Tiada siapa menjangka bahawa brokoli mempunyai bahan yang menangkis penyakit yang tidak boleh diubati

Menurut kajian oleh John Hopkins University School of Medicine (AS), mereka menemui bahan kimia ajaib dalam brokoli. Bahan ini boleh membalikkan banyak masalah mental yang tidak boleh diubati.

Menurut kajian oleh John Hopkins University School of Medicine (AS), mereka menemui bahan kimia ajaib dalam brokoli. Bahan ini boleh membalikkan banyak masalah mental yang tidak boleh diubati.

Penyelidikan oleh Sekolah Perubatan Universiti John Hopkins telah mendapati bahawa bahan kimia dalam brokoli boleh membalikkan banyak penyakit mental yang tidak boleh diubati.

Objek kajian adalah sulforaphane, fitokimia semulajadi yang banyak terdapat dalam brokoli. Akira Sawa, pengarah Pusat Skizofrenia John Hopkins di Sekolah Perubatan Universiti Johns Hopkins, telah menunjukkan bahawa sulforaphane boleh membetulkan ketidakseimbangan dalam glutamat kimia dalam badan, diketuai oleh profesor Dr. Akira Sawa. otak penghidap skizofrenia, satu lagi penyakit kronik .

Magnet yang kuat telah digunakan oleh penyelidik untuk mengukur dan membandingkan lima kawasan otak antara orang yang mempunyai dan tanpa psikosis. Akibatnya, mereka mendapati bahawa pada orang yang mengalami gangguan mental tahap glutamat adalah sehingga 4% lebih rendah. Manakala neurokimia ini berfungsi untuk membantu otak berfungsi dengan lancar dan sel saraf boleh "menghantar mesej" antara satu sama lain.

Oleh itu, dengan mengimbangi glutamat dalam otak, sulforaphane yang terkandung dalam brokoli diharapkan oleh saintis dapat membantu mencipta suplemen yang boleh membantu pesakit yang sakit tenat. Secara khusus, ia membantu melegakan, mencegah atau melambatkan gejala skizofrenia, serta merawat beberapa bentuk psikosis yang lain.

Sulforaphane membantu mengimbangi glutamat dalam otak.

Sebelum ini, saintis dari Sekolah Perubatan Universiti John Hopkins juga menunjukkan bahawa bahan kimia dalam brokoli mempunyai kesan positif pada otak. Dalam kajian yang dilakukan dengan kerjasama Hospital Kanak-kanak MassGeneral, mereka menggunakan sulforaphane untuk merawat 40 remaja lelaki dengan gangguan spektrum autisme sederhana hingga teruk, berumur antara 13 dan 27 tahun.

Hasilnya agak mengejutkan apabila kumpulan yang diberi sulforaphane mempunyai peningkatan yang ketara dalam mengehadkan tingkah laku tipikal pesakit autisme. Asal usul kajian adalah daripada maklum balas ramai ibu bapa bahawa anak-anak mereka berkelakuan lebih normal apabila mereka demam. Walau bagaimanapun, tingkah laku penghidap autisme adalah jelas selepas pemulihan.

Sulforaphane juga mendorong tindak balas "kejutan haba" serupa dengan demam, iaitu satu siri mekanisme pertahanan semula jadi yang membantu melindungi sel daripada tekanan. Mekanisme yang sama inilah yang membantu penghidap autisme mengawal tingkah laku mereka dengan lebih baik. Kedua-dua kajian oleh Sekolah Perubatan Universiti John Hopkins mengenai bahan anti-psikotik dalam brokoli yang disebutkan di atas telah diterbitkan dalam jurnal saintifik Proceedings of the National Academy of Science.

Remaja lelaki autistik yang menerima sulforaphane sebagai rawatan mengalami peningkatan yang ketara dalam batasan tingkah laku.

Sulforaphane banyak terdapat dalam beberapa sayuran cruciferous, iaitu brokoli, kubis, kembang kol.. Apabila kita memakannya, perut akan menghancurkannya dan menyebabkan tindak balas kimia, menghasilkan sulforaphane. Bahan kimia ini dikenali sebagai antioksidan yang membantu menghapuskan radikal bebas, anti-radang yang berkesan, melindungi sistem saraf... Dalam masa yang sama, sulforaphane juga digunakan untuk merawat kanser prostat.prostat dan beberapa jenis kanser lain.