Şeker hastaları hazır erişte yiyebilir - Biliyor muydunuz?

Karidesli erişte çok popüler bir yemektir ve özellikle acil yemeklerde Vietnamlılar tarafından tercih edilir. Ancak şimdiye kadar karidesli erişte hala tartışmalı bir yemek. Bu nedenle şeker hastalarının hazır erişte yiyip yiyemeyeceği de pek çok kişinin merak ettiği bir sorudur.

Diyabetli kişilerin günlük beslenmelerine çok dikkat etmesi gerekir. Çünkü bilimsel olarak beslenmezseniz kan şekeri iyi kontrol edilmediği için hastalık daha da kötüleşebilir. Şeker hastaları hazır erişte yiyebilir mi? Karides eriştesi yenmemesi gereken bir yemek midir? Bu makale yukarıdaki soruların tümüne cevap verecektir. 

Hazır erişte tüketirken bilinmesi gerekenler

Karides erişteleri genellikle iki ana bileşenden oluşur: erişte ve beraberindeki baharat paketleri. Besin değeri açısından hazır erişte ağırlıklı olarak karbonhidrat, yağ ve protein içerir ve vücuda yaklaşık 300-400 kcal sağlar. Karides erişteleri yağda kızartılır, bu yemeğin sağlığa olumsuz etkileri açısından tartışmalı olmasının nedeni budur. 

Hazır erişte yemek sağlığa zararlı olabilir

Şeker hastalarının hazır erişte yiyip yiyemeyeceğini öğrenmeden önce, hazır erişteleri çok sık kullanmanın zararlı etkilerinden endişe duymalısınız:

• Vücutta ısıya neden olur: Erişte yağda yüksek sıcaklıkta kızartıldığı için çok fazla erişte yemek vücutta ısınmaya neden olur ve bu da vücutta sivilcelerin daha yoğun görünmesine neden olur. 
• Karaciğere zarar verir: Hazır erişte plastik kaplarda saklanır, sıcak su 70 santigrat derecenin üzerine çıktığında karaciğere zarar veren toksinler üretir.
• Hazımsızlık: Hazır erişte, mideye baskı yapacak birçok tat ve katkı maddesi içerir. Düzenli olarak hazır erişte yerseniz şişkinlik,  mide ağrısı gibi belirtiler yaşamanız olasıdır . 
• Kalp-damar hastalıklarına neden olur: Hazır eriştedeki yağ, sağlığa zararlı doymuş yağdır. Yaşlı insanlar çok fazla hazır erişte tüketirlerse yüksek tansiyon, ateroskleroz ve felç riski altında olacaklardır. 

Şeker hastaları hazır erişte yiyebilir mi?

Karides erişteleri, rafine karbonhidratlar ve doymuş yağ ile tuz, monosodyum glutamat ve lezzet arttırıcılar gibi çeşniler içerir. Özellikle hazır erişte yağda kızartılır, bu da vitaminlerin çoğunu yok eder. Bu nedenle hazır eriştelerin şeker hastaları için uygun olmadığı söylenebilir. 

Şeker hastaları hazır erişte yiyebilir mi, birçok insanın sahip olduğu bir soru

Hazır erişte yerken, kandaki kolesterol miktarı artacak ve bu da kan şekerini yükseltebilir. Hazır eriştelerin glisemik indeksi yaklaşık  47'dir, bu yüksek bir sayı değildir ancak erişte ne kadar iyi pişirilirse bu indeks o kadar yükselir ve hastanın kan şekerini doğrudan etkiler. 

Kısacası şeker hastaları hazır erişte yiyebilir mi? En doğru cevap şeker hastalarının hazır erişte yememesi gerektiğidir. Sadece hazır erişte yiyen şeker hastaları değil, aynı zamanda normal sağlığı olan kişilerin hazır erişte tüketmesi bilimsel değilse, diyabet veya karaciğer ve böbrek hastalıklarına yakalanma olasılığı yüksektir  . 

İşte sağlığınız için son derece zararlı olan erişte yemenin dikkat etmeniz gereken bazı yolları:

• Kahvaltı yerine hazır erişte yiyin: Bu, birçok insanın sahip olduğu zararlı bir sağlık alışkanlığıdır. Bir paket erişte vücut için yeterli enerjiye sahip değildir ve aynı zamanda mideye yük getirir, bu nedenle vücudu yorgun ve konsantre olmayı zorlaştırır. 
• Hazır erişteleri ana öğün olarak kullanın: Hazır eriştelerdeki besin esas olarak nişastadır, çok az lif içerir ve neredeyse hiç vitamin ve mineral içermez. Doymuş yağ açısından zengin olduklarından bahsetmiyorum bile  , bu nedenle ana öğünde hazır erişte yerseniz, uzun süre vücudunuz besin maddelerinden ciddi şekilde yoksun kalacaktır. 
• Gece geç saatlerde yemek yemek: Yatmadan 2 saat önce hazır erişte yerseniz, mideniz hala hepsini sindiremez. Ve oradan fazla enerji yağa dönüşerek hızlı kilo almamıza neden olur. 

Sağlığı korumak için hazır erişte nasıl yenir?

Şeker hastaları hazır erişte yiyebilir mi sorusunu yanıtladıktan sonra sağlığı korumak için hazır erişte yemenin en bilimsel yolunu öğrenmelisiniz:

Çiğ erişte yemeyin

Çiğ hazır erişte yemek, pek çok insan arasında, özellikle de çocuklar arasında çok popülerdir çünkü çıtır çıtır ve tuzludurlar, bu da tat tomurcuklarını harekete geçirir. Ancak hazır eriştelerin yağda kızartıldığını, bu nedenle çok fazla sindirilemeyen yağ içerdiğini unutmayın. Çiğ hazır erişte yemek, midenin ağırlaşmasına ve kontrolsüz kilo alımına neden olur. Daha güvenli yemek için erişteleri suyla pişirmek en iyisidir.

Sağlığa çok zararlı oldukları için çiğ hazır erişte yemeyin

Çok fazla erişte suyu içmeyin

Sadece erişte yemeli ve erişte içmeyi sınırlamalısınız. Eriştedeki tuz miktarı izin verilen sınırı aştığı için suda çözündüğünde vücuda zararlı olacaktır. Hem su hem de erişte yemek istiyorsanız, baharat paketindeki tuzun sadece ⅓ kadarını koymalısınız.

Yeşil sebzeler ve protein açısından zengin yiyecekler ekleyin

Aslında, hazır erişteler çok az lif ve protein içerir veya hiç içermez. Bu yüzden daha kaliteli yemek için, daha besleyici bir yemek oluşturmak için erişteyi dana eti, yumurta, karides, yeşil sebzelerle pişirmelisiniz. 

Besin maddelerini tam olarak desteklemek için erişte ile sebze ve et kombinasyonunu yemeniz önerilir.

Makarnaları kaynar suda haşlamalı

Karides erişteleri birçok kez yağda kızartılır ve genellikle vücuda zararlı olabilecek gıda boyası ile emprenye edilir. Bu tehlikeyi en aza indirmek için erişteleri yemeden önce kaynar suda haşlamanız tavsiye edilir. Bu, yağı yıkayarak çıkarmanıza yardımcı olur, böylece erişte yenildiğinde daha kolay sindirilir. 

Yukarıda şeker hastalarının hazır erişte yiyip yiyemeyeceği ile ilgili paylaşımlar var . Umarım makaleyi okuduktan sonra bu yemek hakkında daha fazla şey anlayabilir ve en sağlıklısı için hazır erişte yemeyi öğrenebilirsiniz.