คาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถดื่มนมได้หรือไม่? นมชนิดใดดีสำหรับคาร์โบไฮเดรตต่ำ?
การลดน้ำหนักด้วยนมสดไม่ใส่น้ำตาลเป็นหนึ่งในวิธีที่ผู้หญิงหลายคนใช้เมื่อต้องการมีหุ่นที่เพรียวบาง คาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถดื่มนมปราศจากน้ำตาลได้หรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่านมชนิดใดที่เหมาะกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนัก?
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้คุณกินไขมันและโปรตีนได้ทุกชนิดในขณะที่ลดคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลให้น้อยที่สุด บทความต่อไปนี้จะบอกคุณว่านมชนิดใดที่คุณไม่ควรดื่มและนมชนิดใดที่สามารถทดแทนได้
คาร์บต่ำดื่มนมไม่ใส่น้ำตาลได้ไหม?
ผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์เป็นที่นิยมบริโภคมากกว่านมประเภทอื่น นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันและปริมาณแลคโตสที่เหลืออยู่
นมหมักมีแนวโน้มที่จะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่านมที่ไม่ผ่านการหมัก เช่นเดียวกับชีส นมจะได้รับการบำบัดด้วยแบคทีเรียที่ทำให้แลคโตสหมักเป็นกรดแลคติกและกำจัดคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ออกไป นอกจากนี้ การผสมเวย์โปรตีนเหลวที่สร้างขึ้นระหว่างกระบวนการผลิตประกอบด้วยโปรตีน น้ำ และแลคโตสที่ถูกกำจัดออกไป เหลือเคซีนเป็นส่วนใหญ่
ไม่แนะนำให้ใช้นมธรรมชาติจากสัตว์สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตบางชนิดในรูปของน้ำตาลธรรมชาติ น้ำตาลในนมเรียกว่าแลคโตส นมวัวดิบหนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 12 ถึง 15 กรัม ทางที่ดีควรตรวจสอบข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคคาร์โบไฮเดรตเกินปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน
คาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถดื่มนมได้หรือไม่? นมโคสดมีแลคโตสมาก จึงไม่เหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
นมชนิดใดที่ควรดื่มและไม่ควรดื่ม?
ไม่ควรดื่มนม
ต่อไปนี้คือนมบางประเภทที่คุณควรหลีกเลี่ยง เช่น:
- นมวัว: นมวัวประกอบด้วยแลคโตส นมข้น นมวัวสด นม 240 มล. มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 12 กรัม
- นมข้าวโอ๊ต: นมข้าวโอ๊ตทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงตามธรรมชาติ ทำให้นมข้าวโอ๊ตไม่เหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นมข้าวโอ๊ต 1 แก้ว 240 มล. ให้คาร์โบไฮเดรตประมาณ 17 กรัม
- นมข้าว: เช่นเดียวกับนมข้าวโอ๊ตซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงตามธรรมชาติ น้ำนมข้าว 240 มล. หนึ่งแก้วมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 21 กรัม
- นมข้นผสมน้ำตาล: นมข้นมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้นมนี้สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นม 240 มล. มีคาร์โบไฮเดรต 165 กรัม
- นมแพะ: เช่นเดียวกับนมวัว นมแพะมีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติสูง ซึ่งสูงเกินไปสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นม 240 มล. ให้คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม
นมทดแทนสามารถดื่มได้
เมื่อทานอาหาร คาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณควรใช้นมที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและน้ำตาลต่ำ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลก็เปลี่ยนไปตามยี่ห้อนมต่างๆ ดังนั้นคุณควรอ่านข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อประเมินว่านมนี้สามารถใช้เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้หรือไม่
- นมอัลมอนด์: นมอัลมอนด์น่าจะเป็นนมที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับผู้ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ นม 240 มล. หนึ่งแก้วมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัม
- กะทิ: กะทิก็เป็นตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีเช่นกัน นมบางยี่ห้อมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อกะทิ 1 ถ้วย
- นมถั่วแมคคาเดเมีย: นมแมคคาเดเมียมีราคาแพงกว่านมคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ นม 240 มล. หนึ่งแก้วประกอบด้วยไฟเบอร์ 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 0 คาร์โบไฮเดรต
- นมเมล็ดแฟลกซ์: ทำจากเมล็ดแฟลกซ์และอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบ นม 240 มล. หนึ่งแก้วมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัม
- นมถั่วเหลือง: นมถั่วเหลืองไม่หวานมีไฟเบอร์เพียง 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมต่อนม 240 มล. นอกจากนี้นมถั่วเหลืองยังให้โปรตีนถึง 7 กรัม
- นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์: นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2 กรัมต่อนม 240 มล. ต่อแก้ว
- นมถั่วเหลือง: ถั่วมีโปรตีนสูงโดยธรรมชาติ และนมถั่วมีโปรตีน 8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมในนม 1 ถ้วย
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถใช้นมได้ แต่ควรเลือกนมจากพืช ยกเว้นนมข้าวโอ๊ต นมข้าว
ประโยชน์ของนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ
นมมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่า
การได้รับโปรตีนเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพที่ดี การรับประทานโปรตีนจากนมมากๆ สามารถช่วยให้คุณ รู้สึกอิ่มและเพิ่มการเผาผลาญ ทำให้ลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนัก ได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงถือเป็นคำมั่นสัญญาที่ดีในการลดมวลไขมันและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ให้วิตามินและแร่ธาตุ
นมและผลิตภัณฑ์จากนมอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินเค 2 วิตามินบี 6 บี 12 และสังกะสี
ให้แคลเซียม
นมไม่เพียงแต่เพิ่มวิตามินหลาย ชนิดเท่านั้น แต่ยังให้แคลเซียมจำนวนมากแก่ร่างกาย อีกด้วย ดังนั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่คุณชอบดื่ม
เปลี่ยนรสชาติ
ปฏิเสธไม่ได้ว่าผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดมีรสชาติอร่อยและสามารถใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เช่น ใช้เป็นน้ำสลัดผักหรือรับประทานกับขนมปังช่วยเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร
แทนที่นมวัวสดด้วยนมอัลมอนด์ นมเมล็ดแฟลกซ์ นมถั่ว นมถั่วเหลือง ฯลฯ สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
จากข้อมูลข้างต้น คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าLow Carp สามารถดื่มนมได้หรือ นมชนิดไหนควรและไม่ควรดื่ม จริงไหม? ทางที่ดีควรตรวจสอบเนื้อหาทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ก่อนใช้เมื่อเลือกเครื่องดื่มนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ