Bien que les allergies aux fruits soient rares et présentent des symptômes relativement légers, l'anaphylaxie peut mettre la vie en danger. Les personnes souffrant d'allergies fréquentes aux fruits devraient savoir quels fruits manger ou éviter.
Lorsqu'une substance entre en contact avec le corps ou y pénètre, le système immunitaire réagit par une réaction allergique. Les allergènes possibles comprennent les aliments, la poussière, le pollen et les produits chimiques. Les allergies aux fruits sont rares, mais la prudence s'impose tout de même. Vous trouverez ci-dessous des informations sur les symptômes, le diagnostic et le traitement de l'allergie aux fruits auxquelles vous pouvez vous référer.
Aperçu des allergies aux fruits
Pourquoi y a-t-il une allergie aux fruits?
La pomme fait partie des fruits pouvant provoquer des allergies
Les signes d'une allergie aux fruits sont souvent associés au syndrome d'allergie orale (SAO). Parce que le système immunitaire de l'organisme confond les ingrédients alimentaires comme nocifs, il réagit de manière excessive à ces ingrédients avec une réaction allergique. Les réactions allergiques amènent le corps à libérer certaines substances telles que l'histamine, qui peuvent provoquer des symptômes d'allergie. Les réactions allergiques aux aliments peuvent aller de désagréables à graves, voire mortelles.
Voici les pollens et les fruits apparentés qui peuvent déclencher le syndrome OAS :
- Pollen de bouleau : abricots, pommes, poires, cerises, kiwis, pêches et prunes.
- Pollen de graminées : Orange, melon.
- Pollen d'herbe à poux : melon, banane.
- Pollen d'absinthe : Pêche.
En plus des allergies générales aux fruits, certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique aux composés des pêches, des abricots et des prunes. Habituellement, les symptômes d'allergie n'impliquent que le tractus gastro-intestinal, mais dans certains cas, les allergies ont des symptômes systémiques, qui peuvent affecter les tissus et les organes du corps. Dans de rares cas, l'ingestion de ces fruits peut provoquer une anaphylaxie .
Signes d'une allergie aux fruits
Le syndrome d'allergie orale et l'allergie aux fruits peuvent provoquer des symptômes allant d'inconfortables à graves, voire mortels. Les symptômes d'une allergie aux fruits comprennent:
- Démangeaisons ou picotements dans la bouche.
- Gonflement de la langue, de la gorge et des lèvres.
- Éternuements et nez bouché.
- Se sentir étourdi.
- Nausée.
- Maux d'estomac.
- Diarrhée . _
Dans certains cas, les personnes allergiques peuvent subir une anaphylaxie, qui est une réaction grave et potentiellement mortelle. Rendez-vous immédiatement à l'hôpital si vous ressentez l'un des symptômes suivants :
- Quinzy.
- Constriction des voies respiratoires.
- Pouls rapide.
- Vertigineux.
- Perte de conscience.
- Pression artérielle basse .
- Anaphylaxie.
Les éternuements et le nez bouché sont des symptômes courants d'allergies
Allergie aux fruits ou intolérance alimentaire ?
Pour de nombreuses personnes, une réaction à un aliment n'est parfois pas une allergie mais plutôt une intolérance alimentaire. Parce que les allergies alimentaires et les intolérances alimentaires ont souvent des symptômes et des manifestations similaires, les gens sont parfois confus. Il y a en fait une différence entre une allergie alimentaire et une intolérance alimentaire.
Les facteurs qui peuvent causer une intolérance alimentaire comprennent :
- Syndrome du côlon irritable (IBS).
- Intolérance au lactose.
- Sensibilité au gluten (non due à la maladie coeliaque).
- Les additifs alimentaires (tels que les sulfites) sont utilisés pour conserver les fruits secs.
- Facteurs psychologiques.
La cause de l'intolérance alimentaire est généralement la sensibilité du patient aux produits chimiques naturels présents dans un fruit. Parfois, la condition est causée par l'incapacité du corps à digérer le sucre naturel (fructose) présent dans les fruits. Consultez votre médecin pour un examen et un diagnostic si vous pensez avoir l'une de ces conditions.
Comment diagnostiquer et traiter une allergie aux fruits ?
Comment diagnostiquer ?
Si vous mangez un certain fruit et présentez des symptômes de réaction allergique, contactez un allergologue pour un examen et un diagnostic, notamment :
- Tenez compte des facteurs et des symptômes suspects.
- Passez en revue vos antécédents d'allergies et ceux de votre famille.
- Examen physique.
- Utilisez un test cutané avec une variété de fruits.
- Analyse de sang pour rechercher des anticorps immunoglobulines E (IgE) associés à des allergies.
- Testez et évaluez la réaction allergique du patient à la consommation de différents fruits.
En général, il existe de nombreux tests de diagnostic pour aider votre médecin à déterminer si vous souffrez du syndrome d'allergie orale (SAO) ou d'une intolérance alimentaire. Après un diagnostic réussi, votre médecin peut recommander des options de traitement et des moyens de prévenir de futures allergies. Dans certains cas, il est préférable d'éviter de manger des fruits qui vous rendent sensible ou difficile à tolérer.
Boire de l'eau de gingembre aide à améliorer l'état des démangeaisons lors d'allergies alimentaires
Manipulation en temps opportun
Si vous avez une allergie aux fruits, vous devez le gérer rapidement en suivant quelques étapes :
- Arrêtez immédiatement le fruit que vous utilisez et ne continuez pas à manger le fruit suspecté d'allergie.
- Si vous n'avez que des démangeaisons et des éruptions cutanées inconfortables, vous pouvez utiliser des médicaments pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, tels que des antihistaminiques, tels que prescrits par votre médecin.
- Si l'état allergique ne s'améliore pas dans les cas graves, rendez-vous rapidement à l'hôpital à temps. Votre médecin peut injecter de l'épinéphrine et effectuer les deux traitements habituels, immunothérapie orale ou Anti-ige.
- En cas d'anaphylaxie et d'évanouissement, le patient doit bénéficier de la respiration artificielle et d'un massage cardiaque avant d'être conduit aux urgences les plus proches.
En outre, vous pouvez appliquer certains remèdes populaires pour traiter les allergies telles que :
- Boire du vinaigre de cidre de pomme a un effet anti-histaminique et restaure le système immunitaire, augmentant la capacité d'absorption des nutriments.
- Boire de l'eau de gingembre aide à réduire les démangeaisons , les éruptions cutanées et améliore la digestion.
- Le gel d'aloe vera aide à apaiser les brûlures et les démangeaisons sur la peau irritée.
- Les femmes enceintes souffrant d'allergies alimentaires appliquent des feuilles de bétel pour aider à prévenir les éruptions cutanées.
- Mâcher de l'ail cru pour améliorer les allergies, augmenter la résistance. Cependant, vous ne devez pas manger d'ail cru à jeun, ce qui entraînerait des troubles intestinaux.
En général, les cas d' allergies aux fruits ne sont pas courants, mais les personnes allergiques doivent également être prudentes. Si vous avez déjà eu les symptômes d'allergie aux fruits mentionnés ci-dessus, vous devriez consulter votre médecin pour des mesures préventives et un traitement, afin d'éviter de tomber dans une situation allergique grave, dangereuse pour votre santé.