L'utilisation de champignons reishi moisis nuira à la santé des utilisateurs. Alors, comment savoir que Ganoderma est moisi et comment le gérer ? Découvrons-le dans l'article ci-dessous !
Le Ganoderma lucidum est une herbe ligneuse, contenant environ 90% d'eau, il est donc facile d'être attaqué par les termites et les termites. S'il n'est pas stocké correctement, il peut facilement entraîner la formation de moisissures. Par conséquent, pour assurer la sécurité, les utilisateurs doivent avoir une connaissance complète de la façon de savoir quand Ganoderma est moisi et comment le manipuler quand il est moisi. Consultez l'article ci-dessous!
Dommage lors de l'utilisation de Ganoderma moisi
Ganoderma est très précieux et pas bon marché, il y a donc des cas où même en sachant que Ganoderma est moisi, vous essayez toujours de l'utiliser par peur du coût. Mais cela est non seulement inefficace, mais aussi "perdre de l'argent" involontairement, causant de nombreux dommages à la santé.
Selon les recherches d'experts médicaux, les vers Ganoderma lucidum, la moisissure commencera à produire des mycotoxines. S'il est utilisé, il peut provoquer un gonflement des mains et des pieds et surtout peut entraîner un risque élevé de cancer. Lorsqu'il est moisi, le Ganoderma perd non seulement la saveur du champignon, mais il perd également certaines des propriétés médicinales du champignon et produit beaucoup de mycotoxines toxiques, à savoir l'aflatoxine, qui cause le cancer. L'aflatoxine est extrêmement toxique, elle provoque des effets néfastes sur le corps humain :
• Agit directement sur l'ADN, inhibant la synthèse de l'ADN, de l'ARN et de la polymérase
• Arrête la synthèse de l'ADN
• Inhibe la synthèse de l'ARN messager et de l'ADN
• Provoque une déformation du noyau cellulaire
• Diminue la synthèse des protéines
L'utilisation de champignons reishi moisis n'est pas bonne pour la santé
Lors de l'utilisation de Ganoderma lucidum, il est facile de provoquer des effets nocifs tels qu'un gonflement des mains et des pieds et un carcinome hépatocellulaire en raison de l'effet du processus biochimique sur les cellules hépatiques de la moisissure.
Comment savoir si le champignon reishi est moisi ?
Lors de la récolte, le Ganoderma lucidum se présentera sous la forme d'un bois, sa capacité à retenir l'eau et à absorber l'humidité est donc très élevée. Après la récolte, Ganoderma lucidum sera mis dans un four de séchage pour sécher jusqu'à ce que l'humidité ne soit que d'environ 10-12% pour garantir aucune perte de propriétés médicinales. Si le Ganoderma lucidum est souvent exposé à l'air extérieur ou stocké dans des endroits très humides, il provoquera facilement des attaques de moisissures et de termites.
Comment savoir que Ganoderma est moisi, de mauvaise qualité ?
Identifier le Ganoderma lucidum moisi est également assez simple. Moisi Ganoderma lucidum apparaîtra souvent de minuscules taches vertes comme de la mousse poudreuse couvrant le dessous des oreilles du champignon. Ou la moisissure peut être détectée sous le chapeau de fructification du champignon. Habituellement, le dessous du champignon reishi rouge est blanc ou jaune-blanc. Dans certains cas, le vendeur a constaté que le champignon utilisait souvent de l'alcool à friction, de sorte que le dessous du champignon devenait noir. Si vous voyez cette couleur sur le dessous, on peut soupçonner que le champignon est empoisonné et ne doit pas être acheté ni utilisé.
Pourquoi le Ganoderma est-il moisi ? Comment conserver ?
Les champignons Reishi sont moisis car ils ne sont pas correctement séchés et ne sont pas stockés correctement. En particulier, parce que Ganoderma est une herbe, il n'est pas possible d'utiliser des produits chimiques ordinaires pour combattre les termites comme le bois couramment utilisé. Pour éviter les moisissures, il est nécessaire de manipuler et de stocker les éléments suivants :
- Jour 1 : Après la récolte, les champignons reishi doivent être séchés au soleil pendant environ 6 à 7 heures jusqu'à ce que le dessous des champignons soit crémeux ou jaune.
- Jour 2 : Retournez le dos et continuez à sécher les champignons au soleil pendant environ 3-4 heures jusqu'à ce que le dos devienne rouge, puis amenez-le dans un endroit ombragé puis utilisez un ventilateur pour sécher.
- Jour 3 : Continuez à sécher le Ganoderma au soleil pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce que le dessous du champignon devienne jaune crème.
- Jour 4 : Laissez les champignons dans un endroit ombragé et sec, évitez les endroits humides, pluvieux et utilisez un ventilateur pour sécher.
Après séchage, vous pouvez conserver le Ganoderma dans un bocal en verre sec ou le mettre dans un sac plastique hermétiquement fermé pour limiter les moisissures.
Comment traiter le Ganoderma moisi
Le Ganoderma est très sensible aux moisissures, donc lorsque vous l'achetez, vous devez savoir comment savoir s'il est moisi pour éviter d'acheter des produits de mauvaise qualité. Cependant, si vous ne savez pas comment le conserver soigneusement, même s'il s'agit d'un champignon reishi de bonne qualité, il sera sensible aux moisissures et aux termites.
Comment gérer Ganoderma lorsqu'il est moisi
Par conséquent, vous devez vérifier régulièrement pour détecter et traiter immédiatement lorsque Ganoderma montre des signes de moisissure, de termites. À ce moment, utilisez un couteau pour couper immédiatement la partie moisie ou infestée de termites du champignon, puis grattez la couche de champignons reishi moisis pour les empêcher de manger profondément dans le corps du champignon. Ensuite, pensez à changer les champignons dans un autre sac et à les stocker dans un endroit propre et sec. A utiliser rapidement et à éviter trop longtemps.
Espérons que l'article ci-dessus vous aidera à avoir plus de connaissances pour reconnaître " comment savoir que Ganoderma est moisi " et avoir un traitement rapide pour éviter de réduire la qualité et l'utilisation de Ganoderma lucidum.
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