หญิงตั้งครรภ์กินผักโขมได้ไหม? การกินผักโขมมีผลเสียอย่างไร?

ในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องใส่ใจเรื่องอาหารการกินอย่างใกล้ชิด เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของทั้งแม่และลูก คุณสามารถกินผักโขมขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่? ผักโขมมีผลเสียต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์อย่างไร? SignsSymptomsList จะส่งข้อมูลเกี่ยวกับการกินผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์ให้คุณ

ผักโขมมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินผักชนิดนี้ได้ หญิงตั้งครรภ์กินผักโขมได้ไหม? บทความต่อไปนี้จะให้ความรู้คุณแม่อย่างครบถ้วนเกี่ยวกับการกินผักโขมและข้อควรทราบเมื่อรับประทานอาหารระหว่างตั้งครรภ์

ผักโขมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ผักโขมเรียกอีกอย่างว่าการถอนผัก เฟื่องฟ้าหรือดูดนม เป็นไม้พุ่มที่ขึ้นในเขตร้อน ในเวียดนาม ผักโขมถูกแปรรูปเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย

ผักโขมถือว่ามีสารอาหารมากมาย ในผักโขม 100 กรัมจะนำไปสู่ร่างกาย:

• โปรตีน 5.3g;
• แป้ง 3.4g;
• เหล็ก 2.7 มก.;
• แคลเซียม 169 มก.;
• วิตามินซี 185 มก.;
• ฟอสฟอรัส 64.5 มก.;
• วิตามินบี 1 100 ไมโครกรัม;
• วิตามินบี 2 400 ไมโครกรัม;
• วิตามินพีพี 2.2 กรัม;
• แคโรทีนอยด์ 6 ไมโครกรัม

ผักโขมมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์

ผักโขมมีโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย จากการวิจัยพบว่าสารอาหารในผักโขมมีมากกว่าผักโขมน้ำถึง 2 เท่า เทียบเท่ากับถั่วบางชนิดซึ่งดีต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารก ส่วนประกอบในผักโขมมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียมวิตามินบีและกรดอะมิโนที่สำคัญ จำนวนมาก ในทางการแพทย์แผนตะวันออก ผักโขมมีสรรพคุณเย็น ฤทธิ์เย็น และอ่อนโยนต่อเด็กและผู้สูงอายุ ปริมาณไฟเบอร์สูงในผักโขมนั้นดีต่อระบบย่อยอาหาร การเพิ่มผักโขมในอาหารจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

สารอาหารที่มีอยู่ในส่วนผสมของผักโขมนั้นดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินผักชนิดนี้ได้ โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ หญิงตั้งครรภ์มักระมัดระวังในการรับประทานอาหาร ดังนั้นคำถามที่ว่าสามารถรับประทานผักโขมขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่ จึงเป็นประเด็นที่สตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่กังวลอยู่เสมอ การแบ่งปันต่อไปนี้จะช่วยคุณตอบคำถามนี้

หญิงตั้งครรภ์กินผักโขมได้ไหม?

อาหารที่อุดมสมบูรณ์ หลากหลาย และสมดุลระหว่างกลุ่มอาหารเป็นสิ่งสำคัญเสมอเพื่อให้มั่นใจถึงสุขภาพของทั้งแม่และลูกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักโขมได้ชื่อว่าเป็นผักสีเขียวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อตอบคำถามว่าสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานผักโขมได้หรือไม่ เราจำเป็นต้องวิเคราะห์องค์ประกอบของผักชนิดนี้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เภสัชตำรับเวียดนามปี 2545 ระบุอย่างชัดเจนว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ปาปาเวริน หญิงตั้งครรภ์ที่มีประวัติแท้งบุตรคลอดก่อนกำหนด หรือการปฏิสนธินอกร่างกายไม่ควรรับประทานผักโขมในมื้ออาหารประจำวัน และควรจำกัดให้รับประทานในปริมาณที่มากที่สุด สตรีมีครรภ์ในช่วง 3 เดือนแรกไม่ควรรับประทานผักโขมเช่นกัน เนื่องจากการตั้งครรภ์จะไม่คงที่ เหตุผลนี้คือสารประกอบปาปาเวรินในผักค่อนข้างสูง ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรลดการบริโภคผักชนิดนี้ให้น้อยที่สุด

หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดการกินผักโขมในไตรมาสแรก

อย่างไรก็ตาม หญิงตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพคงที่และปกติยังสามารถรับประทานผักโขมเพื่อกระจายอาหารในแต่ละวันได้ คุณแม่ยังคงต้องเลือกอาหารที่สะอาด มีที่มาชัดเจน อาหารปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ เมื่อดำเนินการแม่สามารถปรุงซุปผักโขม, ผักโขมต้ม สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณแม่ควรรับประทานผักเมื่อผ่านการปรุงสุกแล้วจึงจะปลอดภัยต่อสุขภาพ

สิ่งที่ควรทราบหากสตรีมีครรภ์ต้องการรับประทานผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้

• หญิงตั้งครรภ์ที่มีประวัติแท้งบุตร คลอดก่อนกำหนดหรือตั้งครรภ์โดยการปฏิสนธินอกร่างกายควรจำกัดการบริโภคผักโขมเพื่อลดความเสี่ยงของผลกระทบต่อสุขภาพของทั้งแม่และลูก
• เพื่อความปลอดภัย โปรดหลีกเลี่ยงการรับประทานผักโขมสด ผักโขมดิบ
• โปรดเลือกซื้อผักโขมที่สด สะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดพิษ

คนท้องกินผักได้กี่เดือน?

ตลอดการตั้งครรภ์ หญิงตั้งครรภ์มักได้ยินนิทานพื้นบ้านว่าไม่ควรกินผักโขม ในความเป็นจริงหญิงตั้งครรภ์ยังสามารถกินผักนี้ได้ ตั้งแต่เดือนที่ 4 เป็นต้นไป สตรีมีครรภ์ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับประทานผักโขมเพื่อเสริมสารอาหารที่จำเป็นได้ สตรีมีครรภ์สามารถปรุงซุปผักโขมน้ำร้อนหรือน้ำต้มผักโขมในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรรับประทานบ่อยเกินไปต่อเดือน

หากคุณไม่สามารถรับประทานผักโขมได้ สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานผักเพื่อสุขภาพอื่นๆ แทนได้ เช่น บรอกโคลี บ็อกโชย ผักโขม... อาหารเหล่านี้ได้รับการกล่าวขานว่าดีต่อสตรีมีครรภ์ พวกเขาจะช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ โรคข้ออักเสบ เพิ่มความต้านทานและต้านอนุมูลอิสระสำหรับสตรีมีครรภ์

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินผักโขมได้หรือไม่เป็นคำถามของหญิงตั้งครรภ์หลายคน

อันตรายของผักโขมน้ำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ในโภชนาการประจำวันของหญิงตั้งครรภ์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าคุณแม่ควรเพิ่มอาหารให้หลากหลายเพื่อช่วยให้ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ดูดซึมสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุได้มากขึ้น แม้ว่าผักโขมจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีรายชื่ออยู่ในรายการส่วนผสมที่ต้องจำกัดเพื่อลดผลข้างเคียงที่จะเกิดขึ้น 

การกินผักโขมจะทำให้หญิงตั้งครรภ์มีความเสี่ยงหลายประการ ได้แก่ :

• ความเสี่ยงของการแท้งบุตร : สารปาปาเวรินในปริมาณสูงในผักจะกระตุ้นให้กล้ามเนื้อเรียบของมดลูกหดตัว นำไปสู่การแท้งบุตร ตามประสบการณ์พื้นบ้าน ผู้หญิงหลังคลอดลูกที่เพิ่งแท้งหรือหลังทำแท้งมักได้รับคำแนะนำให้ดื่มน้ำผักโขมดิบเพื่อไม่ให้รกค้าง
• ขัดขวางการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย : สารกลูโคคอร์ติคอยด์ถูกสร้างขึ้นหลังจากที่ร่างกายเผาผลาญจากใบของผักโขม นี่เป็นปัจจัยที่รบกวนความสามารถของร่างกายในการดูดซึมฟอสฟอรัสและแคลเซียมจากอาหาร
• มีความเสี่ยงทำให้นอนไม่หลับ กินไม่ได้ หายใจลำบากในสตรีมีครรภ์

การกินผักโขมระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้แม่นอนไม่หลับได้

หวังว่าการแชร์ข้างต้นจะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์และครอบครัวตอบคำถามว่าควรกินผักโขมขณะตั้งครรภ์หรือไม่ และควรใส่ใจในการรับประทานอาหารอย่างไร โปรดให้ความสำคัญกับการเสริมอาหารที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ ตลอดจนปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตและการใช้ชีวิตของคุณอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่มั่นคง คุณจะได้สัมผัสกับการตั้งครรภ์ที่อ่อนโยนและมีสุขภาพดี!