เบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม?

หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์จำเป็นต้องกินและดื่มอย่างระมัดระวัง อาหารหลายชนิดดีต่อสุขภาพ แต่การรับประทานอย่างไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ได้ เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม?

หญิงตั้งครรภ์มักบอกต่อกันว่าการกินไข่เป็ดจะช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่ดีขึ้นได้ เป็นอาหารที่มีสารอาหารมากมาย คุณแม่จึงไม่กลัวที่จะเพิ่มไข่เป็ดเข้าไปในเมนูประจำวัน แต่หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานล่ะ? เบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม?

เบาหวานขณะตั้งครรภ์คืออะไร?

อาหารจะถูกร่างกายเปลี่ยนเป็นกลูโคส กลูโคสจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานสำหรับเซลล์และกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในการขนส่งกลูโคสในเลือดเข้าสู่เซลล์ ร่างกายต้องการฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ผลิตในตับอ่อน 

อินซูลินมีหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน จึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อร่างกายผลิตอินซูลินได้เพียงพอ น้ำตาลในเลือดก็จะอยู่ในภาวะสมดุล แต่เมื่อร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ น้ำตาลในเลือดก็จะเสียสมดุลและทำให้เกิดโรคเบาหวานได้

เบาหวานขณะตั้งครรภ์เป็นความผิดปกติของการเผาผลาญน้ำตาลในเลือดที่เกิดขึ้นระหว่างตั้งครรภ์ ในเวลานี้ ร่างกายของมารดาที่มีความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน และอิทธิพลของฮอร์โมนรกจะผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ (โดยปกติจะสูงกว่าปกติ 2-3 เท่า) ดังนั้นประมาณ 10% ของหญิงตั้งครรภ์จึงเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ 

เมื่อตรวจพบว่าเป็นโรคนี้ หญิงมีครรภ์ ควรรีบปรับเปลี่ยนเมนูอาหาร หากไม่เรียนรู้ว่าเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรงดอะไรและทันเวลา ทั้งแม่และลูกในครรภ์อาจเผชิญกับภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายได้ นี่เป็นสาเหตุที่แม่ท้องหลายคนสงสัยว่าเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม 

หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ต้องการคำแนะนำด้านโภชนาการจากแพทย์

ประโยชน์ของไข่เป็ดกับหญิงมีครรภ์

ไข่เป็ดถือเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามมานานแล้วและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมี "ตำนาน" เล่าขานโดยแม่ตั้งครรภ์ว่าการรับประทานไข่เป็ดนั้นดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์เป็นอย่างมาก ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์ทุกคนต้องการเพิ่มอาหารจานนี้ในเมนูของเธอ 

ในทางแพทย์แผนตะวันออก ไข่เป็ดมีฤทธิ์บำรุงโลหิต บำรุงหยิน เสริมสติปัญญา และส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย ตามการแพทย์แผนปัจจุบัน ไข่เป็ดมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น: 

• โปรตีนประกอบด้วยร่างกายประมาณ 20% ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ครอบคลุมของทารกในครรภ์และรักษาสุขภาพของมารดา 
• วิตามินเอมีความสำคัญต่อการพัฒนาการมองเห็น กระดูก และฟันของลูกน้อย
• โพแทสเซียมช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ป้องกันความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ และปกป้องสุขภาพหัวใจของคุณแม่ องค์ประกอบนี้ยังทำงานเพื่อลดตะคริวระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งพบได้บ่อยในหญิงตั้งครรภ์ ในขณะเดียวกันสีกากีก็มีความสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและระบบประสาทของทารกในครรภ์ด้วย 
• วิตามินเอช (ไบโอติน) มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของร่างกายพร้อมกับอินซูลิน ไบโอตินทำงานร่วมกับเอนไซม์อื่นๆ ในการเผาผลาญน้ำตาลเพื่อเป็นพลังงาน จากนั้นจึงช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดสำหรับสตรีมีครรภ์ 
• แคลเซียมจำเป็นมากสำหรับทั้งแม่และลูก สำหรับคุณแม่ แคลเซียมช่วยป้องกันภาวะกระดูกพรุนขณะตั้งครรภ์ สำหรับทารก แคลเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนากระดูกและฟัน 
• ลูทีนมีผลอย่างมากต่อการก่อตัวของใบหน้าและสามารถกำหนดการมองเห็นตลอดชีวิตของเด็กในภายหลัง
• โคลีนดีต่อการสร้างเซลล์ของทารกในครรภ์ ลดความเสี่ยงต่อความบกพร่องของท่อประสาท 

ไข่เป็ดสมควรเป็นอาหารเสริมสำหรับสตรีมีครรภ์

เบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม?

โรคเบาหวานโดยทั่วไปและเบาหวานขณะตั้งครรภ์จำเป็นต้องรับประทานอาหารอย่างเข้มงวด ผู้หญิงที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์เรียนรู้ว่าเบาหวานขณะตั้งครรภ์ไม่จำเป็นต้องกินไข่เป็ด 

แพทย์บอกว่าผู้หญิงที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์สามารถกินไข่เป็ดได้อย่างสมบูรณ์ เหตุผลก็คือ: ส่วนประกอบในอาหารที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคคือคาร์โบไฮเดรต ไข่เป็ดมีส่วนประกอบนี้น้อยมาก ในไข่เป็ด 1.5 ฟองมีคาร์บประมาณ 1 กรัมเท่านั้น ดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารนี้แล้ว น้ำตาลในเลือดจะยังคงคงที่ในระดับที่ยอมรับได้ 

อย่างไรก็ตามควรจำกัดปริมาณอาหารสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ไข่เป็ดแต่ละฟองมีคอเลสเตอรอลประมาณ 600 มก. ปริมาณคอเลสเตอรอลที่แนะนำไม่ควรเกิน 200 มก./วัน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มเติม ความดันโลหิตสูง การกินไข่เป็ดเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหลอดเลือดสมอง และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ 

ไข่เป็ดสามารถให้วิตามินเอได้ 911 ไมโครกรัม ในขณะที่ร่างกายต้องการประมาณ 600 ไมโครกรัมต่อวัน การเพิ่มแหล่งวิตามินเอจากอาหารอื่น ๆ หากกินไข่เป็ดเป็นประจำ หญิงมีครรภ์มักได้รับวิตามินเอเกิน อาการที่พบบ่อยคือ อ่อนเพลีย ดีซ่าน ปวดศีรษะ ผมร่วง ปวดกระดูก...

หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรรับประทานไข่เป็ดในปริมาณที่เหมาะสม

เบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดควรระวังอะไรบ้าง?

เบาหวานขณะตั้งครรภ์กินไข่เป็ดได้ไหม? คำตอบคือใช่ แต่การกินที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพคืออะไร?

• เพื่อควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานไข่เป็ดเกิน 2 ครั้งต่อเดือน 
• สตรีมีครรภ์ควรรับประทานไข่เป็ดในตอนเช้าจะดีที่สุด นี่เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร หากรับประทานในตอนเย็นหรือก่อนเข้านอน อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและท้องอืดได้
• ไข่เป็ดมักจะเสิร์ฟพร้อมกับขิงและใบลักซาเพื่อเพิ่มรสชาติและต่อสู้กับความหนาวเย็น แต่ใบลักซามีสารกระตุ้นทำให้มดลูกบีบตัว ดังนั้น หญิงมีครรภ์ควรงดในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ หากกินไข่เป็ดในระยะนี้ หญิงมีครรภ์ควรงดใบลักซา สามารถกินกับขิงได้ เพื่อไม่ให้ท้องเย็น 

เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรกินอะไร ? นั่นคือสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ควรเรียนรู้ทันทีที่รู้ว่าตนเองเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ เมื่อทราบว่าเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์สามารถรับประทานไข่เป็ดได้ สตรีมีครรภ์จึงวางใจได้ว่าจะบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้อย่างเหมาะสม ขออวยพรให้คุณตั้งครรภ์ที่แข็งแรงและทารกที่มีพัฒนาการสมวัยรอวันคลอด!