Structure et fonction physiologique du nez

Le nez est un organe important et a une structure complexe. Le nez est la première partie du système respiratoire. Il est chargé de conduire, réchauffer, humidifier et filtrer l'air qui passe par le nez avant de se déplacer plus loin dans le système respiratoire. Le nez est aussi l'organe olfactif responsable de l'odorat. Au moment de la respiration, l'air pénètre par les narines dans la cavité nasale, continuant à traverser le pharynx, la trachée, les bronches et enfin les poumons. La structure et la fonction physiologique du nez seront décrites en détail dans l'article suivant.

contenu

• 1. Structure du nez
• 2. Fonction du nez

1. Structure du nez

Le nez se compose de trois parties : le nez externe, le nez interne et les sinus paranasaux.

1.1 Nez externe

Le nez externe est constitué d'un squelette cartilagineux tapissé de muqueuse, des composants qui recouvrent les muscles et de la peau. Grâce au cartilage, le nez externe ne s'effondre pas, assurant la circulation de l'air à travers la cavité nasale.

Le nez externe a une structure en forme de pyramide, la base du nez est située au-dessus, entre les yeux, reliée au front, en continuité avec la pointe du nez. La distance entre la base du nez et le bout du nez est le pont nasal (ou pont du nez).

Sous la pointe du nez se trouvent les deux narines antérieures séparées par la partie mobile des narines. À l'extérieur des narines se trouve l'aile du nez qui forme une rainure avec les joues appelée sillon nasogénien.

une. Squelette cartilagineux du nez

La structure de support de la partie supérieure du nez est principalement constituée d'os. Le nez a deux os nasaux, qui sont liés à l'os frontal du front.

Ces os nasaux se rejoignent pour former l'arête du nez. Les os nasaux sont généralement oblongs, longs, petits, de différentes tailles et formes.

L'os nasal est généralement divisé en deux parties symétriques au milieu du visage.

L'os nasal comprend des parties telles que :

• Surface squelettique : La surface externe est généralement convexe et couverte par les muscles nasaux. À l'intérieur, il y a une petite rainure contenant les veines.

• Couplages : Les os nasaux ont quatre articulations qui relient les parties du nez.

b. Cartilage nasal

Le cartilage nasal soutient la structure et la fonction du nez.

Le cartilage nasal est généralement composé de collagène, de protéines et de certains autres composants.

Le cartilage nasal comprend :

• Les deux cartilages nasaux latéraux ont une structure triangulaire et plate et sont situés sous les os nasaux.

• Le cartilage alaire est volumineux, situé de part et d'autre du haut du nez, recourbé en forme de U.

• Le petit cartilage nasal est situé dans la cavité médiale, qui relie le gros cartilage alaire au cartilage nasal latéral.

• Le septum nasal quadrangulaire est situé sur la ligne médiane dans l'espace médian triangulaire du septum nasal osseux, qui relie l'os nasal au cartilage latéral.

• Le cartilage de feuille de canne relie le septum et les os minces séparant les narines.

c. Muscles du nez externe

Ces muscles sont les muscles qui s'attachent à la peau, aidant à élargir et à rétrécir le nez.

ré. Peau du nez

Propriétés : mince, facile à déplacer, collant, avec de nombreuses glandes sébacées. Sauf au niveau de la pointe du nez et des cartilages, la peau est épaisse.

e. Il y a aussi des vaisseaux sanguins et des nerfs.

1.2 Nez intérieur

Le nez interne (ou cavité alvéolaire) est la partie partant de la narine antérieure jusqu'à la narine postérieure. Divisé en deux fosses avec un septum au milieu appelé septum nasal, bordé de couches muqueuses. La cavité nasale est divisée en deux régions spécifiques : la région respiratoire et la région olfactive.

une. Vestibule du nez

C'est la première partie de la cavité nasale, qui correspond à la partie cartilagineuse du nez externe. Le vestibule nasal est tapissé de peau, de follicules pileux et de plusieurs glandes sébacées. Cette zone contient généralement de nombreuses micropuces.

b. Cavité nasale

La cavité nasale est un grand espace à l'intérieur du nez. Les compartiments sont divisés en 2 parties spécifiques par des chicanes. Cette division aide le nez à remplir correctement les fonctions d'odorat et de climatisation.

Les cavités nasales sont tapissées d'épithélium de la muqueuse respiratoire. Il existe de nombreux poils nasaux et glandes muqueuses, qui sont responsables du maintien de l'humidité, du blocage de la poussière et de la protection du nez contre les allergènes et les irritants de l'environnement.

c. Cloison nasale

Le septum nasal est un morceau d'os droit, la partie avant est le cartilage du septum nasal et la partie inférieure est l'os de la canne.

En termes simples, l'os nasal peut être ressenti au milieu de la paupière, le cartilage s'étendant de la pointe du nez jusqu'au milieu. Le septum nasal divise les narines, en continuant avec la cavité nasale. La muqueuse recouvre toute la cloison nasale dans le vestibule.

ré. Fond de prise de nez

La base de la cavité nasale (ou toit de la bouche) est formée par les processus palatins du maxillaire et les fragments transversaux de l'os palatin. La base du nez mesure généralement environ 5 cm de large et passe généralement par les nerfs sensoriels du système olfactif. Recouvert de muqueuses.

e. Narines postérieures

À l'arrière de la cavité nasale, il y a deux ouvertures appelées narines postérieures. La narine postérieure est responsable de l'apport d'air dans le nasopharynx et le reste du système respiratoire.

F. Valve nasale :

La valve nasale assure la température, l'humidité (saturation en eau jusqu'à 98%) et filtre l'air lors de son déplacement vers la cavité nasale.

La valve nasale est le passage le plus étroit des voies respiratoires. La valve nasale externe est généralement plus grande que la valve nasale intraseptale.

g. Drainage dans la cavité nasale :

L'épithélium des voies respiratoires qui relie les sinus est fermement attaché à la membrane sous-jacente du nez. Dans chaque sinus paranasal, il y a une petite ouverture qui permet le drainage dans la cavité nasale.

1.3 Sinus

Les sinus paranasaux sont des cavités creuses dans les os de la paroi nasale. Les parois des sinus sont tapissées de muqueuse (semblable à la cavité nasale), avec des cellules ciliées ciliées qui vibrent toujours dans une direction, balayant le mucus dans le nez. Par conséquent, normalement les sinus sont vides, aérés et secs.

Il existe quatre groupes de sinus, les sinus frontaux, les sinus ethmoïdaux, les sinus maxillaires et les sinus sphénoïdaux. 

Une anomalie dans l'un des sinus provoque des problèmes de sinus.

Les sinus sont responsables de la résonance du son, de l'humidification de la muqueuse nasale et du réchauffement de l'air. De plus, il allège également le poids des os du visage.

1.4. Muscles du nez

Les mouvements nasaux sont contrôlés par des groupes de muscles du visage et du cou situés profondément dans la peau. Il existe 4 groupes de muscles qui sont reliés entre eux et sont responsables des actions du nez. Certaines personnes peuvent utiliser ces muscles pour fermer leurs narines et empêcher l'eau de pénétrer dans l'eau.

1.5 Muqueux

une. Muqueuse

La paroi interne de la cavité nasale est la muqueuse nasale. Divisé en 2 régions :

• La petite zone au-dessus des fibres nerveuses olfactives s'appelle la zone olfactive. Si l'infection se situe dans cette zone, il est facile de suivre les nerfs olfactifs jusqu'aux méninges.
• Le flux d'air respiré par les narines se fera dans deux directions: selon le canal supérieur dans la zone olfactive - selon les évidements moyen et inférieur est le souffle.
• La grande zone en dessous est la zone respiratoire. Cette zone a une muqueuse rose rougeâtre, souvent avec de nombreuses glandes muqueuses qui sécrètent une substance visqueuse avec de la poussière qui sèche dans les écailles nasales.

b. Les poils du nez

Les cheveux sont présents dans les narines, qui jouent un rôle important dans la filtration et l'humidification de l'air dans l'atmosphère. Les poils du nez servent de mécanisme de défense contre les agents pathogènes, éliminant les matières solides toxiques et les particules en suspension dans l'air.

Les narines et la cavité nasale sont tapissées de muqueuses, les cils. La membrane sécrète une substance collante appelée mucus. Ce mucus et ces cils aident à filtrer l'air, empêchant les envahisseurs étrangers tels que les micro-organismes, les particules de poussière. Le mucus aide également à humidifier l'air. Sous les muqueuses, il y a des capillaires sanguins qui chauffent l'air pour correspondre à la température du corps.

c. Vaisseau sanguin:

Sous l'épithélium muqueux est entouré de cellules lymphatiques denses et de vaisseaux sanguins, appelés plexus veineux. Il a pour effet de réchauffer l'air avant qu'il n'entre dans les poumons. Par conséquent, lorsque ces plexus sont endommagés, le patient saigne souvent abondamment (saignements de nez).

2. Fonction du nez

2.1 Respiration

La fonction principale du nez est de fournir et de réguler l'air dans le reste du système respiratoire. Une ventilation normale est une condition nécessaire au fonctionnement normal de la respiration.

Le nez réchauffe, humidifie et assainit l'air grâce à la muqueuse nasale, un réseau de vaisseaux sanguins. La poussière, les bactéries et les petits corps étrangers sont retenus dans le vestibule nasal par les poils nasaux et le mucus. Ces substances tombent dans la gorge et sont avalées ou recrachées. Les cellules ciliées se déplacent à un rythme de 400 à 800 battements par minute. L'air entrant dans les poumons est considérablement purifié. Si vous respirez par la bouche, les corps étrangers iront directement dans la gorge, le larynx, la trachée, les bronches et provoqueront facilement des maladies.

Le système cellulaire de la sous-muqueuse produit des phagocytes et des fluides immunitaires tels que les IgE, IgG, IgA, IgM...

De plus, la respiration nasale a également pour effet de créer une pression négative dans les voies respiratoires inférieures. Ce phénomène assure une bonne ventilation des poumons et l'apport d'un plus grand volume d'oxygène qu'en respirant par la bouche.

L'obstruction complète ou partielle du nez peut entraîner un certain nombre de maladies respiratoires telles que la pharyngite, la trachéite, la bronchiolite, etc.

2.2 Odorat

Le nez joue également un rôle majeur dans le système olfactif . Le nez est la région des cellules nerveuses olfactives et est responsable de la perception humaine de l'odorat.

La fonction olfactive est assurée par la muqueuse olfactive dans la chambre supérieure contenant les glandes olfactives et les neurones sensoriels, d'une superficie de 2-3 cm2. 

La muqueuse de cette zone est rouge brique, fine, avec peu de glandes, peu de vaisseaux sanguins, peu de poils glanduleux.

Les odeurs se dissolvent dans la membrane muqueuse des cellules sensorielles, provoquant une stimulation du nerf olfactif. Les cellules nerveuses ont la forme de cils. Normalement, chaque personne possède environ 1 milliard de cellules olfactives. Par conséquent, la zone de contact des molécules odorantes avec les cellules olfactives est d'environ 500 à 700 cm2. Cela aide les humains à avoir un odorat relativement sensible et à distinguer de nombreuses odeurs différentes.

Les cellules olfactives sont responsables du transfert de ces stimuli vers le bulbe olfactif. Dans le bulbe olfactif, il y a des cellules intermédiaires qui transmettent des impulsions à travers le bulbe olfactif et aux centres olfactifs du cortex cérébral. Ces centres sont chargés d'analyser les odeurs.

L'odorat est un sens instinctif, durable et réminiscent que les gens appellent l'accoutumance.

Le nez est très vulnérable aux dommages et aux dysfonctionnements de l'odorat. La congestion nasale affecte grandement la perception des odeurs.

De plus, l'odorat stimule les réflexes de sécrétion de salive et de sucs gastriques. 

2.3 Fonction de prononciation

La parole est généralement produite par la pression des poumons. Cependant, certaines personnes peuvent produire de la parole en utilisant l'air du nez, appelé sons nasaux.

La cavité nasale produit des voix nasales et absorbe les vibrations de l'air pendant la vocalisation et les convertit en stimuli qui régissent la coordination des muscles pharyngés et laryngés, qui jouent un rôle important dans la prononciation.

Pour émettre des sons par le nez, vous devez abaisser le toit de votre bouche pour laisser sortir les voyelles et les consonnes en permettant à l'air de s'échapper de la bouche et du nez.

Le nez a un impact sur la voix, créant le timbre et la réverbération distincts de chaque personne. Lorsque la cavité nasale est fermée ou que les narines postérieures ou antérieures sont fermées, la voix perd sa résonance et change de timbre, c'est ce qu'on appelle une voix nasale fermée.

En un mot, le nez est responsable de la respiration, de la perception olfactive et de la prononciation. S'il est infecté, le nez bouché affectera le fonctionnement normal du nez. Nettoyez le nez en utilisant une serviette douce pour essuyer, n'essayez pas d'essuyer la cavité nasale, utilisez des gouttes nasales pour nettoyer les sécrétions nasales. N'aspirez pas votre nez trop souvent, cela affectera les membranes nasales, provoquera des saignements ou fera gonfler la cavité nasale. Veuillez protéger et prendre soin de la zone du nez doucement et correctement.

>> Le nez est une partie importante et proéminente du visage de chaque personne. Le nez a de nombreuses fonctions respiratoires ainsi qu'esthétiques. C'est aussi une partie facilement blessée dans les accidents de tous les jours. Les fractures nasales sont le type le plus courant de fracture des os dans la région maxillo-faciale.

Docteur Doan Thi Hoai Trang