Comment préparer un yaourt grec non sucré adapté à la perte de poids

Le yaourt est une collation pratique contenant beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux, particulièrement riche en probiotiques, pauvre en sucre, apportant de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour les personnes qui maigrissent. Apprenez à faire du yogourt grec nutritif non sucré à la maison dans l'article ci-dessous.

La façon de faire du yogourt grec non sucré est de traiter le yogourt comme d'habitude et de filtrer le lactosérum dans le yogourt pour obtenir un yogourt concentré et délicieux. Comment faire du yaourt grec n'est pas difficile, mais si vous voulez le faire avec succès pour la première fois, il y a quelques points à garder à l'esprit. Apprenez les étapes et notez comment avoir un yogourt sain.

Valeurs nutritionnelles du yaourt grec

Chaque verre de yogourt grec de 236 g contient 184 calories et les nutriments comprennent : 18,3 g de protéines, 26,7 glucides, 26,7 g de sucre, 0,4 g de matières grasses, 0,3 g de graisses saturées, 10,4 mg de cholestérol, des vitamines A, B et d'autres minéraux.

• Le yogourt grec et le yogourt traditionnel ont tous deux des avantages pour la santé, en fonction des besoins de chaque personne, en choisissant le bon type de yogourt.
• Le yaourt grec contient deux fois plus de protéines : le yaourt grec est riche en protéines, ce qui vous permet de rester rassasié pendant longtemps. De plus, la teneur élevée en protéines vous aide à développer vos muscles , à perdre de la graisse et à perdre du poids.
• Moins de sel : Le yogourt grec contient 50 % moins de sodium que le yogourt ordinaire. Prévient l'hypertension artérielle et le risque de maladie cardiaque à long terme.
• Moins de glucides : Si vous souffrez de diabète ou souhaitez contrôler votre consommation de glucides, le yogourt grec est le bon choix. Le yogourt ordinaire contient 15 à 17 grammes de glucides par tasse. Pendant ce temps, le yogourt grec ne contient qu'environ 9 g. Cependant, vérifiez les informations sur les produits pour éviter ceux qui contiennent du sucre ou des édulcorants ajoutés.
• Moins de calcium : Bien que le yogourt grec soit riche en calcium, comparativement au yogourt ordinaire, il contient moins de calcium. Si vous souhaitez fournir du calcium, le yogourt ordinaire répondra mieux au besoin.

Le yogourt grec et le yogourt traditionnel sont tous deux sains, mais avec deux fois plus de protéines et moins de matières grasses

Bienfaits du yaourt grec

Le yogourt grec n'est pas seulement une collation délicieuse, mais les bienfaits du yogourt grec pour la santé expliquent pourquoi il est devenu si populaire dans le domaine de l'alimentation saine.

Améliorer la santé des os

Le yogourt grec est riche en calcium, ce qui prévient l'ostéoporose et certaines maladies osseuses dégénératives. Il est également important d'obtenir suffisamment de protéines pour maintenir la santé des os.

Réduire les fringales

La teneur élevée en protéines du yogourt grec vous permet de rester rassasié plus longtemps. Une étude a révélé que l'augmentation de la quantité de protéines dans l'alimentation aidait les personnes à la diète à éviter les fringales tout au long de la journée. Cela aide à une perte de poids efficace.

Stimuler le métabolisme

Une étude publiée dans l'American Journal of Nutrition a révélé que manger plus de protéines peut augmenter le nombre de calories brûlées par jour. Par conséquent, vous ne devez pas sauter de protéines dans votre repas quotidien.

Le yaourt grec est indéniablement un bon complément à une alimentation équilibrée. Le yogourt grec est composé de protéines, de glucides fibreux et de graisses saines qui vous aident à perdre du poids et à stimuler votre métabolisme .

Facile à digérer

Comme le yogourt grec contient moins de sucre, il est plus facile à digérer. Bien que le yogourt grec contienne encore une certaine quantité de lactose, les personnes intolérantes au lactose peuvent toujours l'utiliser à moins d'avoir une allergie grave au lactose.

Le yogourt grec contient encore une certaine quantité de lactose, mais ceux qui sont intolérants au lactose peuvent toujours l'utiliser

Comment faire du yaourt grec non sucré

Comme vous le savez, le yogourt grec apporte de grands bienfaits à notre corps, mais ce type de yogourt est beaucoup plus cher que le yogourt ordinaire. Pour économiser de l'argent et garantir la sécurité et l'hygiène, vous pouvez entièrement préparer du yaourt grec à la maison avec ces ingrédients simples. Veuillez vous référer à l'article suivant pour savoir comment procéder :

Comment faire du yaourt grec non sucré pour perdre du poids

Si vous êtes en train de perdre du poids et que vous souhaitez tout de même manger un délicieux yaourt, vous pouvez suivre la recette ci-dessous pour contrôler votre poids.

Ingrédient:

• 1 litre de lait frais sans sucre.
• 200 ml de lait concentré.
• 1 boîte de yaourt non sucré.

Fabrication:

• Mettez 1 litre de lait frais non sucré, 200 ml de lait concentré et 1 boîte de yaourt dans la casserole, remuez doucement pour bien mélanger et laissez cuire environ 2 minutes.
• Lorsque le mélange de lait a atteint une température d'environ 80 degrés Celsius, éteignez le feu.
• Couvrez le pot et faites-le incuber dans une couverture épaisse pendant environ 8 à 10 heures ou toute la nuit.
• Après une nuit d'incubation, le yaourt va s'épaissir. Vous versez du yaourt dans le torchon, nouez-le fermement pour séparer l'eau, filtrez l'écume de yaourt.
• Après avoir filtré l'eau, mettez le mélange de yaourt au réfrigérateur après 3 heures et vous pourrez en profiter.

Comment faire du yaourt grec non sucré avec du soja

Ingrédient:

• 1 litre de lait de soja.
• 150 g de lait de coco.
• 100 g de sucre diététique.
• 100 ml de yaourt.

Fabrication:

• Mettez 1 litre de lait de soja, 150 g de lait de coco, 100 g de sucre dans la casserole, remuez bien et faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, puis éteignez le feu, laissez refroidir à environ 40 degrés.
• Vous mettez 100 ml de yaourt dans le mélange de lait ci-dessus, remuez bien, puis versez ce mélange de lait dans chaque petit bocal en verre stérilisé et fermez le couvercle.
• Préparez un bol d'eau tiède à environ 60 degrés Celsius à l'avance.Mettez les pots de yaourt dans le pot, couvrez et incubez pendant environ 8 heures pour que le yaourt fermente, après 8 heures, sortez les pots de yaourt du pot.
• Ensuite, vous préparez un bol, placez un tamis dessus et recouvrez-le d'une serviette fine sur le dessus et versez tout le yaourt pour séparer l'eau. 
• Couvrir la surface du yaourt avec une serviette et filtrer pendant environ 4-5 heures. Enfin, vous pouvez prendre le yaourt dans un verre et déguster.

Comment faire du yogourt grec non sucré comme du yogourt ordinaire et filtrer l'eau de lactosérum

Quelques éléments à garder à l'esprit lors de la fabrication de yaourt grec

Le yaourt grec est un plat qui contient de nombreux nutriments bénéfiques pour le corps. Si vous souhaitez faire du yaourt à la maison, vous devez noter les points importants suivants :

• Le lait de lactosérum après filtrage du yogourt grec a un contenu nutritionnel élevé, vous pouvez donc le boire. Cependant, comme cet ingrédient contient beaucoup d'acide, il ne doit pas être utilisé si vous avez des problèmes d'estomac.
• Le yaourt féminin pour faire du yaourt grec doit en choisir un sans gélatine ni pectine et le laisser revenir à température ambiante avant de faire du yaourt.
• Les ustensiles pour faire du yaourt non sucré doivent être désinfectés avant la fabrication.
• Le yogourt grec après la fabrication doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 1 à 2 semaines.

Des études ont montré les incroyables bienfaits du yogourt grec pour la santé. Comment faire du yogourt grec non sucré à la maison fournit la nutrition et la quantité de bactéries bénéfiques dans le yogourt. J'espère que le guide pratique simple ci-dessus vous aidera à le faire avec succès la première fois.