Répondez à la question : Les femmes enceintes peuvent-elles manger des aubergines ?

Dans notre pays, l'aubergine est un plat préféré de nombreuses personnes, mais les femmes enceintes peuvent-elles en manger ? Découvrons-le à travers cet article aujourd'hui!

Actuellement, il existe de nombreuses rumeurs selon lesquelles manger des aubergines pendant la grossesse affectera négativement la santé de la mère et du bébé. Alors, à quel point cette rumeur est-elle vraie? Peut-on manger des aubergines ? Tout sera répondu dans la lecture ci-dessous, vous ne devriez pas manquer.

Tout savoir sur l'aubergine

Le nom scientifique de l'aubergine est Solanum torum, le nom anglais commun est Thai brinjal. C'est un petit arbre aux feuilles fendues et aux épines. Les fleurs lilas sont blanches lors de la floraison, le fruit frais est également blanc, mais à maturité, il va progressivement jaunir.

Dans la composition de l'aubergine contient de nombreux nutriments essentiels pour l'organisme tels que le fer, les protéines , le magnésium, le zinc, le potassium, la vitamine A, la vitamine B1, la vitamine B2 , la vitamine C, etc. Selon la médecine orientale, l'aubergine possède des propriétés soudantes. le goût doit avoir l'effet d'un traitement anti-inflammatoire, hémolytique, systémique uniquement, diurétique, laxatif, à faible toxicité, à l'exception des grumeaux dans l'abdomen, de la tuberculose, etc.

Le chou contient beaucoup de nutriments nécessaires à l'organisme

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des aubergines ?

L'aubergine contient une teneur en solanine toxique 5 à 10 fois supérieure à la limite de sécurité, en particulier l'aubergine crue. Par conséquent, manger des aubergines présente parfois un risque d'empoisonnement. L'empoisonnement à la solanine dans l'aubergine s'accompagne souvent de symptômes tels que diarrhée, nausées, hallucinations, etc. Ces signes apparaîtront environ 8 à 12 heures après avoir mangé des aubergines contenant de la solanine.

Pendant la grossesse, l'alimentation de la mère joue un rôle très important dans le développement du fœtus. Par conséquent, bien que selon les experts en nutrition, l'aubergine soit un aliment que les femmes enceintes peuvent manger. Mais ne mangez absolument pas trop et ne devriez choisir que des tomates mûres.

Choses à noter lorsque les femmes enceintes mangent des aubergines salées

Pour garantir la sécurité de la grossesse, lorsqu'elles mangent des aubergines salées, les femmes enceintes doivent noter les points importants suivants :

• Les femmes enceintes peuvent complètement manger des aubergines salées, mais doivent choisir avec soin des tomates mûres salées, éviter de manger des aubergines salées. De plus, les femmes enceintes ne doivent absolument pas manger souvent cet aliment car il fait froid, ce qui rend le corps facile à tousser et à attraper froid.
• Pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires, les femmes enceintes doivent préparer leur propre café mariné à la maison et utiliser des pots en verre, en vaisselle et en porcelaine pour les conserver au lieu de ceux en plastique.
• Les femmes enceintes ne doivent pas manger d'aubergines salées le soir car cela peut provoquer des ballonnements et une distension abdominale, entraînant des troubles du sommeil, un mauvais sommeil. Par ailleurs, les femmes enceintes ne doivent pas manger trop de sel en un seul repas car cela provoquerait des troubles du système digestif .
• En mangeant des aubergines salées, si elles sont amères, la mère ne doit pas continuer à les utiliser mais les jeter immédiatement. Parce que ce goût amer peut être la toxine contenue dans l'aubergine, plus elle est amère, plus la toxine sera élevée.
• Selon l'expérience, les femmes enceintes devraient retirer les graines lorsqu'elles mangent des aubergines salées, car on pense que les graines de tomates salées sont l'agent causal du muguet chez les bébés. Par conséquent, il est préférable pour les femmes enceintes de limiter leur consommation de café salé pendant la grossesse.

Rappelez-vous quelques notes lorsque vous mangez des aubergines salées pour éviter d'affecter la santé des femmes enceintes

Certains autres aliments auxquels les femmes enceintes doivent prêter attention

Non seulement les aubergines marinées, mais les femmes enceintes devraient également limiter les aliments qui nuisent à la santé de la mère et du bébé, tels que :

• Pousses de bambou aigres : Les pousses de bambou contiennent des glucosides. Cette toxine, lorsqu'elle est combinée avec des enzymes digestives dans l'estomac, libère de l'acide cyanhydrique, provoquant des intoxications et des vomissements chez les femmes enceintes.
• Nem chua : Il s'agit d'un plat fermenté à partir de viande crue, il est donc facile d'attraper la listeria ou la bactérie E. coli. Cette condition est l'une des causes de la diarrhée, les femmes enceintes doivent éviter d'utiliser cet aliment.
• Cornichons : comme les tomates marinées, les cornichons marinés auront une conversion de nitrate en nitrite. Les nitrites réagissent avec les acides aminés des aliments dans l'estomac pour former des nitrosamines - cancérigènes. 
• Papaye verte: En mangeant la sève d'un fruit de papaye verte, cela provoque une forte contraction de l'utérus de la femme enceinte, ce qui peut facilement provoquer une fausse couche, une fausse couche ou des saignements vaginaux.
• Ananas : Contient des substances qui ramollissent l'utérus, stimulent les contractions utérines et produisent des substances qui provoquent une fausse couche.
• Épinards : Les mères enceintes, qui ont un fœtus faible ou qui ont des antécédents de fausse couche, d'accouchement prématuré, etc. doivent limiter leur consommation pour éviter de manger ce légume, surtout dans les 3 premiers mois de la grossesse.

En plus de l'aubergine, les femmes enceintes doivent faire attention lorsqu'elles mangent d'autres aliments pour protéger leur santé

Espérons que les informations ci-dessus ont répondu à la question " Les femmes enceintes peuvent-elles manger des aubergines ?". C'est un plat délicieux mais qui contient aussi de nombreux effets nocifs. Par conséquent, les femmes enceintes doivent être très prudentes si elles utilisent des aubergines dans leurs repas !