Apakah kebaikan lobak putih dan nota apabila memakan lobak putih?

Lobak putih adalah makanan yang lazat dan berkhasiat, sering digunakan dalam hidangan keluarga orang Vietnam. Selain itu, lobak putih juga dikenali sebagai "ginseng musim sejuk" kerana manfaat yang dibawanya kepada tubuh. Jadi apa sebenarnya yang ada pada lobak putih?

Selain kandungan nutrisi yang tinggi, lobak putih juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan manusia. Untuk mengetahui tentang kesan lobak putih dan nota apabila memakan lobak putih, sila ikuti artikel di bawah Senarai Tanda Gejala.

Komponen lobak putih

Lobak putih tumbuh pada musim sejuk, jadi pada masa ini lobak putih sering muncul dalam hidangan harian kerana ini adalah hidangan yang lazat dan berkhasiat. Lobak tergolong dalam keluarga cruciferous bersama dengan brokoli, kembang kol dan kangkung. Lobak putih ditanam dan digunakan di seluruh dunia dalam pelbagai jenis, bergantung pada ciri, saiz, warna dan musim.

Lobak putih adalah hidangan popular dalam makanan Vietnam

Menurut Perubatan Barat, dalam 100 gram lobak putih, komposisi nutrien adalah:

• 1.4g protein.
• 3.7g glukosa.
• 1.5g selulosa.
• 40mg kalsium.
• 41mg fosforus.
• 1.1mg zat besi.
• 0.06mg vitamin B1.
• 0.06mg vitamin B2.
• 0.5mg vitamin PP.
• 30mg vitamin C.

Menurut perubatan tradisional, lobak putih mempunyai rasa manis dengan sedikit rasa pedas, pahit, neutral dan tidak toksik. Selain itu, lobak putih juga mempunyai banyak kesan seperti merawat batuk, ekspektoran, diuretik. Selain itu, lobak putih juga membantu untuk merangsang penghadaman, melindungi perut dan sering digunakan sebagai perubatan dalam bentuk kering atau segar.

Apakah kebaikan lobak putih?

Berbanding dengan "ginseng musim sejuk", lobak putih membawa banyak manfaat kepada tubuh. Jadi apa sebenarnya yang ada pada lobak putih?

Membantu mengurangkan risiko kanser

Fitokimia dan anthocyanin dalam lobak mempunyai kesan anti-karsinogenik. Selain itu, lobak putih adalah makanan dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi, yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat, membantu mencegah pembentukan radikal bebas. Oleh itu, lobak putih mempunyai peranan yang sangat baik dalam membantu mencegah pelbagai jenis kanser.

Menurut beberapa kajian, saintis mendapati bahawa dalam lobak terdapat sebatian biologi yang mempunyai keupayaan untuk memusnahkan sel kanser dengan mengaktifkan mekanisme pemusnahan diri sel malignan. Biasanya sebatian isothiocyanates - sebatian agak banyak dan banyak dalam lobak putih.

Apakah kebaikan lobak putih? Lobak putih mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kanser

FMengawal tekanan darah

Komposisi pemakanan lobak mengandungi sejumlah besar kalium, yang membantu mengekalkan keseimbangan natrium - kalium dalam badan. Ini membantu memastikan tekanan darah stabil. Beberapa kajian mengenai pemakanan gunaan telah menunjukkan daun lobak putih juga berkesan dalam mengurangkan tekanan darah dengan ketara pada orang yang mengalami tekanan darah tinggi .

Kedua-dua lobak putih dan daun lobak boleh diproses menjadi hidangan yang lazat dan mudah dimakan. Oleh itu, orang yang mengalami masalah jantung dan gula darah perlu menambah banyak lobak putih.

Lobak putih sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis

Hormon insulin, dirembeskan dalam pankreas, memainkan peranan dalam mengawal tahap glukosa dalam badan. Pesakit kencing manis yang tidak menyerap insulin yang dihasilkan oleh badan atau tidak menghasilkan insulin boleh menggunakan lobak untuk mengoptimumkan kesan ini.

Penghidap diabetes biasanya tidak makan makanan yang tinggi kandungan gula dan kanji. Walau bagaimanapun, lobak putih tergolong dalam kumpulan makanan yang kaya dengan serat dan mempunyai indeks glisemik yang rendah, jadi pesakit diabetes boleh menggunakan sayur akar ini dengan kerap dalam hidangan harian mereka.

Selain itu, penghidap penyakit ini boleh menambah makanan lain seperti sayur-sayuran hijau, buah-buahan kurang manis, susu tanpa gula ...

Pencegahan selsema dan batuk

Selsema dan batuk adalah penyakit biasa, terutamanya semasa musim yang berubah-ubah. Dalam kes penyakit ini, orang ramai boleh menambah lobak putih ke dalam diet harian mereka untuk mengurangkan gejala.

Lobak putih mempunyai keupayaan untuk melawan kesesakan, membentuk lendir di tekak, dengan itu melegakan kesakitan. Selain itu, lobak putih mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti, membantu badan melawan jangkitan yang membawa kepada selsema dan batuk. Selain selsema dan batuk, lobak putih juga membantu mencegah penyakit lain yang berkaitan dengan imuniti.

Lobak putih mempunyai kesan pencegahan batuk yang sangat baik

Lobak putih mengelakkan sembelit

Pada kanak-kanak dan orang tua, orang yang tidak aktif, tidak bersenam atau mengamalkan diet tidak sihat yang tinggi lemak dan rendah serat berkemungkinan besar mengalami sembelit. Lobak putih boleh membantu badan memperbaiki gejala yang tidak menyenangkan ini. Kerana lobak putih mengandungi banyak serat, ia mempunyai keupayaan untuk membersihkan makanan dan sisa yang tersekat dalam usus besar dan mengeluarkannya...

Selain itu, lobak putih juga membantu meningkatkan rembesan jus gastrik dan hempedu, membantu sistem penghadaman badan berfungsi dengan lebih cekap. Selain itu, lobak putih juga berfungsi untuk mengurangkan jaundis kerana keupayaannya untuk mengawal hempedu.

Membantu menurunkan berat badan dengan berkesan

Rendah kalori bersama dengan kandungan serat yang tinggi, lobak putih berfungsi dengan baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Lobak putih membantu badan berasa kenyang untuk masa yang lama, mengurangkan keinginan, dengan itu mengawal berat badan dengan lebih baik.

Lebih-lebih lagi, dalam 100g lobak, hanya terdapat kira-kira 16 kalori, jadi orang ramai boleh bebas menggunakan hidangan lobak untuk meningkatkan kesihatan dan mengawal berat badan dengan berkesan. Selain itu, anda perlu minum banyak air dan makan banyak sayur-sayuran untuk menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Dalam proses makan, orang ramai harus memberi perhatian kepada gabungan makanan dengan lobak putih untuk melindungi kesihatan.

Nota apabila makan lobak putih

Selain tertanya-tanya apakah kesan lobak putih, orang ramai juga sangat berminat menggunakan lobak putih dalam kombinasi dengan makanan lain. Berikut adalah sayur-sayuran yang tidak boleh dimakan bersama lobak putih.

• Epal, anggur: Dalam epal dan anggur mengandungi cetane, yang bertindak balas dengan asid sianogenik lobak putih. Inilah punca gejala goiter, hipotiroidisme yang teruk jika orang ramai kerap makan atau minum jus daripada ketiga-tiga bahan ini digabungkan.
• Ginseng: Lobak mempunyai sifat kimpalan, menurunkan gas akan mengurangkan sifat tonik ginseng apabila digabungkan.
• Lobak merah: Dalam lobak putih mengandungi banyak vitamin C, dan lobak merah mengandungi sejumlah besar bahan merendahkan enzim, yang meneutralkan kesan vitamin C. Jika anda makan kedua-dua sayur-sayuran ini pada masa yang sama, lobak putih akan menjadi tidak berkesan.
• Oren: Flavonoid dalam oren dan tiosulfat dalam lobak putih akan menghasilkan tindak balas kimia, mewujudkan sejumlah besar tiosianat, menyebabkan hipotiroidisme dan meningkatkan risiko goiter .
• Cendawan, telinga kayu: Makanan ini, apabila digabungkan dengan lobak putih, akan meningkatkan risiko penyakit kulit, berbahaya kepada kesihatan manusia.

Lobak putih tidak boleh digabungkan dengan epal, anggur dan telinga kayu

Jadi bukan sahaja hidangan yang lazat, lobak putih juga membawa banyak manfaat kesihatan. Semasa pemprosesan, orang ramai harus menyediakan dengan teliti dan elakkan menggabungkan dengan makanan seperti epal, anggur, ginseng, oren.. supaya kesan lobak putih dapat dimaksimumkan. Semoga artikel tersebut dapat membantu orang ramai lebih memahami masalah lobak putih . Semoga semua orang sihat dan jangan lupa mengikuti artikel SignsSymptomsList yang lain untuk mengemas kini lebih banyak pengetahuan.