sedang berpantang boleh minta saudara mara masak pho di rumah.
• Anda tidak perlu risau sama ada anda boleh makan pho atau tidak. Doktor mengesyorkan wanita hamil boleh makan pho 3-4 kali seminggu. Ini juga bermakna anda tidak boleh makan pho terlalu banyak selepas bersalin!
• Apabila makan mee ayam, anda perlu mengeluarkan kulit ayam. Masalah alahan dan kegatalan bila makan mee ayam berpunca daripada kulit. Goosebumps juga menyebabkan luka mengambil masa lebih lama untuk sembuh.
• Wanita hamil harus makan pho semasa masih hangat untuk mendapat manfaat kesihatan yang paling banyak. Pho tidak boleh dimakan bersama sos cili atau rempah pedas. Mereka akan mengurangkan kualiti susu dan membuatkan ibu selepas bersalin mudah terkena panas dan jerawat.

Masak pho sedap di rumah

Cadangan cara memasak pho di rumah untuk ibu hamil

Pho tak susah nak sediakan, bahan-bahan pun senang nak beli. Jika anda bimbang pho di luar kedai tidak menjamin keselamatan dan kebersihan makanan, keluarga hamil boleh memasak pho di rumah. Berikut adalah cara memasak 3 jenis pho yang bagus untuk ibu hamil.

Mee sup daging lembu

Apakah yang ibu makan untuk mengelakkan kehilangan susu semasa bersalin ? Pho adalah cadangan yang bagus untuk membantu susu. Kuku kaki babi mengandungi gam protit, yang merupakan perangsang kelenjar susu. Cara memasak sup mee babi seperti berikut:

• Sediakan mee atau bihun, 1/2 spring roll, tomato, herba, daun bawang, bawang kering dan rempah ratus.
• Potong kaki babi ke dalam kepingan, reneh selama 30 minit. Tumis bawang besar, tumis tomato, kemudian masukkan ke dalam periuk sup tulang, perasa secukup rasa.
• Celupkan mee atau bihun dalam air mendidih kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Cincang halus bawang dan herba, masukkan sup tulang dan kuku angin untuk dinikmati.

Mee sup daging lembu

Jika anda bosan dengan kuku babi, maka beralihlah kepada sup mee daging! Mee sup daging mudah disediakan, daging lembu lembut mudah dimakan dan sangat lazat. Cara memasak mi sup daging seperti berikut:

• Sediakan daging lembu, tulang babi, bawang kering, herba, bawang hijau, tomato, rempah ratus.
• Sejukkan tulang selama 30 minit untuk mendapatkan kuahnya. Tumiskan bawang besar, tumis tomato bersama perasa secukup rasa kemudian masukkan ke dalam periuk sup tulang.
• Mee beras kosong atau bihun dengan air mendidih, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong nipis daging lembu, celup dalam periuk tulang sehingga daging masak. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk pho, masukkan herba cincang untuk dinikmati.

Mi sup ayam

Keluarkan sahaja kulit ayam dan ibu selamat menggunakan mee ayam. Cara penyediaan mee ayam seperti berikut:

Mee ayam sedap yang boleh dimasak di rumah untuk ibu mengandung

• Sediakan dada ayam, bawang kering, bawang hijau, herba, tomato dan rempah ratus.
• Rebus dada ayam selama 15 minit, angkat dan biarkan sejuk. Sediakan tomato tumis untuk dituangkan ke dalam periuk air rebusan ayam.
• Mee beras kosong atau bihun dengan air mendidih, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan herba dan dada ayam yang dicincang, cedok air rebusannya dan nikmati.

Semoga perkongsian di atas telah membantu ibu hamil menjawab persoalan yang  tidak boleh makan pho . Untuk pulih sejurus selepas bersalin dan lebihkan susu untuk penyusuan, ibu perlu makan nutrien yang mencukupi, elakkan pantang terlalu ketat. Menambah lebih banyak vitamin dan mineral juga merupakan cara untuk membantu wanita hamil menjadi lebih sihat dan susu yang lebih baik.