可以呆在家裡吃河粉嗎？吃河粉要注意什麼？

很多產婦產後喜歡吃河粉不吃米飯，但又擔心媽媽吃不下河粉？下面的答案將幫助您了解分娩後是否應該吃河粉。

Pho是越南非常受歡迎的傳統菜餚。麵條鬆軟，河粉鮮美的特點，這道菜很受孕婦歡迎。產後吃河粉更開胃，更容易下嚥。但民間傳說，吃河粉對產後的孕婦不利。真相是，懷孕期間可以吃湯麵嗎？讓我們宅在家裡看看答案吧！

為什麼會有產後不吃河粉的觀念？

如果聽聽過去我們爺爺奶奶的禁慾經歷，孕婦要拒絕很多好吃的。如果你問很多老人吃飯時能不能邊吃河粉，大多數人都會回答不能。因為pho是麵條，用大米做成的麵條，所以沒有白米飯那麼有營養。與河粉一起吃的肉類如雞肉和牛肉對孕婦不利。

分娩後，尤其是剖宮產後，準媽媽一定要忌食牛肉，以免疤痕縮小，使疤痕發黑或凸起。雞肉也必須禁食，因為它會引起過敏、瘙癢和傷口癒合緩慢。然而，這些禁慾只是口口相傳，完全沒有經過證實的科學依據。瘢痕疙瘩、深色疤痕都是媽媽身體造成的。吃雞頭癢，是因為媽媽不知道怎麼吃才好。

認為產後吃河粉不好的想法是錯誤的

孕婦吃河粉有什麼好處？

如果產後吃河粉沒有民間傳說的那麼有害，寶媽們還能繼續吃河粉嗎？孕婦吃河粉好嗎？這些就是越南河粉對產後婦女健康的好處。

河粉很容易吃，容易消化

Pho 纖維是非常柔軟的麵條，加水食用，因此很容易咀嚼和吞嚥。這與孕婦分娩後的乏力和食慾不振是一致的。比起吃米飯，河粉更誘人，孕婦會覺得好吃，多吃。因為麵條比較軟，加水吃，也比較容易消化。此菜可預防產後便秘。

幫助孕婦改善身材

如果你想在產後儘快減肥，吃越南河粉非常有用！河粉中的澱粉含量低於大米。100克新鮮河粉中含有約110卡路里熱量，100克白米中含有高達150卡路里熱量。與吃白米飯相比，吃河粉有肉，而且脂肪含量更低。一碗河粉中的牛肉和雞肉含有豐富的蛋白質，可以幫助孕婦增加能量而不用擔心發胖。

與營養補充劑一起吃越南河粉

我可以和牛肉或雞肉一起吃河粉嗎？與民間信仰不同，醫生認為孕婦可以吃這兩種肉。牛肉是補血食品，含鐵量豐富，100克牛肉含鐵約3.1毫克。吃牛肉有助於預防產後貧血。此外，牛肉還含有豐富的鋅、鎂、鈣等礦物質，有助於快速恢復健康。

雞肉含有豐富的蛋白質，可幫助產後媽媽們補充能量，對抗疲勞。雞胸肉是雞肉中最有營養、最適合孕婦吃的部分。100g雞胸肉中約含22-23g蛋白質。雞肉中的能量不會導致體重增加，因為高達 70-80% 是蛋白質，20-30% 是脂肪。產後婦女使用雞肉來幫助早日恢復健康並支持減肥。

吃熱河粉容易吸收營養

醫生建議產後婦女應進食熱性、溫性食物，以保持身體溫暖並促進泌乳。而且，熱吃的食物會帶來更美味的感覺。許多研究表明，吃熱的食物更容易消化，也能更好地吸收營養。越南河粉一般都是趁熱吃，所以對孕婦非常好。吃熱河粉還有助於調節體溫，帶來愉悅的感覺。

可以呆在家裡吃河粉嗎？

分享完以上，你覺得生完孩子應該吃河粉嗎？這麼多好處，美味又營養的河粉千萬別錯過！正常分娩的媽媽，產後1-2天后，就可以吃河粉了。如果是剖宮產的媽媽，生下來3-4天左右就可以吃河粉了。不過孕婦也要注意適當吃河粉，對母子都好。

• 吃熟肉河粉，不要吃生牛肉河粉，以免感染。應該在確保質量和清潔度的商店購買河粉。坐月子的媽媽最好可以請親戚在家煮河粉。
• 您不必擔心您是否可以吃河粉。醫生建議孕婦每周可以吃3-4次河粉。這也意味著產後不要吃太多河粉！
• 吃雞湯麵時，要把雞皮去掉。吃雞湯麵過敏、發癢的問題，都是由皮膚引起的。雞皮疙瘩也會使傷口需要更長的時間才能癒合。
• 孕婦應該趁熱吃河粉，這樣對健康最有益。河粉不應與辣椒醬或辛辣香料一起食用。它們會降低乳汁的質量，使產後媽媽容易發熱和長痘痘。

在家做美味的河粉

孕婦在家煮河粉的建議

越南河粉不難準備，食材也很容易買到。如果擔心店外的河粉不能保證食品安全衛生，孕家人可以自己在家做河粉。以下是如何烹製 3 種對孕婦有益的河粉。

牛肉湯麵

寶媽們吃什麼可以防止分娩時奶水流失？河粉是一個很好的幫助牛奶的建議。豬腿的蹄子中含有益生膠，是乳腺的興奮劑。豬肉湯麵的做法如下：

• 準備米粉或粉條、1/2個春捲、西紅柿、香草、蔥、幹洋蔥和香料。
• 豬腿肉切塊，用文火燉30分鐘。炒洋蔥，炒西紅柿，然後放入一鍋骨湯中，調味即可。
• 將米粉或粉絲浸入沸水中，然後放入碗中。洋蔥和香草切碎，加入骨湯和風爪享用。

牛肉湯麵

豬腳吃膩了，那就換成牛肉湯麵吧！牛肉麵湯很容易做，嫩牛肉容易吃，很好吃。牛肉麵湯的做法如下：

• 準備牛肉、豬骨、幹洋蔥、香草、大蔥、西紅柿、香料。
• 將骨頭冷卻 30 分鐘以獲得肉湯。炒洋蔥，炒西紅柿加調味料調味，然後放入一鍋骨湯中。
• 米粉或粉條用開水沖泡，撈出放入碗中。將牛肉切成薄片，浸入骨頭鍋中直至肉熟。然後放入一碗河粉，加入切碎的香草即可享用。

雞肉麵條湯

只需去掉雞皮，媽媽就可以放心使用雞湯麵了。雞湯麵的做法如下：

孕婦在家也能做的美味雞湯麵

• 準備雞胸肉、幹洋蔥、大蔥、香草、西紅柿和香料。
• 將雞胸肉煮沸 15 分鐘，取出放涼。準備炒好的西紅柿倒入雞湯鍋中。
• 米粉或粉條用開水焯一下，撈出來放在碗裡。加入香草和雞胸肉絲，舀出肉湯即可享用。

希望以上的分享能幫助孕婦解答不能吃河粉的問題 。為使產後早日康復，並有更多的乳汁餵養，媽媽們應攝入足夠的營養物質，切忌節食過度。添加更多的維生素和礦物質也是幫助孕婦獲得更健康、更好乳汁的一種方法。