Makanan teratas tinggi kolesterol yang perlu anda ketahui

Paras kolesterol adalah berasal dari luar terutamanya daripada diet. Mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi kolesterol akan membantu mencegah penyakit kardiovaskular dengan lebih baik. Kolesterol adalah bahan

Paras kolesterol adalah berasal dari luar terutamanya daripada diet. Mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi kolesterol akan membantu mencegah penyakit kardiovaskular dengan lebih baik.

Kolesterol adalah lemak dalam darah yang diperlukan untuk pengeluaran hormon dan untuk penyelenggaraan membran sel. Kolesterol yang baik dihasilkan daripada diet yang sihat, tetapi apabila paras kolesterol tinggi, anda berisiko mendapat penyakit. Oleh itu, anda harus memberi perhatian untuk mengelakkan atau mengurangkan makan makanan yang tinggi kolesterol.

Otak haiwan adalah makanan yang tinggi kolesterol

Otak haiwan dilihat oleh sesetengah orang sebagai makanan tulen dan berkhasiat. Walau bagaimanapun, komponen utama otak adalah lemak dan kolesterol, jadi ini adalah hidangan kolesterol yang sangat tinggi. Khususnya, otak lembu, biri-biri, babi dan anak lembu mengandungi jumlah kolesterol tertinggi. Otak lembu mengandungi kira-kira 3,100 miligram kolesterol setiap 100 gram, dan angka ini dalam 100 gram otak biri-biri ialah 1352 miligram.

Telur

Kolesterol terdapat dalam kuning telur

Kolesterol terdapat dalam kuning telur ayam, itik, dan puyuh. Kuning telur kering mengandungi 2335 miligram kolesterol dalam hidangan 100 gram. Walaupun putih telur tidak mengandungi kolesterol, makan kuning telur sahaja akan meninggalkan anda dengan banyak nutrien lain telur. Telur keseluruhan mengandungi 547 miligram kolesterol setiap 100 gram dan telur beku mengandungi 432 miligram kolesterol setiap 100 gram.

Organ haiwan

Hati dan buah pinggang haiwan adalah organ yang mengandungi jumlah kolesterol tertinggi. Di mana, buah pinggang daging lembu mengandungi 716 miligram kolesterol/100 gram, hati ayam mengandungi 563 miligram kolesterol/100 gram. Makanan hati, seperti pate, sosej hati dan hati berlemak, juga tinggi kolesterol. Selain itu, bahagian haiwan lain juga mengandungi kolesterol tinggi seperti limpa, cuka dan pankreas.

Ikan dan produk ikan

Minyak ikan, kaviar, produk ikan kolesterol tinggi

Minyak ikan, kaviar tinggi kolesterol. Khususnya, minyak herring mengandungi 766 miligram kolesterol setiap 100 gram, dan kaviar mengandungi purata 588 miligram kolesterol setiap 100 gram. Produk ikan yang dibungkus juga boleh mengandungi kolesterol yang tinggi.

Susu dan produk tenusu

Susu adalah makanan yang tinggi lemak , dan juga mengandungi paras kolesterol yang tinggi. Ramai orang percaya bahawa susu sangat baik untuk kesihatan. Itu benar kerana susu membekalkan kalsium dan vitamin D yang diperlukan. Namun, produk tenusu seperti keju, mentega, kopi susu apabila ditambah lemak, ia membekalkan kolesterol yang sangat tinggi untuk tubuh.

Makanan segera

Makanan segera mengandungi banyak lemak tidak sihat

Makanan segera seperti kentang goreng, ayam goreng, sandwic dan biskut mentega mengandungi kolesterol yang tinggi. Selain itu, makanan segera juga mengandungi banyak lemak trans (trans fatty acids), iaitu lemak yang digunakan berulang kali. Ini adalah punca peningkatan kolesterol jahat, menyebabkan risiko penyakit kardiovaskular , aterosklerosis, arteri tersumbat, strok.

Daging yang diproses

Jumlah kolesterol dalam daging yang diproses bergantung kepada jumlah lemak yang ditambah semasa pemprosesan. Daging, ayam dan ikan yang diproses mengandungi jumlah kolesterol yang tinggi. Untuk menentukan kandungan kolesterol yang tepat, anda harus menyemak label produk pemakanan pengeluar. Jika anda membeli daging di bar snek, anda harus meminta kakitangan menunjukkan label pemakanan.

Haiwan dengan 2 cengkerang

Kerang seperti tiram, kerang dan kerang mengandungi paras kolesterol yang agak tinggi. Tiram Laut Timur, sebagai contoh, mengandungi 105 miligram kolesterol setiap 100 gram.

Huong

Sumber: Livestrong