กินอะไรให้แผลหายเร็ว? 5 อาหารหมอแนะนำ

สำหรับผู้ที่เพิ่งผ่านการผ่าตัดแบบเปิดแผล นอกจากการรักษาแล้ว โภชนาการยังมีส่วนช่วยอย่างมากในกระบวนการฟื้นตัว แล้วกินอะไรให้แผลหายเร็ว? โปรดดูอาหารต่อไปนี้ 

แผลเปิดที่ไม่หายเร็วมักจะทิ้งรอยแผลเป็นที่ไม่น่าดูไว้ ดังนั้น นอกจากการรักษาและยาที่แพทย์สั่งแล้ว หลายคนสงสัยว่ากินอะไรถึงหายเร็ว? คำตอบจะถูกเปิดเผยโดย SignsSymptomsList ในบทความด้านล่าง

กินอะไรให้แผลหายเร็ว? 5 อันดับอาหารไม่ควรพลาด

เพื่อให้การฟื้นตัวของแผลหลังทำรวดเร็วและไม่ทิ้งรอยแผลเป็น นี่คือ 5 อาหารที่ควรเพิ่มในมื้ออาหารของผู้ป่วย

ขมิ้น

อาหารอันดับแรกในรายการของสิ่งที่ควรกินเพื่อให้แผลหายเร็วคือขมิ้น ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านแบคทีเรีย การรับประทานขมิ้นจึงช่วยให้แผลหายเร็ว นอกจากนี้การรับประทานขมิ้นชันยังช่วยลดอาการปวดเมื่อย ไม่สบายตัว และคันได้อีกด้วย คุณสามารถเพิ่มขมิ้นลงในอาหาร ดื่มนมที่มีขมิ้น หรือทาแผลเพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด คุณควรเลือกขมิ้นจากที่อยู่ที่คุ้นเคยเพื่อให้ทราบแหล่งที่มา 

ขมิ้นเป็นอาหารอันดับต้น ๆ ของสิ่งที่ควรกินเพื่อให้แผลหายเร็ว 

อัลมอนด์

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดป่าน พีแคน และเมล็ดทานตะวันล้วนช่วยสมานแผลได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถั่ว (อัลมอนด์) ให้โปรตีนจากพืช วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยสังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม และวิตามินอี ซึ่งสารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการทำลายเซลล์ในร่างกาย

โดยเฉพาะอัลมอนด์ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย การใช้อัลมอนด์สามารถช่วยรักษาแผลให้ดีขึ้นได้ สารต้านอนุมูลอิสระในอัลมอนด์ช่วยปกป้องเซลล์และลดการอักเสบ นอกจากนี้ยังให้แร่ธาตุและวิตามินมากมาย ช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างความต้านทานและเร่งกระบวนการฟื้นตัว

น้ำซุปไก่

ฟังดูไร้สาระใช่ไหม เพราะคนมักพูดว่า "ฉลาดกิน คนโง่กินน้ำ" น้ำซุปไก่ให้สารอาหารอะไรบ้าง? คนปกติไม่ควรกินน้ำ คนป่วยไม่ควรกินอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด น้ำซุปไก่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น นอกจากนี้ น้ำซุปไก่ยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนซึ่งจำเป็นต่อกระดูกและข้อ ดังนั้นเมื่อใช้น้ำซุปไก่จะทำให้แผลหายเร็วขึ้นและภูมิคุ้มกันก็จะดีขึ้นด้วย 

น้ำซุปไก่ที่มีแร่ธาตุประกอบด้วยสารที่จำเป็นมากมาย เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ... ช่วยให้แผลหายเร็ว

ไข่

ไข่เป็นแหล่งของสารอาหารมากมาย รวมทั้งโปรตีน วิตามินเอ อี บีกรดโฟลิกแคลเซียม ไรโบฟลาวิน เหล็ก และสังกะสี ไข่เต็มไปด้วยสารอาหารเหล่านี้ ซึ่งช่วยสนับสนุนกระบวนการสมานแผลของคุณ 

โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย วิตามิน A, E และ B ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการรุกรานจากสิ่งแวดล้อม กรดโฟลิกเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ ในขณะที่แคลเซียมและไรโบฟลาวินช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ธาตุเหล็กและสังกะสีเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมและใช้สารอาหารได้ดีขึ้น

ผลเบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น มัลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่… อุดมไปด้วยวิตามินซีและช่วยรักษาแผลได้เป็นอย่างดี ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนเพื่อไปเลี้ยงบริเวณกล้ามเนื้อและกระดูก นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านไวรัส ต่อสู้กับการอักเสบ และเพิ่มความต้านทานเพื่อปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผลเบอร์รี่ช่วยให้แผลหายเร็ว คุณจึงสามารถรับประทานได้ทุกวัน แต่ทั้งนี้ต้องเลือกซื้อในสถานที่ปลอดภัยและแช่น้ำเกลือเจือจางก่อนรับประทาน 

ผลไม้ฉ่ำยังแนะนำโดยแพทย์สำหรับผู้ป่วยผ่าตัดใหม่

เป็นแผลเปิดควรกินอะไรให้หายเร็ว?

นอกจากสงสัยว่ากินอะไรให้แผลหายเร็ว หลายคนยังสนใจว่ากินอะไรถึงไม่ทิ้งรอยแผลเป็น นี่คือรายการอาหารที่ผู้ที่กำลังรักษาบาดแผลควรหลีกเลี่ยง: 

• เนื้อวัว: แม้ว่าเนื้อวัวจะมีโปรตีนและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย แต่เมื่อมีบาดแผล การกินเนื้อวัวทำให้ดำคล้ำและทิ้งรอยแผลเป็นลึก ดังนั้นผู้ที่มีแผลเปิดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อวัว
• ไก่: ไก่จัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีฤทธิ์ร้อน ทำให้เกิดความเจ็บปวดและทำให้กระบวนการสมานแผลช้าลง ควรงดกินไก่เมื่อมีบาดแผล
• เบคอน: การรับประทานเบคอนจะทำให้ปริมาณแร่ธาตุและวิตามินอีที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่ออ่อนที่เสียหายหมดไป ดังนั้นผู้ที่มีแผลเปิดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเบคอนเพื่อช่วยให้แผลหายเร็ว
• เนื้อสุนัข : เนื้อสุนัขเป็นอาหารที่ให้โปรตีนและพลังงานมาก แต่ร้อน ทำให้หยาบกร้านและสร้างแผลเป็นคีลอยด์ ควรหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสุนัขเมื่อมีบาดแผล
• อาหารทะเล: การรับประทานอาหารทะเลในขณะที่แผลยังไม่หายสนิทหรือผิวหนังยังเด็กอยู่อาจทำให้เกิดอาการคันและเกิดคีลอยด์ได้ ช่วงนี้ควรงดอาหารทะเล
• อาหารเหนียว: อาหารเหนียวยังร้อน ทำให้เกิดอาการบวม ปวด และเป็นหนองบริเวณที่บาดเจ็บได้ง่าย เลี่ยงการทานอาหารที่ทำจากข้าวเหนียว เช่น ข้าวเหนียว น้ำชาแห้ง ... เพื่อให้แผลหายเร็วและไม่ทิ้งรอยแผลเป็น
• ควรงดอาหารที่มีน้ำตาลและมีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวาน ลูกกวาด น้ำอัดลม ในระหว่างการรักษาบาดแผล สารกลุ่มนี้มีผลต่อคอลลาเจนที่ผิวชั้นหนังกำพร้า โดยเฉพาะในระยะ fibroblast และ regeneration ถ้าใช้น้ำตาล กระบวนการนี้จะช้าลงทำให้แผลหายนานขึ้น

ผู้ที่มีแผลเปิดใหม่ไม่ควรรับประทานเนื้อสุนัข เนื้อไก่ เนื้อวัว และอาหารทะเล 

ดังนั้นคำถามที่ว่ากินอะไรให้แผลหายจึงได้รับคำตอบ นอกจากอาหาร 5 หมู่ข้างต้นแล้วยังสามารถดื่มนม นี่เป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นสำหรับทุกคนและโดยเฉพาะผู้ป่วย เพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็ว นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย ไม่อดอาหาร จนทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร ร่างกายอ่อนล้า ส่งผลต่อผลการรักษา