ผู้หญิงหลังคลอดกินกะหล่ำปลีได้ไหม? กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่นิยมปลูกในประเทศแถบเอเชียเป็นหลัก เป็นผักที่ปลูกง่ายและอุดมไปด้วยสารอาหาร ผักนี้มีประโยชน์มากมายในการป้องกันและรักษาโรค แล้วกะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? ผู้หญิงหลังคลอดกินกะหล่ำปลีได้ไหม?

ผักกระหล่ำปลีมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ผักกาดเขียว กะหล่ำปลีม้วน ผักนี้เป็นของตระกูลกะหล่ำและมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีประกอบด้วยใบหลายชั้นที่ปกคลุมซึ่งกันและกัน ใบของกะหล่ำปลีมีรอยย่นและหนา สีเขียวซีด มีเส้นสีขาวนูนขึ้นมา ยิ่งลึกเข้าไปในแกนมากเท่าไหร่สีของใบกะหล่ำปลีก็จะยิ่งจางลงเท่านั้น ในบทความสุขภาพวันนี้ SignsSymptomsList จะแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับกะหล่ำปลีกับผู้อ่านและช่วยผู้อ่านตอบคำถาม: ผู้หญิงหลังคลอดสามารถกินกะหล่ำปลีได้หรือไม่?

องค์ประกอบทางโภชนาการของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีกลายเป็นผักโปรดของใครหลายๆ คน เนื่องจากมีรสชาติที่หวานและสามารถนำมาปรุงอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลาย เช่น กะหล่ำปลีดอง โคลสลอว์ และกิมจิ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชี้ให้เห็นว่า: ผักกะหล่ำปลีให้คุณค่าทางอาหารสูง ในกะหล่ำปลี 100 กรัมประกอบด้วย:

• 13 กิโลแคลอรี;
• คาร์โบไฮเดรต 2.2 กรัม
• ไฟเบอร์ 1 กรัม;
• ไขมัน 0.2 กรัม;
• โปรตีน 1.5 กรัม
• วิตามินเอ 13 มก.  ;
• วิตามินซี 28 มก.;
• แคลเซียม 60 มก. ;
• นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม...

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมไปด้วยร่างกาย

ผู้หญิงหลังคลอดกินกะหล่ำปลีได้ไหม?

หญิงหลังคลอดเป็นเรื่องที่ต้องระมัดระวังในการรับประทานอาหารเพราะมีอาหารหลายชนิดที่อาจทำให้น้ำนมลดลงหรือส่งผลเสียต่อคุณภาพของน้ำนมซึ่งส่งผลโดยตรงต่อพัฒนาการของทารก ปัจจุบันมีความเห็นที่ขัดแย้งกันมากมายว่าการรับประทานกะหล่ำปลีหลังคลอดอาจทำให้น้ำนมลดลงได้ แล้วนี่มันเสียหายอะไรนักหนา? ผู้หญิงหลังคลอดกินกะหล่ำปลีได้ไหม?

ในความเป็นจริงกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นและมีน้ำอยู่มาก ดังนั้น การบริโภคกะหล่ำปลีของมารดาหลังคลอดไม่เพียงทำให้น้ำนมลดลงเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการหลั่งน้ำนมมากขึ้นและคุณภาพของน้ำนมก็ดีขึ้นด้วย เนื่องจากกะหล่ำปลีมีสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์

นอกจากนี้ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีของกะหล่ำปลี จะเห็นได้ว่าหญิงหลังคลอดสามารถรับประทานกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์

ผู้หญิงหลังคลอดกินกะหล่ำปลีได้ไหม?

การกินกะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างไร?

ด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย กะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายต่อผู้ใช้ นี่คือประโยชน์ของกะหล่ำปลี:

ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร

กะหล่ำปลีมีไฟเบอร์ค่อนข้างมาก ปริมาณไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำในกะหล่ำปลีช่วยสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารโดยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ในกะหล่ำปลีก็มีผลในการเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและในการผลิตสารอาหารวิตามินบี 12 และวิตามินเค 2

ทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น ลดความดันโลหิต

การอักเสบถือเป็นการตอบสนองที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรคหัวใจ กะหล่ำปลีมีสารแอนโทไซยานินมากกว่า 36 ชนิดที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ เป็นผลให้การเพิ่มกะหล่ำปลีในอาหารประจำวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

กะหล่ำปลีมีแร่ธาตุโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งมีประสิทธิภาพในการควบคุมความดันโลหิต โดยเฉพาะการลดความดันโลหิต ด้วยเหตุนี้ กะหล่ำปลีจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

กะหล่ำปลีมีผลในการปกป้องสุขภาพของหัวใจ

ต่อสู้กับเนื้องอกในร่างกาย ป้องกันมะเร็ง

การศึกษาพบว่าผักตระกูลกะหล่ำมีสารต้านมะเร็ง 14 ชนิด หนึ่งในนั้นคือกลูโคซิโนเลตซึ่งเป็นสารประกอบที่มีความสามารถโดดเด่นในการต่อสู้กับสารก่อมะเร็งและยับยั้งสารที่ส่งเสริมการลุกลามของมะเร็ง

นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังมีธาตุอาหารจำนวนมากที่เรียกว่าโมลิบดีนัม ซึ่งเป็นสารอาหารต้านมะเร็งชนิดหนึ่ง ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลียังมีแร่ธาตุ 2 ชนิด คือ สังกะสีและซีลีเนียม ซึ่งมีผลในการป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกในร่างกาย

ดีต่อระบบประสาท เสริมความจำ

กะหล่ำปลีจัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีความเป็นด่างสูง ซึ่งสามารถป้องกันการสูญเสียความทรงจำได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่เป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญมักสนับสนุนให้เพิ่มกะหล่ำปลีในอาหารประจำวันเพื่อพัฒนาความจำ

ฤทธิ์ลดไข้ที่มีประสิทธิภาพ

ในทางแพทย์แผนตะวันออก กะหล่ำปลีเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น มีฤทธิ์ช่วยดับร้อน ขับพิษ และลดไข้ ผู้ที่ป่วยด้วยโรคมาลาเรียหรือมีไข้เป็นเวลานานสามารถใช้กะหล่ำปลีเป็นยาลดไข้ตามธรรมชาติและปลอดภัย

คุณเพียงแค่ต้องใช้กะหล่ำปลีเพื่อปรุงซุปสำหรับผู้ป่วยที่จะใช้ ซุปกะหล่ำปลีไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

ต่อต้านอนุมูลอิสระพร้อมขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เมื่อใช้กะหล่ำปลีไม่ควรทิ้งใบแก่ของผักเพราะใบชั้นนี้มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ชั้นนอกของกะหล่ำปลีมีเม็ดสีคลอโรฟิลล์จำนวนมากซึ่งมีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอยและยับยั้งการผลิตอนุมูลอิสระ

ในขณะเดียวกันรากของกะหล่ำปลีสามารถต้มน้ำได้ เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์เย็นในร่างกาย ซึ่งดีมากสำหรับผู้ที่มีอาการต่างๆ เช่น ไอเป็นเวลานาน มีไข้ และปอดร้อน

คุณสามารถใช้น้ำรากกะหล่ำปลีแทนชาประจำวันเพื่อกำจัดสารพิษ เพิ่มการเผาผลาญ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด

กะหล่ำปลีช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ประโยชน์อื่น ๆ ของกะหล่ำปลี

นอกจากประโยชน์ข้างต้นแล้ว กะหล่ำปลียังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย เช่น

• ขับปัสสาวะ:กะหล่ำปลีมีแหล่งของโปรตีน ไขมัน กรดอะมิโน และแร่ธาตุบางชนิด เช่น โซเดียมและโพแทสเซียมซึ่งควบคุมการเผาผลาญ ช่วยขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ ดีมากสำหรับผู้ที่มีอาการทางเดินปัสสาวะอักเสบ ท่อปัสสาวะอักเสบ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ และปัสสาวะผิดปกติ
• ลดน้ำหนัก:กะหล่ำปลีมีไฟเบอร์จำนวนมาก ช่วยให้ผู้ที่รับประทานกะหล่ำปลีรู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน นอกจากนั้น ปริมาณแคลอรี่ในกะหล่ำปลียังค่อนข้างต่ำ ด้วยเหตุนี้กะหล่ำปลีจึงกลายเป็นผักโปรดของผู้หญิงหลายคนและรวมอยู่ในเมนูลดน้ำหนักประจำวัน
• ผิวสวย:ด้วยปริมาณแร่ธาตุที่โดดเด่นและองค์ประกอบวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ กะหล่ำปลีมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อกระบวนการต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งยับยั้งกระบวนการชรา นอกจากนี้กะหล่ำปลียังมีน้ำอยู่มาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและทำให้ผิวชุ่มชื้น

ด้านบนคือประโยชน์ต่อสุขภาพของกะหล่ำปลีสำหรับผู้ใช้และคำตอบสำหรับคำถาม: ผู้หญิงหลังคลอดสามารถกินกะหล่ำปลีได้หรือไม่ ? หวังว่าการแบ่งปันในบทความ SignsSymptomsList ของวันนี้จะช่วยให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากขึ้น ขอให้คุณผู้อ่านมีสุขภาพแข็งแรง!