Il ne fait aucun doute que la viande rouge fournit des nutriments essentiels, mais de nombreuses preuves scientifiques montrent que la consommation de viande rouge aujourd'hui peut nous nuire, voire raccourcir notre vie.
Bien que la viande rouge ne fasse pas partie de l'alimentation de nos ancêtres, le corps humain a depuis évolué pour pouvoir digérer et métaboliser la viande rouge. Cependant, on ne sait toujours pas si notre corps a suffisamment évolué pour gérer la quantité de viande rouge que nous mangeons maintenant.
Cependant, les scientifiques continuent de débattre de ce sujet. Vous pouvez vous sentir mieux ou moins bien après avoir renoncé à la viande rouge. Voyez ce qui se passe lorsque vous renoncez à la viande rouge des animaux.
Vous pouvez certainement perdre quelques kilos si vous arrêtez de manger de la viande rouge
Les nutritionnistes disent que la viande rouge est liée à un risque plus élevé d' obésité . Ce que l'on ne sait pas, c'est si la consommation de viande rouge provoque l'obésité ou est-ce une coïncidence si les personnes obèses ont tendance à manger plus de viande rouge. Cependant, il n'en reste pas moins que les personnes qui arrêtent de manger de la viande rouge ont tendance à perdre du poids.
Les résultats d'une étude de 2020 publiée dans le Journal of the American Medical Association, démontrent que les personnes en surpoids qui ont arrêté de manger des protéines animales ont perdu un poids important (14 livres) en peu de temps (16 semaines).
La viande rouge est un aliment préféré de beaucoup de gens
Éliminer la viande rouge fait place à plus de protéines végétales
Selon les nutritionnistes, l'un des avantages de la suppression de la viande rouge est que vous pouvez manger plus de phytonutriments. Les phytonutriments sont des composés d'origine végétale qui ne sont pas importants pour le maintien de la vie mais qui sont tout de même bénéfiques pour le corps humain.
Les phytonutriments agissent comme des antioxydants, ce qui signifie qu'ils protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres produits lorsque le corps métabolise les nutriments. Selon Medical News Today, le piégeage des radicaux libres peut aider à réduire l'inflammation chronique, qui est liée à des problèmes de santé comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète .
Lorsque la viande rouge n'est plus la seule source de protéines, il faut trouver d'autres sources pour la remplacer. Bien que vous puissiez échanger de la volaille et du poisson, c'est l'occasion d'intégrer davantage de sources de protéines végétales dans votre alimentation. Étant donné que la viande rouge est riche en calories par rapport aux autres sources de protéines, vous aurez non seulement la chance d'obtenir un shake protéiné à base de plantes riche en nutriments, mais vous pourrez également profiter de grandes quantités de nourriture sans augmenter vos calories. apport dans le corps.
Le tofu est une excellente source de protéines
Aide à réduire l'inflammation chronique dangereuse dans votre corps
L'inflammation chronique est associée à de nombreuses affections graves et parfois mortelles. Par exemple, l'inflammation chronique est indirectement associée au développement du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires . Elle est aussi directement liée à l'obésité. L'inflammation joue également un rôle dans le développement de la maladie d'Alzheimer et de certains cancers.
L'inflammation est la réponse protectrice naturelle du corps à une variété de facteurs de stress. Et les aliments que nous consommons peuvent créer du stress, ce qui déclenche le processus inflammatoire. Ce processus implique la production de certains composés appelés marqueurs inflammatoires.
Les scientifiques mesurent les niveaux de ces marqueurs dans notre sang pour détecter certaines maladies, certains processus pathologiques et leurs risques. Des études ont montré que les personnes qui remplacent la viande rouge par des grains entiers ont des marqueurs d'inflammation plus faibles. En d'autres termes, lorsque vous arrêtez de manger de la viande rouge, vous éliminez la source de l'inflammation chronique.
Votre microbiome intestinal sera en meilleure santé
Lorsque vous mangez beaucoup de viande rouge, certaines bactéries intestinales sont activées pour digérer les nutriments contenus dans la viande. Bien que cela semble normal et sain, cela pose également un problème, à savoir que l'un des sous-produits de la digestion de la viande rouge par les bactéries intestinales est un composé appelé N-oxyde de triméthylamine (TMAO). Selon Harvard Women's Health Watch, des niveaux plus élevés de TMAO circulant dans tout le corps sont associés à un risque plus élevé de maladie cardiaque.
Renoncer à la viande rouge est une excellente occasion de réduire la consommation de graisses saturées
L'American Heart Association recommande de viser un régime qui ne contient pas plus de 5 à 6 % de calories provenant des graisses saturées. Les graisses saturées proviennent principalement de sources animales, y compris la viande rouge, qui est plus riche en graisses saturées que les autres formes de protéines. Remplacer la viande rouge par d'autres formes de protéines peut réduire votre consommation de graisses saturées, aider à prévenir l'athérosclérose et contribuer à un système circulatoire plus sain.
Couper de la viande rouge réduit le risque de maladie cardiaque
Étant donné que la viande rouge a été associée à de nombreuses conditions qui augmentent le risque de maladie cardiovasculaire (par exemple, le poids corporel, l'inflammation, la plaque et le cholestérol), il n'est pas surprenant que la réduction de la viande rouge puisse réduire le risque de maladie cardiaque.
En fait, une étude de 2020 publiée dans le Journal of the American Medical Association a démontré que les personnes en surpoids qui ont arrêté de manger des protéines animales ont perdu beaucoup de poids en peu de temps, ce qui pourrait être une étape importante dans l'amélioration de la santé cardiaque.
Lorsque vous arrêtez de manger de la viande rouge, vous réduisez votre risque d'AVC
Le risque d'AVC sera réduit si vous limitez la consommation de viande rouge
La consommation chronique de viande rouge augmente considérablement le risque d' accident vasculaire cérébral . Un accident vasculaire cérébral survient lorsque l'apport sanguin au cerveau est interrompu par une rupture ou un blocage, entraînant la mort rapide des cellules cérébrales qui ont besoin de sang et d'oxygène pour vivre.
Un accident vasculaire cérébral ischémique est spécifiquement causé par un apport sanguin rétréci ou bloqué au cerveau. Ces blocages peuvent être causés par des caillots sanguins, mais sont plus souvent causés par l'accumulation de plaque dans les artères, communément appelée athérosclérose. La plaque est connue pour se détacher, ce qui peut provoquer un accident vasculaire cérébral.
Étant donné que les graisses saturées sont associées à une augmentation de l'accumulation de plaque artérielle et que la viande rouge contient plus de graisses saturées que presque toutes les autres sources de protéines, il n'est pas surprenant que les personnes qui consomment moins de viande rouge soient moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral en général.
Alors quand vous arrêterez de manger de la viande rouge, qu'arrivera-t-il à votre corps ? Si vous renoncez à la viande rouge, vous pouvez vous donner une meilleure chance de vivre plus longtemps. Sur la base des données recueillies, les chercheurs ont pu conclure qu'une portion quotidienne supplémentaire de viande rouge augmentait le risque de décès de 13 %. Au lieu d'utiliser de la viande rouge, essayez des sources de protéines alternatives saines comme le tofu, les noix ou le poisson pour une meilleure protection de la santé.
Une mauvaise circulation sanguine perturbe tout le système de circulation sanguine de notre corps. À partir de là, cela conduira à de nombreuses complications dangereuses qui réduisent le fonctionnement du corps.
Le crabe de mer est un type de fruits de mer apprécié de nombreuses personnes en raison de sa fraîcheur caractéristique. De plus, cet aliment fournit une grande quantité d'oméga-3 et ne contient pas de graisses saturées, c'est donc un plat qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Alors, les femmes enceintes peuvent-elles manger des crabes ? Quels sont les bienfaits de cette nourriture ?
L'eau de haricot noir est une eau rafraîchissante et rafraîchissante aux nombreux bienfaits pour la santé. Mais est-il bon de boire beaucoup de jus de haricots noirs ? Est-ce que tout le monde est apte à boire du jus de haricot noir ?
Perdre du poids avec du lait frais sans sucre est l'une des façons que beaucoup de femmes appliquent lorsqu'elles veulent avoir un corps mince. Alors, peut-on boire du lait sans sucre à faible teneur en glucides ou non ? Savez-vous quel lait convient à un régime low carb pour perdre du poids ?
Les graines de citrouille sont une excellente source de protéines et d'acides gras oméga 3 nécessaires à la croissance et au développement du fœtus. Alors, les graines de citrouille sont-elles bonnes pour les femmes enceintes ? Est-il sécuritaire d'utiliser des graines de citrouille pendant la grossesse et cela provoque-t-il des effets secondaires? Découvrons-le à travers l'article suivant.
En ce qui concerne la périlla, beaucoup de gens la connaissent car c'est une épice familière couramment utilisée en cuisine, en eau potable pour embellir la peau ou en médecine. Bien que la périlla soit très bonne pour la santé, de nombreuses personnes se demandent s'il est bon de boire quotidiennement des feuilles de périlla. Découvrons-le à travers l'article suivant.
En tant que spécialité très célèbre de la province de Hai Duong, le gâteau aux haricots mungo est mémorable en raison de son goût sucré inoubliable. Ce célèbre gâteau est fait avec l'ingrédient principal des haricots verts, un type de noix qui est connu depuis longtemps pour ses avantages efficaces en matière de perte de poids et qui ajoute de nombreux nutriments utiles au corps. Alors, combien de calories dans le gâteau aux haricots verts ? Lisez l'article suivant de SignsSymptomsList pour obtenir la réponse.
Après l'accouchement, de nombreuses mères s'inquiètent de savoir si la consommation de poulet affectera leur bébé après l'accouchement. Parce que le poulet est considéré comme le plat préféré de nombreuses femmes et peut préparer une variété de plats délicieux.
Les femmes au cours des 3 premiers mois de grossesse devront souvent s'abstenir de certains aliments pour éviter des effets indésirables sur la mère et le bébé. Alors qu'en est-il du jacquier, peut-on manger du jacquier dans les 3 premiers mois de grossesse ? Trouvons ensemble la solution !
L'eau de nid d'oiseau est une boisson à très haute valeur nutritive utilisée depuis longtemps pour favoriser la santé humaine. Pour ceux qui mangent salé, boire de l'eau de nid d'oiseau est très bon pour la santé. Mais si les végétariens peuvent boire l'eau du nid d'oiseau est une question controversée.
