Pemakanan untuk kanak-kanak dari 2 hingga 13 tahun: Kanak-kanak yang sihat – Ibu yakin

Kanak-kanak dari 2 tahun akan memasuki peringkat pembelajaran dan menemui dunia sekeliling dengan sendiri . Oleh itu, untuk kanak-kanak dapat berkembang secara menyeluruh, pemakanan adalah keutamaan. Artikel ini akan berkongsi dengan ibu tentang nutrien yang diperlukan, berapa banyak yang mencukupi untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun. Sila rujuk!

kandungan

• 1. Pemakanan untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun, apakah bahan yang diperlukan?
• 2. Apakah nutrisi yang cukup untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun?
• 3. Petua penggantian makanan yang baik untuk kanak-kanak
• 4. Sesetengah makanan harus dihadkan dan dipertingkatkan untuk kanak-kanak
• 5. Apakah beberapa perkara yang perlu diambil kira oleh ibu semasa memberi makan kepada kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun?

1. Pemakanan untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun, apakah bahan yang diperlukan?

Malah, pemakanan untuk kanak-kanak adalah berdasarkan prinsip yang sama seperti pemakanan untuk orang dewasa. Ini bermakna bahawa kanak-kanak dan orang dewasa kedua-duanya memerlukan jenis nutrien yang sama, termasuk: vitamin, mineral, kanji, protein dan lemak. Walau bagaimanapun, satu-satunya perbezaan ialah setiap nutrien tertentu memerlukan jumlah yang berbeza untuk umur kanak-kanak yang berbeza.

Kanak-kanak dan orang dewasa kedua-duanya memerlukan jenis nutrien yang sama, termasuk: vitamin, mineral, kanji, protein dan lemak

Jadi apakah formula terbaik untuk menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan anak anda? Sila rujuk makanan berikut:

• Protein: Pilih makanan laut, daging dan ayam tanpa lemak, telur, kekacang dan kacang polong. Produk soya, dan kacang dan biji tanpa garam juga merupakan pilihan yang baik.
• Buah-buahan: Daripada hanya minum jus, galakkan anak anda makan pelbagai jenis buah-buahan segar. Jika anak anda lebih suka jus, pastikan ia adalah 100% jus tanpa gula tambahan. Jika anak anda suka makan buah-buahan kering, beri dia ¼ cawan sahaja, kerana suku cawan buah-buahan kering dikira sebagai secawan buah-buahan segar yang belum kering. Jika kanak-kanak makan terlalu banyak buah-buahan kering, mereka tanpa sedar akan memuatkan kalori dan mengehadkan bahagian lain.  
• Sayur-sayuran: Galakkan anak anda makan sayur-sayuran segar. Selain itu, untuk lebih banyak variasi, biarkan anak anda makan pelbagai jenis sayur-sayuran dengan warna dan jenis yang berbeza, termasuk: Sayur-sayuran gelap, merah dan oren, kacang polong dan kekacang lain. 
• Kacang: Kacang seperti buah berangan, kacang tanah, walnut, badam, biji rami mengandungi banyak nutrien yang baik untuk kanak-kanak.
• Produk tenusu: Galakkan anak anda makan dan minum produk tenusu tanpa lemak atau rendah lemak. Contohnya termasuk susu, yogurt rendah gula, keju atau minuman soya yang diperkaya.

2. Apakah nutrisi yang cukup untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun?

2.1 Pemakanan untuk kanak-kanak perempuan dan lelaki dari 2 hingga 3 tahun:

2.3 Umur 4 hingga 8 tahun: Panduan pemakanan harian untuk kanak-kanak lelaki

2.4 Umur 9 hingga 13: Panduan pemakanan harian untuk kanak-kanak perempuan

2.5 Umur dari 9 hingga 13 tahun: Panduan pemakanan harian untuk kanak-kanak lelaki

3. Petua penggantian makanan yang baik untuk kanak-kanak

Anda tidak perlu menukar sepenuhnya cadangan di bawah. Anda boleh memilih makanan atau produk tertentu yang boleh anda ubah. Semakin banyak perubahan, semakin baik pemakanan anak dan semakin kuat kampung itu.

4. Sesetengah makanan harus dihadkan dan dipertingkatkan untuk kanak-kanak

4.1 Sekatan jalan raya

Gula boleh didapati secara semula jadi dalam pelbagai makanan. Malah dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan produk tenusu. Apabila kanak-kanak makan terlalu banyak gula, kanak-kanak akan menghadapi risiko gangguan mood, obesiti dan diabetes di kemudian hari.

Berikut adalah beberapa petua untuk mengurangkan jumlah gula dalam diet anak anda.

• Jangan larang gula-gula: Jika anda memberitahu anak anda supaya tidak makan apa-apa gula-gula seperti kek, donat, dsb., ini akan membuatkan mereka semakin mengidamkan gula-gula. Sebaliknya, beri makan bayi anda pada majlis-majlis khas atau sebagai ganjaran. Ini akan membantu kanak-kanak memenuhi keinginan mereka dan mengehadkan pengambilan gula daripada makan gula-gula setiap hari.
• Ubah suai resipi : Cuba kurangkan separuh jumlah gula dalam diet anak anda. Kadang-kadang rasa akan lebih baik daripada apabila menambah lebih banyak gula.
• Elakkan minuman manis: Kanak-kanak harus makan tidak lebih daripada 12 gram gula setiap hari (bersamaan dengan 2.5 sudu teh gula). Walau bagaimanapun, tin soda biasa mempunyai 40 gram gula (kira-kira 10 sudu teh). Oleh itu, mengehadkan minuman ringan adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan gula.  
• Makan lebih banyak buah: Buah mengandungi gula semula jadi yang tinggi dan baik untuk kesihatan. Makan lebih banyak buah-buahan akan membantu memuaskan gigi manis anak anda.

  Makan buah membantu kanak-kanak menghilangkan keinginan manis

Anda juga boleh membuat pencuci mulut dengan banyak buah-buahan, atau smoothie buah-buahan dan bukannya segelas susu manis.  

4.2 Memahami lemak sihat untuk kanak-kanak

Lemak yang sihat adalah bahagian penting dalam diet kanak-kanak. Lebih penting lagi, lemak juga membantu dalam perkembangan otak kanak-kanak, baik untuk ingatan dan menaikkan semangat. Namun, ibu-ibu perlu tahu jenis lemak yang baik untuk anak-anak.  

Lemak sihat ialah lemak tak tepu. Jenis lemak ini terdapat dalam makanan seperti: minyak zaitun, alpukat, kacang (badam, biji rami, walnut, bijan, …), labu atau ikan seperti salmon, sardin.

Lemak yang tidak sihat ialah lemak tepu. Jenis lemak ini boleh didapati dalam: pemendekan, marjerin, makanan bergoreng, makanan yang dibakar, makanan berbungkus seperti biskut atau makanan ringan.

4.3 Menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran lebih menarik

Langkah pertama untuk menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran menarik adalah dengan mengehadkan penyimpanan makanan manis dan berperisa yang tidak sihat. Anak anda mungkin mengidam makanan ringan, seperti kerepek atau gula-gula di dalam peti sejuk. Tetapi apabila barang-barang itu tidak disimpan di rumah, kanak-kanak akan lebih cenderung untuk makan buah-buahan dan makanan hijau di dalam peti sejuk.

Kemudian cuba beberapa idea ini:

• Letakkan buah-buahan segar di hadapan mata: Simpan buah-buahan utuh di tempat yang boleh dilihat oleh anak anda. Hanya sepinggan epal dan pisang di atas meja dapur adalah idea untuk menarik perhatian anak anda. Selain itu, buah-buahan juga boleh menjadi makanan ringan untuk dibawa ke sekolah.
• Biarkan anak anda membuat pilihan mereka sendiri:  Apabila anda pergi membeli-belah, biarkan anak anda memilih buah-buahan dan makanan hijau yang mereka inginkan.

  Semasa membeli-belah, biarkan anak anda memilih buah-buahan dan makanan hijau yang mereka inginkan

• Gunakan imaginasi anda. Untuk si kecil anda makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, jadikan mereka lebih menarik dan comel. Hiaskan buah mengikut imaginasi anda. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan brokoli untuk tumbuhan, kembang kol untuk awan, dan sepotong tembikai untuk matahari. Jadilah kreatif dan jadikan ia menarik kepada kanak-kanak.

  Jom jadikan pinggan sayur-sayuran dan buah-buahan lebih menarik dan berwarna-warni. Ini akan membuatkan kanak-kanak itu terhibur. 

• Sembunyikan sayur-sayuran dalam makanan lain:  Anak anda tidak akan tahu dia makan sayur-sayuran jika anda menyembunyikannya dalam makanan lain. Anda boleh memotong atau menumbuk sayur atau akar seperti lobak merah, kentang, dsb. menjadi rebusan, sos spageti, roti daging atau kaserol. Anda juga boleh membakar sayur-sayuran seperti jagung, ubi keledek, dsb. dalam pai atau roti.

5. Apakah beberapa perkara yang perlu diambil kira oleh ibu semasa memberi makan kepada kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun?

Cara terbaik untuk menggalakkan anak anda makan makanan berkhasiat adalah dengan menggalakkan tabiat yang sihat.

• Jadi teladan:  Kanak-kanak makan mengikut cara anda makan. Ikuti petua yang anda hanya ajar anak anda, anak akan terbiasa meniru dan mengikut.
• Memberi makan bayi lebih awal: Sebenarnya, bayi boleh mula makan makanan pejal dari usia 4 bulan. Apabila memberi bayi awal dan makan pelbagai jenis makanan. Kanak-kanak tidak akan menjadi pemilih makanan apabila mereka dewasa. Selain itu, mengunyah juga membantu perkembangan gigi kanak-kanak dengan lebih baik.
• Hadkan makanan dalam tin yang sedia untuk dimakan.
• Ketahui apa yang bayi anda patut makan: Apabila kita memberi tumpuan kepada makanan yang perlu dielakkan, kadangkala ia akan membuatkan ibu berasa tertekan. Sebaliknya, fokus pada makanan yang anak anda patut makan. Ini menjadikan pemakanan lebih sihat sebagai sebahagian daripada rutin harian anda.
• Jangan paksa anak makan : Ibu akan tetap menyuapkan anak dengan nutrien yang mencukupi. Namun, jangan paksa anak anda makan semua nasi atau minum semua susu. Kanak-kanak perlu belajar mendengar badan mereka. Apabila kanak-kanak berasa kenyang, mereka akan berhenti makan sendiri. Anda boleh membahagikan lebih banyak makanan pada siang hari. Ini juga menjadikan perut bayi lebih selesa.  
• Tetapkan sempadan makanan ringan: Ajar kanak-kanak bertanya sebelum snek. Suruh anak anda duduk di meja untuk snek, bukan di hadapan TV. Letakkan makanan ringan seperti biskut atau popcorn di atas pinggan atau dalam mangkuk. Jangan biarkan anak anda makan terus dari beg. Ini akan memudahkan ibu mengawal jumlah makanan yang dimakan oleh bayi.

Pemakanan untuk kanak-kanak berumur 2 hingga 13 tahun kadangkala akan membuatkan ibu pening kepala kerana pada usia inilah pemakanan perlu diutamakan untuk perkembangan optimum anak-anak. Walau bagaimanapun, anda boleh menjadikannya lebih mudah dengan memberi tumpuan kepada mengingati makanan yang bayi anda perlu makan dan berapa banyak yang mencukupi. Sedikit kreativiti ibu dan pujian bersama anak-anak apabila belajar makan akan mendorong anak-anak mengamalkan tabiat pemakanan yang sihat.

Doktor Nguyen Trung Nghia