คนท้องกินปูได้ไหม? ประโยชน์ที่สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหารทะเลนี้

ปูทะเลเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่หลาย ๆ คนชื่นชอบเนื่องจากมีความสดเป็นพิเศษ นอกจากนี้ อาหารชนิดนี้ยังให้โอเมก้า 3 ในปริมาณมากและไม่มีไขมันอิ่มตัว จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คนท้องกินปูได้ไหม? ประโยชน์ของอาหารนี้คืออะไร?

อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู ปู... เป็นอาหารทุกประเภทที่มีคุณสมบัติในการบัดกรี เมื่อรับประทานเข้าไปจะทำให้รู้สึกหนาวไม่สบายตัวได้ หลายคนสงสัยว่าคนท้องกินปูได้ไหม? มาหาคำตอบผ่านบทความด้านล่างนี้กันเถอะ!

คนท้องกินปูได้ไหม?

หลายคนมักคิดว่าอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ... มีคุณสมบัติเชื่อมที่ทำให้แท้งลูกได้ง่าย ดังนั้นแม่ท้องหลายคนจึงรู้สึกสับสน วิตกกังวล และหวาดกลัวเมื่อต้องการรับประทานอาหารทะเล

ปูเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการเชื่อม

อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการระบุว่าการรับประทานอาหารที่ก่อให้เกิด "ท้องเย็น" ได้ง่ายนั้นไม่ใช่สาเหตุที่ส่งผลต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ ไม่เพียงเท่านั้น อาหารเหล่านี้ยังมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของทั้งแม่และลูก

ประโยชน์ของปูสำหรับหญิงตั้งครรภ์

อาหารทะเลมีสารอาหารมากมายที่อาหารบนบกไม่สามารถให้ได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงไม่ควรงดอาหารทะเล

ประโยชน์ของปูรวมถึง:

• ส่งเสริมพัฒนาการของทารกในครรภ์: ปูมีสารอาหารมากมาย เช่นโอเมก้า 3โปรตีน วิตามิน A และ D... สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสารที่จำเป็นที่เกี่ยวข้องกับพัฒนาการของทารก
• เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน: กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อปูเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมสมบูรณ์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณแม่ตั้งครรภ์
• ป้องกันความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง : เนื้อปูอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้สมดุล จึงมั่นใจได้ว่าทั้งแม่และลูกหลังคลอดจะไม่เสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง
• อุดมไปด้วยแคลเซียม : แคลเซียมในเนื้อปูช่วยให้กระดูกและฟันของลูกน้อยแข็งแรง 
• แคลอรีต่ำ: เนื้อปูให้แคลอรีต่ำมากต่อร่างกาย ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถบำรุงได้เองโดยไม่ต้องกังวลกับปัญหาน้ำหนัก
• ให้โฟเลต: เป็นวิตามินที่จำเป็นที่ต้องได้รับเสริมจากหญิงตั้งครรภ์ทั้งก่อนและระหว่างตั้งครรภ์เพื่อช่วยป้องกันความเสี่ยงของภาวะท่อประสาทในทารก

คนท้องกินปูได้ไหม?

ผลข้างเคียงของการกินปู

ในช่วงตั้งครรภ์ร่างกายของคุณแม่มักจะอ่อนแอมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างอาหารทางวิทยาศาสตร์เพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร แม้ว่าปูจะมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ แต่ก็มีข้อจำกัดที่ต้องสังเกตเช่นกัน:

ปริมาณคอเลสเตอรอลสูง

เนื้อปูมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างมาก ดังนั้นหากแม่ท้องกินปูมากเกินไปจะทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในน้ำดีเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันก็ทำให้การขับน้ำดีทำได้ยากขึ้นและเสี่ยงต่อตับอ่อนอักเสบได้

ปูมีสารออกซิโทซิน

จากการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญพบว่าปูบางสายพันธุ์ที่เลี้ยงในกระบวนการเลี้ยงสามารถได้รับออกซิโทซินในปริมาณที่พอเหมาะจากคน ซึ่งเป็นสารที่มีฮอร์โมนเมื่อเข้าสู่ร่างกายของมารดาอาจทำให้เกิดความผิดปกติของฮอร์โมนได้ ดังนั้นในการเลือกซื้อแม่ปูจำเป็นต้องใส่ใจสถานที่จำหน่ายและแหล่งที่มาด้วย

เลือกปูที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน

พิษตามธรรมชาติในปู

เนื้อปูมีโพลีคลอรีนไบฟีนิลและไดออกซิน สิ่งเหล่านี้ถูกคิดว่าเป็นสารพิษตามธรรมชาติที่อาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันหรือรบกวนการทำงานของระบบประสาท

ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรรับประทานในปริมาณที่เพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งแม่และลูก เพราะหากรับประทานเนื้อปูมากเกินไป สตรีมีครรภ์อาจแท้งหรือคลอดก่อนกำหนดได้ ทารกในครรภ์จึงเสี่ยงต่อความพิการแต่กำเนิด

อุดมไปด้วยโปรตีน

หากคุณให้อาหารที่มีโปรตีนสูงมากเกินไป คุณจะมีความเสี่ยงต่อโรคในระบบทางเดินอาหารหรือไต แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ยังได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการว่าอย่ากินปูมากเกินไป

นอกจากนี้ปริมาณของอาหารทะเลที่ร่างกายได้รับจากเนื้อสัตว์บริสุทธิ์เพียง 40 ถึง 75 กรัม (ไม่รวมเปลือก) ดังนั้นควรกินประมาณ 2-4 ลูกเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ทำให้โปรตีนเกิน

ประกอบด้วยปรสิตจำนวนมาก

อาหารทะเลส่วนใหญ่ เช่น กุ้ง ปู ปู ... มีปรสิตและแบคทีเรียหลายชนิดที่ก่อให้เกิดโรคอันตราย นอกจากนี้ยังมีบางกรณีที่อาหารทะเลปรุงไม่สุกพอ พยาธิและแบคทีเรียในปูยังไม่ตาย สิ่งนี้อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารมากมาย

แม้แต่การกินปูที่ไม่สุกก็อาจทำให้เกิดพิษที่อันตรายมากสำหรับมารดาและทารก

แพ้ปู

ผู้หญิงหลายคนก่อนตั้งครรภ์มักจะกินปูหรือชื่นชอบอาหารทะเลประเภทนี้และไม่มีอาการแพ้ สุขภาพดี บางครั้งเมื่อตั้งครรภ์ก็สามารถใช้ปูได้ตามปกติ

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอาการบางอย่าง เช่น แพ้อาหารทะเลตั้งแต่ก่อนตั้งครรภ์ คุณควรจำกัดอาหารประเภทนี้โดยเด็ดขาด

แนะแม่ท้องเลือกกินปูอร่อยๆ

การเลือกปูให้อร่อย คุณแม่ท้อง ต้องใช้เคล็ดลับดังนี้

• เลือกปูที่มีเปลือกนอกเป็นสีน้ำเงิน เนื่องจากเนื้อปูมักจะแน่นและหวานกว่าปูแดง
• เอาปูตัวผู้ที่มีก้างเล็กและยาวซึ่งจะมีเนื้อมากกว่า ปูตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่า ถ้าเอี๊ยมใกล้อกปูนี่ต้องปูที่ยังไม่เกิดมากแน่ๆ เนื้อจะแน่น อร่อย
• หญิงมีครรภ์ควรเลือกซื้อปูในวันแรกหรือวันสุดท้ายของรอบเดือน เพราะช่วงกลางเดือนเป็นช่วงที่ปูแกะกระดอง เวลานี้เนื้อปูมักจะซีดมาก นิ่ม ไม่อร่อย
• เลือกปูสดๆ. ในการตรวจสอบว่าปูสดและเนื้อแน่นหรือไม่ ให้พลิกปูกลับด้านแล้วกดส่วนบนของผ้ากันเปื้อนเบาๆ ถ้าเนื้อหน้าอกมีรอยบุบ แสดงว่าปูตัวนี้ไม่สดแล้ว
• เกี่ยวกับขนาด: ควรเลือกปูขนาดกลาง เนื้อแน่นกว่า และรสชาติดีกว่าปูตัวใหญ่

แยกแยะปูตัวเมียและตัวผู้

ข้างบนนี้คือคำตอบสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์กินปูได้ ? คำตอบที่แท้จริงคือ กินได้พอประมาณ ไม่กินมากเกินไป ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของแม่และลูก หวังว่าบทความของ SignsSymptomsList จะนำข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายมาสู่ผู้อ่าน ขออวยพรให้คุณและลูกน้อยมีสุขภาพครรภ์แข็งแรง