คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการถนอมกรีกโยเกิร์ตในหลายกรณี

การถนอมอาหารเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญสำหรับกรีกโยเกิร์ตเพื่อคงความอร่อยและความเนียนนุ่ม SignsSymptomsList จะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีการถนอมกรีกโยเกิร์ตเพื่อรักษาอายุการเก็บรักษา คุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้นานขึ้น และปกป้องระบบย่อยอาหารและสุขภาพของคุณ

กรีกโยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณไม่รู้วิธีเก็บรักษาอย่างถูกต้อง จะทำให้เกิดเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ง่าย คุณรู้วิธีเก็บรักษาโยเกิร์ตกรีกหรือไม่? กรีกโยเกิร์ตมีหลายวิธีที่จะรักษารสชาติ ความนุ่มนวล และคุณภาพของยีสต์ให้คงอยู่ได้นาน บทความจะแนะนำวิธีถนอมอาหารและเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุด!

วิธีเก็บกรีกโยเกิร์ตที่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต

กรีกโยเกิร์ต ที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​กรีกโยเกิร์ตจะถูกพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมดก่อนใส่ กล่องคุณจึงมั่นใจได้ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

เมื่อซื้อโยเกิร์ตที่ซูเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถทิ้งไว้ข้างนอกที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 2-4 วัน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้คุณจัดเก็บด้วยวิธีนี้ เนื่องจากอุณหภูมิแวดล้อมที่สูงจะเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อจุลินทรีย์ในการเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว ทำให้กรีกโยเกิร์ตมีรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้ท้องเสียและอาหารเป็นพิษ 

ตู้เย็นเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 8 องศาเซลเซียส เพื่อช่วยชะลอกระบวนการหมัก นมจะเปรี้ยวนานและเสี่ยงต่อการบุกรุกของแบคทีเรียน้อยลง

เก็บโยเกิร์ตกรีกที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตไว้ในตู้เย็น

วิธีเก็บรักษาโยเกิร์ตกรีกแบบโฮมเมด

กรีกโยเกิร์ตโฮมเมดต้องมั่นใจในปัจจัยต่างๆ เช่น การใช้โยเกิร์ตที่เหมาะสม (ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนทำ), การฆ่าเชื้อขวดทั้งหมด, การใช้หางนม, ... เพื่อให้แน่ใจว่าได้กรีกโยเกิร์ตแบทช์ที่มีคุณภาพมาตรฐานไม่ใช่ เหลวไม่หนืด หากคุณพิจารณาแล้วว่ากรีกโยเกิร์ตชุดที่คุณเพิ่งทำสำเร็จ คุณสามารถใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้ เวลาในการใช้งานประมาณ 10-14 วัน นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในกล่องแก้วเพื่อยืดอายุการใช้งานได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม หากโยเกิร์ตโฮมเมดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยหรือไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ คุณควรรับประทานแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของยีสต์ที่มากเกินไปซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสุขภา��ของคุณ 

เก็บโยเกิร์ตกรีกโฮมเมดไว้ในตู้เย็น

วิธีเก็บโยเกิร์ตกรีกที่เปิดแล้ว

หากเปิดกล่องแล้วใช้เพียงเล็กน้อย ควรใช้ช้อนสะอาดให้ได้ปริมาณตามต้องการ ส่วนที่เหลือปิดฝาเก็บไว้ในตู้เย็น

หากคุณใส่ผลไม้และเมล็ดพืชแล้วแต่คุณกินไม่หมดหรือกินไม่หมด คุณสามารถปิดฝา เก็บเข้าตู้เย็น และควรใช้ให้หมดภายใน 48 ชั่วโมง เนื่องจากโยเกิร์ตนี้สัมผัสกับอากาศชั่วขณะ, ยีสต์ในโยเกิร์ตสามารถเปลี่ยนแปลงได้, ส่งผลต่อคุณภาพ, ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร, ทำให้เกิดกรณีต่างๆ เช่น ปวดท้อง, คลื่นไส้และอาเจียน . หวัด, อาหารเป็นพิษที่ไม่พึงประสงค์ . 

วิธีเก็บกรีกโยเกิร์ตที่เปิดใช้แล้วครึ่งหนึ่ง

วิธีเก็บโยเกิร์ตกรีกโดยไม่ใช้ตู้เย็น

ถ้าคุณไม่มีตู้เย็นหรือตู้เย็นเต็ม คุณสามารถเตรียมภาชนะโฟมที่ใส่น้ำแข็งแล้วใส่กรีกโยเกิร์ตลงไป หากรักษาอุณหภูมิในช่องแช่แข็งไว้ที่ 8 องศาเซลเซียส ก็สามารถเก็บได้ตามปกติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บกล่องไว้ในที่เย็น ไม่ถูกแสงแดดโดยตรง หากเป็นไปได้ ให้นำเข้าตู้เย็นทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงกรณีที่โยเกิร์ตถูกแบคทีเรียที่มีประโยชน์ทำลายธรรมชาติกลายเป็นแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

วิธีเก็บกรีกโยเกิร์ตไว้นานๆ?

หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษากรีกโยเกิร์ตและอาหารอื่นๆ คุณสามารถแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้ประมาณ 1-2 เดือน 

โยเกิร์ตกรีกเมื่อแช่แข็งจะสูญเสียความสม่ำเสมอและมีรสหยาบเล็กน้อย บางครั้งน้ำและนมจะแยกออกจากกัน ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงไม่ชอบกรีกโยเกิร์ตที่ละลายน้ำแข็งแม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

เพื่อลดเนื้อสัมผัสของน้ำ คุณควรใส่ไว้ในตู้เย็นหรือทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะละลายน้ำแข็งหมด จากนั้นกวนสองสามครั้งก่อนใช้ 

มั่นใจได้ว่ากรีกโยเกิร์ตแช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการใดๆ แบคทีเรียส่วนใหญ่จะไม่ทำงานที่อุณหภูมิเยือกแข็งและจะทำปฏิกิริยาเมื่อคุณละลายน้ำแข็ง ดังนั้นกรีกโยเกิร์ตยังคงคุณค่าทางอาหาร เช่น โปรตีนสูง แคลเซียม คาร์โบไฮเดรตต่ำ ดีต่อกระดูก หัวใจ ช่วยลดน้ำหนักอย่างได้ผล 

เก็บโยเกิร์ตกรีกเป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง

ด้วยวิธีการเก็บรักษากรีกโยเกิร์ตที่ SignsSymptomsList แบ่งปัน เราหวังว่าคุณจะรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับขวดโยเกิร์ตของคุณ รับรองแหล่งสารอาหารที่มีประโยชน์จากกรีกโยเกิร์ตที่จะช่วยบำรุงสุขภาพของคุณและครอบครัว